Resep Bubur Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu8
Ajeng's Kitchen
4.0
(6 Rating)
Menu manis ini cocok untuk takjil berbuka puasa.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kompor
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus santan dan daun pandan. Sisihkan.
Langkah 2
Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus/direbus.
Langkah 3
Campurkan dengan tepung tapioka/kanji dan garam.
Langkah 4
Uleni sampai rata dan kalis.
Langkah 5
Bentuk bulat-bulat seperti kelereng hingga adonan habis.
Langkah 6
Didihkan air, gula pasir dan gula aren hingga larut semua. Saring.
Langkah 7
Masak lagi air gula aren. Masukkan bulatan ubi ungu, rebus mengapung. Aduk rata. Tes rasa.
Langkah 8
Setelah rasa pas, tuang cairan tepung tapioka/kanji ke dalamnya sambil diaduk-aduk hingga rata.
Langkah 9
Setelah matang matikan kompor.
Langkah 10
Sajikan Bubur Candil Ubi Ungu dengan siraman santan yang sudah direbus tadi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement