Resep Bubur Candil Ubi Ungu
Mariana
4.0
(4 Rating)
Kekentalan kuahnya bisa diatur lagi sesuai selera ya.
Bahan Utama
Bahan :
100 gr sagu
300 ml air
Bahan kuah :
500 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan, campurkan tepung ketan, sagu, dan 1/2 sdt garam.
Langkah 2
Masukkan ubi ungu yang sudah direbus dan dihaluskan. Aduk hingga rata.
Langkah 3
Bentuk bulat adonan atau sesuai selera. Sisihkan.
Langkah 4
Buat bahan kuah. Rebus gula merah, gula pasir, dan daun pandan dengan 300 ml air. Didihkan hingga semua larut.
Langkah 5
Masukkan candil ubi ungu yang sudah dibentuk bulat ke dalam kuah gula merah. Didihkan hingga candil mengembang.
Langkah 6
Masukkan maizena yang sudah dicairkan dengan sedikit air ke dalam kuah gula merah dan candil. Aduk agar candil tidak saling menempel. Angkat, sisihkan.
Langkah 7
Buat saus santannya. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih, tambahkan maizena cair. Angkat, sisihkan.
Langkah 8
Untuk penyajiannya. Tuang candil dan kuah di mangkuk, beri kuah santan di atasnya sesuai selera. Bubur candil ubi ungu siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement