Siapkan bumbu bersihkan lalu potong-potong.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bahan sambal sampai setengah matang.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa (sesuai selera).

Langkah 4

Ulek sambel sampai halus atau agak kasar (sesuai selera).

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Cobek

Didihkan air kemudian masukkan buah nanas (potongan nanas sesuaikan selera).

Aduk rata sampai mendidih dan gula larut.

Terakhir masukkan biji selasih, aduk rata, dan biarkan dingin.

Lebih enak di nikmati dengan es batu, selamat mencoba 😊

Es nanas selasih ini favorit banged karena bikin nya mudah tapi rasa seegeer nya poll 😚

Vegetarian 

Gula

Kayu Manis

Nanas

Selasih

Es Nanas Selasih

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus daging kambing bersama 2 lembar daun salam sampai empuk.

Rebus tewel bersama 1 lembar daun salam sampai empuk.

Blender bumbu sampai halus kemudian tumis bersama daun jeruk, lengkuas dan  2 lembar daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan tewel dan daging kambing. Aduk rata.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan santan. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Untuk pengeluaran yang tertera selain daging kambing ya. Karena daging kambingnya free(daging kurban).

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daging Kambing

Nangka

Santan

Lodeh Tewel Daging Kambing

Dalam wadah, masukkan ikan giling, air es dan putih telur.

Kemudian masukkan bahan lainnya, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama kuah cuko.

Langkah 7

Bahan Lainnya :

Bahan  Pelengkap :

Garam

Ikan

Tepung

Pempek Tahu

Rebus daun singkong hingga empuk.Bilas dengan air bersih. Peras dan iris iris.

Rebus daging ayam hingga empuk. Tiriskan dan suir suir. Pisahkan dari tulangnya.

Masukkan santan. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun singkong dan ayam suir. Masak hingga bumbu meresap.

Singkong

Gulai Daun Singkong Ayam Suir

Siapkan sayuran, iris wortel memanjang, kol, tauge, daun bawang, dan seledri. Campur jadi satu, sisihkan.

Haluskan bumbu, bawang putih, merica, dan  garam.

Campurkan bumbu halus dan sayuran, aduk merata. Masukkan telur ayam, tepung dan air. Aduk hingga merata. Beri gula pasir dan chicken powder, lalu uji rasa.

Jika sudah pas, masukkan baking powder, aduk rata lalu diamkan sebentar hingga adonan bergelembung kecil. Dan adonan siap di goreng dengan minyak yg panas dan banyak.

Jika sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan dengan mnggunakan tisu dapur, bakwan sayur siap dihidangan dengan cabai rawit.

Terigu

Wortel

Tauge

Seledri

Merica

butir

Minyak

Bakwan Sayur Krenyes

Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender, tuangkan sedikit minyak pada bumbu.

Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.

Kemudian bungkus dengan menggunakan daun pisang, lalu jepit dibesi pembakar, siap untuk dibakar dengan menggunakan arang.

Jangan lupa ikannya dibalik agar tidak gosong, tunggu sampai ikannya benar-benar matang, angkat dan sajikan

Bumbu halus

Pelengkap

Halal

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Ikan Tuna

Jahe

Lada

Pepes Tongkol

campur jelly bubuk plain, gula pasir dan garam. tambahkan susu cair lalu aduk rata.

Tambahkan esens anggur lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan dalam gelas yang dimiringkan, lalu bekukan.

cCmpur jelly bubuk rasa anggur, gula pasir dan air lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang di dalam gelas saji lalu bekukan. Pudding anggur cantik siap disajikan.

Pudding anggur cantik yang simple bikinnya. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Susu

Pudding Anggur Cantik

Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis hingga layu.

Masukkan irisan jamur. Tumis sebentar dengan api besar.

Lalu, masukkan kangkung. Aduk hingga layu.

Masukkan air dan beri saos tiram, lada, garam, dan gula.

Aduk rata, masak hingga matang. Ingat, masak pakai api besar. Lalu angkat. makanan siap disajikan.

Bumbu Perasa

Jamur

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Jamur Merang

Rebus ayam, kemudian suwir halus, sisihkan.

Goreng ayam suwir setengah matang, tiriskan.

Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dengan bumbu aromatik.

Masukan ayam, susu cair, santan, saus tiram, saus tomat, dan semua bumbu lainnya. Aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap.

Lanjutkan memasak hingga kuah benar-benar surut dan kering di atas api kecil. Siap disajikan.

Ayam Cincang

Daun Salam

Serai

Abon Ayam Basah

iris singkong dan daun kunyit tipis tipis

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Matikan kompor biarkan cabe dingin

jika cabe sudah dingin masukan keripik singkong dan irisan daun kunyit

enak dan gurih, aroma daun kunyit nya harum sekali.

Bahan Cabe

Kunyit

Keripik Singkong Padeh

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis hingga meresap, cuci bersih.

Campur kecap manis, margarin, saos tomat, garam dan kaldu bubuk untuk bahan olesan, aduk rata.

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga setengah matang.

Olesi ikan dengan bumbu oles sesekali di balik agar matang merata dan bumbu meresap.

Campur semua bahan sambal kecap, aduk rata.

Bahan Sambal Kecap :

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Layang Bakar Kecap

Setelah menyusut air nya, matikan api lalu diamkan sebentar.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil supaya tempe bacem tidak gosong.

Manis, enak dan gurih khas tempe bacem🤤

Gula Merah

Tempe Bacem

Cuci dan rendam daun bayam dalam air garam, diamkan 30 menit, tiriskan

Iris wortel, belah tomat jadi 5 atau 6 bagian

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih masak hingga mendidih

Masukkan irisan wortel, lalu jagung, masak selama 2 menit

Tambahkan bayam dan tomat, masak selama 2 menit, siap disajikan

Bakso

Jagung

Sayur Bayam Jagung Bakso

rebus tetelan sampai empuk, tiriskan, potong cincang. sisihkan.

tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai wangi.

masukkan santan, air, gara., gula, lada bubuk. aduk rata sampai mendidih.

masukkan daging tetelan, masak sampai bumbu meresap. tes rasa. siap disajikan.

Selamat siang mb.
Terima kasih inspirasi resepnya.
Gulai cincangnya pedas mantap.
#RecookYummy

Daging Sapi

Gulai Cincang Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Kukus ikan tongkol selama 7-10 menit,kemudian suwir-suwir.

Masukan ikan tongkol suwir,aduk sebentar tambahkan air dan semua bumbu nya.

Terakhir masukan daun kemangi,masak hingga daun kemangi nya layu & airnya sudah menyusut.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Tongkol suwir kemangi

Ikan giling dicampur santan dingin dan telur lalu diaduk-aduk. Setelah menyatu, masukkan tepung dan bumbu. Remas perlahan hingga semua menyatu.

Sebelum dibungkus, aku cicipi sedikit di ujung lidah tanpa ditelan, buang cepat. Hal ini untuk memastikan rasanya sudah pas. Atau mau dicicipin saat sudah dipanggang juga boleh, panggang 1 sebagai tester.

Streples bagian ujung atau bisa menggunakan lidi.

Untuk kuah tauco, sangrai bawang putih dan cabai hingga ada bintik hitam.

Blender bahan sangrai dengan mencampurkan air masak, tauco manis, penyedap dan gula merah sisir. Setelah itu peras dengan air jeruk. Koreksi rasa.

Pernah jalan-jalan ke Bangka atau Belitung? Di pulau kami ini sangat mudah ditemui penganan yang bernama otak-otak karena menjadi salah satu cemilan nikmat yang disukai semua usia. Bahkan menjadi buah tangan bagi yang berkunjung ke sana. Tapi tenang, kita bisa bikin sendiri juga, gampang banget kok, yuk coba😉

Bumbu Adonan Otak Otak

Bahan Kuah Tauco

Otak-Otak Bakar khas Bangka

Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.

Mixer telur, gula pasir dan sp sampai mengembang, hingga putih berjejak.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan kedalam loyang yg sudah di oles margarin dan ditabur tepung terigu.

Panaskan otang (oven tangkring) selama 15 menit. Masukkan kue, letakkan di rak tengah, panggang selama 30 menit dengan api kecil sedang. Angkat, dinginkan.

Cokelat

Bolu Coklat Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, lengkuas dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukkan air dan sawi hijau, aduk rata sebentar dengan tumisan bumbu. 
Masak sampai ½ matang.

Masukkan taoge dan kikil sapi. 
Aduk rata dan bumbui dengan kecap manis, garam dan gula pasir.

Koreksi rasa sesuai selera. 
Lalu angkat dan sajikan.

Tumis sayur murah meriah ala tanggal tua yang enak dan mudah dibuat.

Bumbu Iris :

Lengkuas

Sawi

Tumis Kikil Sawi Hijau #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan puding mangga, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

Resep Bubur Candil Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Candil Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait