Langkah 1

Masukkan lada, kaldu rasa ayam, dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan air. Aduk rata. Bumbui kembali jika diperlukan.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Ayam

Garam

Lada

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Fillet

Rebus ceker ayam yang telah dibersihkan dengan daun salam selama 25 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga tanak. Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap.

Masukan ceker ayam, lalu tuang air rebusan ceker sebelumnya.

Bumbu halus

Halal

Bakso

Cabe

Daun Salam

Seblak Pentol Ceker

Rendam bunga rosella dengan air garam selama 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bunga rosella dan gula pasir ke dalam panci.

Rebus bunga rosella hingga air rosella menyusut.

Hallo, saya disini akan membagikan resep Manisan Bunga Rosella, selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Gula

Manisan Bunga Rosella

Aduk tepung ketan dan air sedikit demi sedikit. Tambahkan pasta pandan.

Aduk rata sampai adonan kalis. Kemudian ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri isian gula merah dan bentuk bulat kembali.

Kukus kelapa parut dengan sedikit garam dan daun pandan.

Masukkan klepon ke dalam air yang direbus.

Rebus klepon hingga matang dan mengapung.

Balurkan klepon dalam kelapa parut dengan merata.

Langkah 8

Langkah 9

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Klepon

Cuci bersih kacang dan tiriskan. Sangrai kacang dengan api kecil hingga matang. Dinginkan dan kupas kulit arinya. Blender halus kacang dan gula. Campur kacang gula, garam dan air, aduk rata hingga dapat dibentuk (bisa ditambahkan sedikit air agar tidak pecah). Bulatkan kacang ukuran sesuai selera.

Campurkan tepung ketan dan tapioka. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga dapat dibentuk dan tidak pecah. Bagi 3 adonan, 1 biarkan putih, sisanya tambahkan pewarna merah muda dan hijau aduk rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan isi dengan kacang, bulatkan kembali, taburi tipis - tipis tapioka agar tidak lengket.

Rebus air hingga mendidih, masukkan ronde masak hingga mengapung dan matang (15 - 20 menit).

Kuah : iris - iris jahe dan sobek daun pandan. Rebus air, jahe, pandan dan gula hingga mendidih dan gula larut.

Sajikan ronde dengan kuah jahe selagi hangat.

Ronde merupakan camilan khas China yang disajikan dengan kuah jahe hangat. Kali ini saya kreasikan dengan isian kacang tanah yang gurih.

Bahan Isi :

Bahan Kuah :

Jahe

Kacang

Pewarna Makanan

Tepung

Ronde Kacang #ImlekanDiYummy

Masukkan garam dan penyedap rasa biarkan hingga menyusut dan meresap lalu angkat dan simpan di tempat tertutup lalu taruh dalam kulkas.

Siap digoreng setiap waktu bila dibutuhkan.

Membuat Ungkepan paha ayam bumbu kuning lebih praktis dan tidak perlu dibumbui lagi tentunya, enak setiap saat tinggal digoreng saja.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ungkepan Paha Ayam Bumbu Kuning

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun, sampai keemasan.

Masukkan cabai, ebi, gula, garam, lengkuas, daun salam, dan penyedap rasa.

Bila sudah kering masukkan sayur buncis yang sudah dipotong-potong.

Aduk rata tanpa diberi air. Karena dalam proses memasak buncis akan mengeluarkan air sendiri.

Masak sampai mengkerut, tandanya sayur dan minyak memisah dengan sendirinya. Angkat sajikan

Tumis buncis ini kesukaan keluarga saya. Karena dimasak setengah kisut atau mengkerut. Sampai benar-benar kering.

Bawang Merah

Buncis

Tumis Buncis Pedas

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dengan mentega, irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Jamur

Kecap Manis

Tumis Jamur Bakso Mentega Kecap

Fillet ayam di potong kotak agak besar lalu dimarinasi dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit

Tusuk fillet ayam dan daun bawang secara bergantian. 1 tusuk berisi 4 potong fillet ayam.

Campur semua bahan bumbu oles lalu aduk rata.

Panggang sate diatas teflon datar sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu oles hingga matang.

Taburi atasnya dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang

Agar lebih hemat saya sering membuat sendiri sate ayam ala Korea / dakochi

Bumbu Marinasi

Bumbu Oles

Taburan

Buah

Saus

Cabai

Tomat

Kecap

Tiram

Susu

Wijen

Dakochi

Belah 2 alpukat, ambil dagingnya lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan gula pasir, aduk dengan whisker hingga setengah halus.

Tuang susu kental manis cokelat ke dalam gelas.

Tuang seduhan bubuk cokelat, lalu beri topping susu kental manis cokelat dan bubuk cokelat. Aduk rata dan sajikan.

Minuman kesukaan yang manis, segar dan ada tekstur empuk dari alpukat. Manisnya bisa disesuaikan selera ya

Alpukat

Alpukat Kocok Cokelat

Kupas, cuci lalu potong-potong labu kuning.

Masukkan labu kuning, gula aren (+gula pasir) dan garam), aduk dan biarkan hingga mendidih kembali.

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga labu dan ubi empuk, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Salah satu makanan yg enak di santap saat musim hujan 😋.

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Ubi Ungu

Beri air kaldu dan kecap ikan, biarkan mendidih.

Cocok untuk makan sekeluarga, yuk dicoba!

Bayam

Tumis Kuah Kaldu Bayam Bakso

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Jahe Kacang Hijau

Air Kelapa Agar-Agar

Air Kelapa Madu Selasih

Air Mata Kucing

Air Mata Pengantin

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Beri garam, gula pasir dan laldu jamur aduk rata dan koreksi rasa.

Masukan bakso sapi, masak hingga matang dan menyerap.

Pare

Pare Bakso Bumbu Cabe

Cuci bersih tomat, lalu potong-potong tomat.

Masukkan tomat ke dalam gelas berisi gula pasir.

Tambahkan madu dan aduk rata. Wedang tomat siap dinikmati. Yummy.

Cocok sebagai minuman peredah panas dalam.

Madu

Wedang Tomat Madu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Alpukat & Minuman Prebiotik

Roti Alpukat Madu

Alpukat Pepaya Madu

Alpukat Madu Probiotik

Alpukat Susu Madu

Jus Alpukat Madu

Jus Belimbing Prebiotik

Es Alpukat Madu Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Jeruk Madu Alpukat #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Pepaya Tomat Prebiotik

Buah Naga Kuah Prebiotik

Jus Semangka Prebiotik

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Terong

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Potong-potong ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu aduk rata dan diamkan beberapa saat kemudian bilas sampai bersih.

Masukkan tempe, ayam, bumbu marinasi, dan daun salam ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya, kemudian rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Chopper kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Goreng tempe hingga setengah kering, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng juga ayam hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dichopper hingga harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan ayam dan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Ayam Tempe Cili Padi

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Potong dadu kecil ayam.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Masukkan daun kelor, aduk - aduk sebentar.

Lagi banyak kelor berdaun lebat di halaman, dicoba buat tumisan, ternyata enak... 😁

Resep Bubur Candil Mutiara

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Candil Mutiara

Bahan Utama

Bahan Kuah Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait