Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Langkah 1

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Langkah 2

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Langkah 3

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 5

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Bahan Utama

Daun Bawang

Tepung

Tahu Goreng Pedas

Bersihkan bebek, potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan bebek dan lumuri bebek dengan bumbu ungkep.

Masak sampai air menyusut dan bebek empuk.

Goreng bebek sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Siapkan cobek, goreng cabe, bawang putih, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, ulek sampai halus dan siram dengan 3 sdm minyak sayur panas.

Langkah 7

Penyet bebek ungkep yang telah digoreng dengan sambal.

Langkah 8

Gurih bebek gorengnya dipenyet dengan sambal yang pedas.

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Serai

Penyet Bebek Goreng Ungkep

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang,lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Tuang gulai ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan siap di sajikan.

Alternatif lain memasak olahan dari telur yang mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Cabe

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Santan

Gulai Telur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan garam, aduk rata. Selanjutnya ayam dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Minggu pagi pada request nasi goreng buat sarapan. Kebetulan masih ada nasi di magic com dan juga ayam goreng di kulkas.

Bumbu

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Ayam

Potong-potong daging short plate sesuai selera.

Rendam jamur kuping kering dengan menggunakan air panas, setelah mengembang, cuci bersih menggunakan air mengalir. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Siapkan bumbu tumis seperti bawang putih dicincang kasar, bawang merah potong tipis, dan juga cabai rawit yang telah dipotong.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit dengan sedikit minyak hingga layu dan harum

Masukkan daging dan tumis hingga daging setengah matang

Setelah itu masukkan jamur kuping dan aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan bumbu seperti saus tiram, kecap asin, kecap manis, saos inggris, garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan lakukan koreksi rasa sesuai selera. Setelah matang beri minyak wijen dan aduk hingga rata dan siap dihidangkan.

Masakan sederhana tumis daging dengan campuran jamur kuping dengan rasa pedas gurih asin.

Daging Sapi

Jamur

Tumis Daging Jamur Kuping

Goreng tahu hingga matang, tiriskan hingga dingin, belah tengahnya.

Potong korek api tipis wortel dan iris daun bawang. Campur sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula dan merica. Masak hingga sayuran layu dan matang, dinginkan.

Masukkan tumisan sayur ke dalam tahu goreng.

Campurkan semua bahan pelapis dan tambahkan air secukupnya, dengan kekentalan sedang.

Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung.

Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak, gunakan api besar hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu pong dengan isi tumisan sayuran dan dilapisi tepung kriuk.

Bahan Pelapis :

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isi

Cuci bersih semua buah dan brokoli. Potong kecil- kecil nanas dan brokoli.

Salah satu jus  penambah imun, sedap banget...

Brokoli

Nanas

Tomat

Jus Brokoli Tomat Nanas

Siapkan korsvet. Gilas dengan dilapisi plastik hingga berbentuk persegi. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Campur terigu, gula & garam, aduk rata. Tambahkan mentega, aduk rata sampai berbulir.

Tuangi air es sedikit² sambil diuleni hingga kalis. Bungkus adonan lalu simpan di kulkas selama 5 menit.

Gilas melebar adonan, taruh korsvet ditengahnya, lalu lipat sisi²nya seperti amplop hingga menutupi korsvet. Bungkus dengan plastik, simpan dalam kulkas selama 5 menit.

Setelah 5 menit, gilas memanjang adonan, lipat ke 2 ujungnya atas bawah ke arah tengah, lalu katupkan jadi satu. Ulangi proses gilas lipat ini sebanyak 2x. Bungkus dengan plastik, simpan kembali dalam kulkas selama 5 menit.

Keluarkan adonan, gilas memanjang lagi, lipat salah satu sisinya hingga 1/3 bagian, lalu sisi yang lainnya lipat menutupi lipatan sebelumnya. Ulangi proses gilas lipat ini sebanyak 2x.

Gilas memanjang adonan sampai didapat ketebalan 1/2 cm. Potong² dengan ukuran 2cm x 35cm.

Oles tipis cetakan dengan margarin, lilitkan potongan adonan mengelilingi cetakan. Rekatkan ujungnya dengan putih telur. Dalam tahap ini oven mulai dipanaskan.

Oles dengan kuning telur, taburi sedikit gula pasir. Tata diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin lalu oven sampai matang, kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tunggu hangat baru keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Sementara menunggu kulit matang, kita buat vla. Campur semua bahan jadi satu, kecuali butter & mangga. Masak hingga meletup². Masukkan mangga yang sudah diblender, lalu tambahkan butter. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam horn pastry dengan menggunakan piping bag. Hias sesuai selera.

Langkah 10

Mentega

Susu

Vanilla

Horn Pastry Vla Mangga #JagoMasakMinggu2Periode3

Bersihkan kepala ikan, kucuri air perasan jeruk nipis.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ada kepala ikan patin di kulkas, dimasak kuah pedas bumbu kuning

Bumbu Halus:

Ikan

Kepala Ikan Patin Kuah Kuning

Cuci bersih ikan asin, lalu goreng sebentar.

Tumis bawang merah bawang putih dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sedikit air, gula kaldu bubuk, lada bubuk,dan tomat, aduk rata test rasanya.

Enak apalagi pakai nasi hangat... enak banget

Tumis Ikan Asin Asam

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.

Lalu masukkan ayam masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam, dan saus tiram koreksi rasa.

Masukan sayuran masak hingga sayur matang.

Menu enak, simpel, dan bergizi. Cocok buat mpasi 1y+.

Labu Siam

Saus Tiram

Wortel

Tumis Ayam Sayuran

Bersihkan ikan, taburi garam dan kucuri dengan jeruk nipis.

Potong-potong tahu, rendam dengan air dan sejumput garam selama 5 menit.

Haluskan semua bahan yang direbus, tambahkan garam.

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk dengan tahu dan ikan, angkat dan nikmati.

Cocok banget buat teman makan nasi, nambah nasi terus

Bahan Yang Direbus

Cabe Rebus Ikan Sarai

Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu cuci. Setelah itu masukkan ke dalam panci, tambahkan daun pandan, santan dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga santan terserap ke beras ketan. Angkat.

Pindahkan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik atau diolesi minyak. Kukus selama 20 menit.

Blender semua bahan lapisan durian, yaitu daging durian, garam, tepung terigu, tepung maizena, santan, gula pasir dan pewarna kuning.

Tuang ke dalam loyang yang berisi ketan. Kukus lagi selama 20 menit. Angkat dan tunggu dingin.

Keluarkan dari loyang lalu potong-potong dan siap disajikan.

Menu ini cocok disajikan saat kumpul bersama keluarga. Kebetulan keluarga besar pecinta durian, jadi bisa dinikmati bersama dalam moment valentine.

Bahan Lapisan Durian

halo mbak salam kenal ya. lagi musim durian nih mbak. buat talam durian pakai resep mbak enak nih mbak. mudah membuatnya dan rasanya emang jadi favorit keluarga. terimakasih ya resepnya mbak. sehat selalu

Beras

Durian

Talam Ketan Durian Favorit Keluarga

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe dan goreng setengah kering lalu tiriskan.

Siapkan daun kencur dan sebagian kencur muda yang sudah dicuci.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam dan gula kemudian aduk hingga larut.

Tambahkan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan juga kencur muda.

Masukkan daun kencur, aduk dan masak hingga cukup matang.

Daun kencur dengan kencur muda sangat menggugah selera.

Tumis Daun Kencur Tempe #JagoMasakMinggu10

Potong sayurannya, wortel nya, kerat-kerat bakso nya dan iris juga daun bawang juga seledri nya.

Rendam jamur tiram dengan air panas, kemudian iris.

Ulek bumbu nya, kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Beri secukupnya air lalu masukkan wortel.

Lalu masukan juga bakso, masak hingga wortel lunak, lalu cek rasa.

Terakhir masukan sawi, masak sebentar saja, matikan api.

Jika uap panas sudah agak hilang, masukan irisan daun bawang dan juga seledri, sajikan.

Nemu resep ini di ig, sajak seger, yuk markicob 😋

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut