Rebus air hingga mendidih, masukkan serbuk teh hitam.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula secukupnya dan kental manis.

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan gelas saji. Tambahkan es batu lalu tuang thai tea.

Langkah 5

Minuman pelepas dahaga di saat cuaca panas. Susu uht bisa diganti susu evavorasi atau krimer.

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Susu

Thai Tea

Sweet Butterflypea Milk

Belah memanjang timun menjadi dua bagian.

Lalu kerok isinya menggunakan sendok. Buang bagian kulitnya.

Haluskan/ ulek bawang putih, cabai rawit, terasi dan garam.

Masukkan asem jawa. Ulek asem jawa hingga halus.

Masukkan gula merah. Ulek gula merah hingga halus dan tercampur rata. Koreksi rasa.

Masukkan timun. Lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 6

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan reuceuh ke dalam mangkuk saji. Reuceuh bonteng/ timun siap dihidangkan.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Terasi

Timun

Reuceuh Bonteng/ Timun

Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan sedikit air, masukkan daun salam dan sereh yang sudah digeprek.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi air.

Masukkan wortel dan dan kol, masak hingga sayuran matang.

Tambahkan gula pasir dan garam, masak kembali hingga mendidih.

Jangan garang asem adalah masakan sayuran yang rasanya asem-asem segar.

Bawang Merah

Kubis

Wortel

Jangan Garang Asem

Bumbui garam, merica, kaldu bubuk dan tepung terigu.

Potong sosis lalu tusuk dengan tusuk sate.

Ambil satu sendok kentang lalu lapisi ke seluruh permukaan isian sosis.

Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kentang

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Potato Sausage Corndog

Tusukkan cengkeh ke pir yang sudah dipotong.

Masukkan pir kedalam, cengkeh dan kayu manis kedalam panci.

Tambahkan air dan jahe. Rebus selama 10 menit.

Setelah hangat, beri madu dan siap dinikmati.

Resep ini cocok untuk meredakan batuk loo :)

Cengkeh

Kayu Manis

Pir Rebus (Untuk Meredakan Batuk)

Potong sosis  sesuai selera lalu campur dengab telur.

Masukkan santan,air,garam, merica,penyedap  ke dalam kentang yg telah d haluskan.

Lalu tambahkan keju parut 25gram sisanya untuk topping.

Masukkan ke dalam cetakan , kukus kurleb 25 menit atau sampai matang.

Keju

Telur

schotel kentang santan #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan bahan sambel dan kupasi bawang merah dan bawnag putih.

Semua sudah matang lalu tata rapi diatas piring saji dan siap di sajikan.

Bikin boros nasi karena rasanya yang enak dan bikin nagih.

Bahan Sambel Ijo Jeruk Limau 

Garam

Ikan Lele

Jeruk

Tomat

Lele Goreng Sambel Ijo Jeruk Limau

Tumis seluruh bahan utama. Sisihkan dulu.

Cairkan mentega lalu tambahkan tepung. Gunakan api kecil sambil terus diaduk agar rata dan tidak gosong.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit hingga tekstur tepung menjadi creamy tapi masih kental. Lebih aman terlalu kental daripada terlalu cair.

Ambil 1/8 bagian adonan lalu beri 5 gram moza.  Bentuk menjadi oval. Pastikan keju ada di dalam sepenuhnya agar tidak bocor saat digoreng.

Siapkan pelapis. Gulirkan dulu ke tepung terigu, lalu ke telur baru ke panko. Dinginkan 30 menit di chiller agar panko menempel sempurna.

Langkah 8

Goreng di minyak panas dengan api sedang.

Langkah 9

Langkah 10

Atau bahasa Inggrisnya Cheese Creamy Crab Croquette. Merupakan camilan khas Jepang yang dibuat dengan digoreng. Cocok banget untuk buka puasa. Saya kreasikan dengan penambahan keju dan wortel agar lebih sehat. Selamat mencoba.

Bahan Cream

Isian

Lapisan Luar

Crab Stick

Chizu Kurimi Kurabu Kurokke #JagoMasak2022

Blender halus cabe rawit merah besar, cabe merah keriting, bawang putih. Campur jadi satu blenderan cabe, air mineral, saus tomat, cuka, garam, gula, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat dan biarkan dingin.

Isian jalangkote: Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan kentang, wortel, air kaldu, aduk rata dan masak hingga kentang dan wortel empuk. Masukkan daging ayam, pala bubuk, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga air sedikit mengering. Masukkan bihun, daun bawang, daun seledri dan masak hingga semua cairan terserap. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Dalam wadah campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tuangkan minyak panas, aduk rata.

Tuangkan air mineral dingin dari kulkas, aduk rata dan uleni hingga tidak lengket ditangan. Tutup dengan kain serbet dan diamkan selama 1 jam agar adonan kulit lembab dan lentur ketika digilas. Tetap tutup adonan kulit baik sebelum dicetak, setelah dicetak ataupun ketika akan digoreng agar kulit jakangkotenya tidak kering.

Ambil 20 gr adonan lalu bentuk oval dan gilas tapi jangan terlalu tipis, jika terlalu tipis ketika digoreng kulit jalangkotenya akan terlihat transparan dan akan cepat melempam ketika akan disajikan.

Beri 1 sdm measuring spoon isian jalangkote.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng jalangkote selama 2 menit 50 detik jika untuk dibekukan. Jika untuk langsung disajikan goreng selama 5 menit hingga kuning keemasan.

Lakukan menggoreng hingga selesai dan kemas jalangkote lalu bekukan di freezer jika untuk stok cemilan, ini jalangkote yang digoreng selama 2 menit 50 detik.

Jalangkote khas Makassar enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 23 kue jalangkote.

Bahan isian

Saus Sambal Jalagkote

Tepung Beras

Tepung Terigu

Jalangkote Khas Makassar

Tumis bumbu halus, daun salam dan jahe sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan air, bumbui merica bubuk, saos tiram, saos tomat, saos sambal, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan rajungan dengan posisi bagian terbuka di bawah agar meresap bumbunya saat dimasak.

Masak sampai kuah mengental dan sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kepiting

Rajungan Saos Padang

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Ikan

Nanas

Buah

Paprika

Lada

Minyak

Wijen

Saus

Asam

Tiram

Kecap

Cuka

Maizena

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Panaskan margarin dan gula pasir hingga meleleh.

Masukkan pisang, masak hingga matang, biarkan hingga dingin.

Campurkan pisang, meses, keju dan tepung terigu, aduk rata.

Lipat kulit pangsit membentuk corong segitiga dan rekatkan dengan bahan perekat. Isi dengan adonan pisang, tutup dan rekatkan ujungnya.

Goreng dengan minyak panas, api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Gorengan pisang coklat keju yang dibungkus dengan kulit pangsit.

Meses

Pisang

Pangsit Piscok

Rebus daun singkong sampai lembut, kemudian peras air nya.

Haluskan tahu, peras dengan kain bersih agar kadar airnya berkurang.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu ayam, ketumbar dan juga merica.

Campurkan tahu dan juga daun singkong ke dalam bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan pencelup, campurkan tepung dan telur, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai tekstur adonan kental, ambil secukupnya adonan rolade, bentuk bulat kemudian celupkan pada adonan pencelup, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecoklatan dan krispi, tiriskan.

Bahan pencelup

Halal

Tahu

Rolade Daun Singkong

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan berjejak.

Masukan tepung ketan, terigu,susu , vanili dan garam yang telah di ayak.

Masukan minyak kelapa, lalu aduk balik sampai tidak ada minyak dan tepung  yang mengendap.

Masukan ke dalam loyang 22x10x7, bagi adonan sama rata  loyang sebelum nya di alasi baking paper.

Panggang dengan suhu 180C, api bawah selama 10 menit, lalu pindahkan dengan api atas bawah suhu 170C sampai matang.

Tes tusuk. Kalo sudah matang keluarkan bolu dari loyang. Dinginkan terlebih dahulu  Siap di nikmati.

Enak dan empuk. Cocok untuk ide menu jualan..

Beras Ketan

Bolu Ketan Hitam Panggang

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Ayam

Jahe

Telur Tahu Bumbu Merah

Rebus wortel sekitar 2 menit kemudian parut menggunakan parutan keju

Pecahkan telur, lalu tambahkan garam, merica, wortel, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. aduk rata

Panaskan minyak, goreng sebagian adonan lalu tunggu hingga matang dan gulung dengan hati-hati

Tambahkan sebagian adonan, tunggu hingga matang kemudian gulung lagi (lakukan hingga adonan selesai).

Potong telur yang telah matang menjadi beberapa bagian. Sajikan ^^

Resep enak dan mudah untuk dibuat ala anak kos

butir

Merica

Telur Gulung Sehat #AlaAnakKos

Masukkan tepung dan baking soda. Aduk merata kembali

Tuang sedikit demi sedikit air ataupun susu cair

Lalu resting selama 10 -20 menit. Lebih dari itu juga tidak apa

Ini hasil resting. Bublenya keluar semua.

Tuang 1 centong sayur adonan ke pan yg panas.

Balik cukup beberapa detik saja.. saya sekitar 5-10 detik. Angkat

Oles bagian yg dibalik tadi dengan selai coklat ataupun pasta kacang merah. Bebas ya bun. Lalu tutup dengan dorayaki lain. Jadi 2 lapis.

Bismillah.

Ngide bikin cemilan dorayaki ala Doraemon.
Tebel , fluffy, Empuk dan lembut.
Anak² sukak.

Source mba lilyputh di yummy

Dorayaki Menul

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan nasi dingin lalu tumis sebentar.

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan kecap asin tumis hingga meresap dan koreksi rasa.

Tambahkan telur dadar diatas nasi goreng dan sajikan.

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk Minyak Wijen

Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk sesekali ditekan agar gumpalan nasi jadi pera.

Masukkan bawang daun dan garam, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Alhamdulillah dengan sisa nasi semalam, pak suamik minta dibuatkan nasi goreng saja.... Just simple no ribet2 pokoknya untuk sarapan kali ini 🥰🥰

Resep Bubur Candil Ubi

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula

Saus Santan ( Rebus Hingga Mendidih)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Candil Ubi

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula

Saus Santan ( Rebus Hingga Mendidih)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait