Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Langkah 1

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Langkah 2

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Bawang Merah

Cabe

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan ubi yang telah dikukus dengan gelas.

Langkah 6

Bulatkan adonan seperti bola-bola kecil, celupkan ke dalam tepung cair.

Langkah 7

Langkah 8

Selanjutnya goreng adonan dengan api sedang hingga cokelat keemasan.

Langkah 9

Langkah 10

Daun Pandan

Gula

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola Crispy Ubi Kuning

Bersihkan bumbu & tahu, kemudian potong dadu semua tahu, sisihkan

Panaskan minyak, goreng tahu sampai setengah kering, tiriskan

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang sudah di blender. Tumis hingga harum

Tambahkan kecap manis, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk-aduk sebentar

Masukan tahu, aduk sampai merata & masak hingga bumbu meresap

Terakhir masukan potongan bawang prei. Aduk kembali & matikan api kompor. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan

Rasa yang manis & pedas bikin selera makan jadi lahap 😁

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Terasi

Tomat

Sambal Tahu Dadu

Potong-potong tahu, kemudian goreng sampai berkulit.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai garing.

Potong-potong bakso sesuai selera, kemudian goreng.

Siapkan blender, masukkan cabai, tomat, bawang putih, dan bawang merah. Tambah sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus saja.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diblender tadi. Tumis sampai hilang langunya.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Masukkan tahu, teri, dan bakso. Aduk rata.

Di sini saya masukkan bakso karena requestnya anak-anak.

Bakso

Garam

Ikan Teri

Minyak Sayur

Balado Tahu Teri

Blender cabe dan bawang. Lalu tumis sampai matang. Masukkan garam, kaldu, dan gula pasir.

Masukkan teri dan kacang goreng. Aduk rata.

Kacang Tanah

Teri Kacang Balado

Potong-potong terong sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih.

Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, cabe merah, cabe ijo, daun bawang, dan tomat, lalu cincang bawang putih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan terong, cabe ijo, cabe merah, air, garam, gula, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang. Cek rasa, terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Tumisan simpel banget, cocok buat masak sat set...

Saus Tiram

Terong

Oseng Terong Ungu Daun Bawang

Siapkan sayap ayam, rebus sampai matang. Potong-potong tahu pong.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan daun jeruk.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam dan tahunya. Aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk. Masak hingga bumbu meresap.

Menu lauk pagi ini. Bumbu simple namun tetap yummy. Yukk dicoba..

Bahan Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kemiri

Lada

Oseng Sayap Ayam

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Enak bikin boros nasi. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Pare

Oseng Tempe Pare Pedas

Iris tipis kacang panjang dan kol. Timun dipotong dadu. Terong diiris kecil-keci lalu direndam air garam. Siapkan juga toge dan daun kemangi.

Tambahkan cabe rawit, kencur, bawang putih, garam, dan gula merah. Uleg lagi sampai halus.

Beri air matang secukupnya, aduk rata. Beri air perasan jeruk nipis.

Masukkan sayuran , aduk rata. Pindahkan ke wadah, sajikan.

Nyoba recook saladnya urang Sunda. Walaupun serba mentah, enak juga ternyata. Saya bikin porsi sedikit saja karena di rumah cuma saya yang doyan 😁.
Source : Chef Yummy

Daun Kemangi

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kembang Kol

Kencur

Tauge

Timun

Karedok

Masak cabe hingga bau langu hilang lalu beri kaldu bubuk dan air jerum nipis aduk rata.

Tambahkan ikan siam, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Menu buat boros nasi, enaak.
Recook dari chef Whenie Beckham.

Ikan

Ikan Asin Jengkol Balado

potong" terong,bawang merah,bawang putih,cabe & tomat

Goreng terong setengah matang,angkat tiriskan

panaskan sedikit minyak,tumis bawang merah,bawang putih & cabe hingga layu dan harum.

masukkan terong,suwiran ikan asin serta bahan lainnya,beri bumbu

tumis hingga bumbu meresap,koreksi rasa.bila sudah pas.siap disajikan.

Bismillah,Sayur sejuta umat,siapa sih yg ga suka ama terong?apalagi digabung sama suwiran ikan asin?! eh ternyata enak lho Bun,recook dr resep Mb.Yuli nih sedikit modif dibahan,sy tambah dg ikan asin. kuy dicoba mooms 🍲🍴

🥥 Bumbu :

Tumis Terong Asin

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Buah

Mentimun

Cabai

Rawit

Penyedap

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Potong dan kukus tempe hingga matang agar bau langu tempenya hilang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tempe, jamur kancing, bawang bombay, tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, bawang bombay cincang, dan bawang putih bubuk dalam chopper. Haluskan.

Siapkan plastik wrap tahan panas, letakkan adonan diatasnya lalu gulung, bentuk bulat dan ikat ujungnya.

Kukus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong setebal 1 cm adonan yang sudah matang, balur dengan bumbu barbeque.

Panggang diatas teflon hingga matang. Sajikan hangat bersama mayonaise, garnisnya, dan saus sambal jika suka.

Steak tempenya dibentuk bulat seperti isian burger, lalu ditambah black paper . Enak banget steak tempenya. Buat yang vegetarian merapat yuk.

Pelengkap

Bawang Bombay

Jamur

Jamur Champignon

Saus Sambal

Tepung Maizena

Wortel

Steak Tempe

Siapkan mangkuk, masukkan sagu aren, tepung sagu dan 200 ml air, aduk rata lalu saring.

Masak sisa air yang 800 ml, gula pasir dan garam, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan sagu aren yang tadi sudah dilarutkan, aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.

Selagi panas, tuang goyobod ke dalam wadah, saya menggunakan loyang ukuran 20 cm x 20 cm, goyangkan loyang agar goyobodnya rata.

Jika goyobod sudah agak dingin, oles goyobod dengan pewarna makanan, lalu biarkan hingga dingin.

Kuah santan : masak semua bahan kuah santan hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Potong-potong kotak goyobodnya, lalu sajikan goyobod dengan kuah santan, es batu dan krimer kental manis secukupnya.

Es goyobod seperti ini yang saya tau dari kecil terbuat dari sagu aren.

Kuah Santan :

Pelengkap :

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Es Goyobod Original

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan bunga kecombrang dan aduk-aduk hingga layu.

Tuang air dan biarkan hingga mendidih, lalu masukkan ikan goreng dan tomat.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kemangi dan masak hingga kemangi layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tambahkan cabai rawit jika suka rasa pedas.

Belanak Tumis Kecombrang Kemangi

Kupas talas, cuci bersih, potong kecil lalu kukus hingga matang.

Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga matang, lalu haluskan.

Tumbuk talas yang sudah dikukus tadi hingga halus.

Pindahkan talas yang sudah ditumbuk tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, kaldu jamur, daun bawang, merica bubuk dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

" Gak kalah enak dengan perkedel kentang 😋

Resep Bubur Jagung #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait