Resep Bubur Ikan Lele Wortel Buncis

Langkah 1

Rebus lele dengan 2 lembar daun salam dan 400 ml air. Kemudian angkat, buang duri dan kulitnya. (Saya ambil hanya 2 potong saja).

Langkah 2

Masukkan 200 ml air, air kaldu, daun salam, nasi, dan ikan lele.

Langkah 3

Beri wortel, seledri, buncis, dan bawang putih parut. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Langkah 4

Ambil bubur, lalu saring atau blender.

Langkah 5

Untuk 1 kali penyajian. Ambil bubur yang sudah disaring, beri keju bubuk, aduk. Sisanya bisa disimpan (tanpa tambahan keju bubuk).

Langkah 6

Kemudian tambahkan olive oil. Aduk

Langkah 7

Sajikan dengan kekentalan bisa disesuaikan.