Bubur Candil / Bubua Cande

Resep Bubur Candil / Bubua Cande

Merry Ismayanti

Merry Ismayanti

5.0

(1 Rating)

Tiba-tiba kepengen bubua cande. Cus bikin aja

Bahan 1

250 gr gula merah

300 ml air

1 lembar daun pandan

Bahan 2

400 gr tepung ketan

50 gr tepung tapioka

1/2 sdt garam halus

400 ml air

1,5 liter air untuk rebusan

Bahan 3

5 sdm tepung beras

10 sdm air

Bahan 4

500 gr santan kental

Secukupnya Garam

Secukupnya vanili

Advertisement

Cara Membuat

Terlebih dahulu rebus bahan 1 hingga larut. Lalu sisihkan. Kemudian campurkan semua bahan kering di bahan 2. Lalu tambah sedikit demi sedikit air hingga membentuk adonan.

Langkah 1

Terlebih dahulu rebus bahan 1 hingga larut. Lalu sisihkan. Kemudian campurkan semua bahan kering di bahan 2. Lalu tambah sedikit demi sedikit air hingga membentuk adonan.

Air 1,5 liter di bahan 2 di didihkan. Lalu adonan dibentuk bulat sebesar kelereng dan direbus di air tersebut sampai mengapung.

Langkah 2

Air 1,5 liter di bahan 2 di didihkan. Lalu adonan dibentuk bulat sebesar kelereng dan direbus di air tersebut sampai mengapung.

Setelah mengapung matikan api,  buang buih putih di air rebusan.

Langkah 3

Setelah mengapung matikan api, buang buih putih di air rebusan.

Setelah itu masukan rebusan bahan 1, rebus kembali hingga gula meresap ke bola bola bulat.

Langkah 4

Setelah itu masukan rebusan bahan 1, rebus kembali hingga gula meresap ke bola bola bulat.

Jika dirasa sudah. Larutkan bahan 3 lalu masukan sedikit demi sedikit ke dalam rebusan sambil diaduk terus menerus.

Langkah 5

Jika dirasa sudah. Larutkan bahan 3 lalu masukan sedikit demi sedikit ke dalam rebusan sambil diaduk terus menerus.

Setelah mendidih dan kental, matikan api. Sisihkan.

Langkah 6

Setelah mendidih dan kental, matikan api. Sisihkan.

Rebus bahan 4 sebagai kuah santannya.

Langkah 7

Rebus bahan 4 sebagai kuah santannya.

Bubur candil siap untuk disajikan dengan siraman kuah santan.

Langkah 8

Bubur candil siap untuk disajikan dengan siraman kuah santan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement