Goreng ikan teri sampai matang, angkat & sisihkan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat & sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 4

Masukkan teri goreng, kacang goreng, garam, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 5

Yummy.. Enaknya untuk stok makan sahur 😍🥰

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang

Sobat Yummy, mungkin kamu sering menyantap kerupuk sebagai teman makan atau cemilan. Namun, tahukah kamu berapa jumlah kalori yang terkandung dalam kerupuk?
Kali ini, Yummy App akan mengulas tentang kalori kerupuk, kandungan gizi kerupuk, serta memberikan tips mengolah kerupuk agar rendah kalori. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!<h2>Kalori Kerupuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/bf3ff475aceb4ea82680fa3e5dab733c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk kerupuk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk (freepik.com/wirestock)</a></div>Kalori kerupuk dapat bervariasi tergantung pada jenis kerupuk yang dikonsumsi. Umumnya, kerupuk mengandung sekitar 450-500 kalori per 100 gramnya. Namun, beberapa jenis kerupuk dapat memiliki jumlah kalori yang lebih tinggi.Salah satu jenis kerupuk dengan kalori tinggi adalah kerupuk opak atau kerupuk kulit. Kerupuk opak mengandung sekitar 527 kalori per 100 gramnya. Sedangkan, kerupuk jenis lain seperti kerupuk mie atau kerupuk udang memiliki kisaran kalori yang lebih rendah, sekitar 300-400 kalori per 100 gramnya.Hal penting yang perlu kamu perhatikan adalah jumlah kerupuk yang kamu konsumsi. Mengonsumsi terlalu banyak kerupuk dapat meningkatkan asupan kalori secara signifikan. Oleh karena itu, penting untuk mengatur porsi dan frekuensi konsumsi kerupuk agar tetap seimbang dengan kebutuhan kalori harianmu.<h2>Kandungan Gizi Kerupuk</h2>Selain kalori, kerupuk juga mengandung berbagai zat gizi. Meskipun tidak terlalu tinggi dalam serat dan protein, kerupuk kaya akan karbohidrat dan lemak. Kandungan lemak dalam kerupuk sebagian besar berasal dari minyak yang digunakan dalam proses penggorengannya.Salah satu hal penting yang perlu diperhatikan adalah jumlah dan jenis minyak yang digunakan dalam penggorengan kerupuk. Menggunakan minyak yang tinggi lemak jenuh dan trans fat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.Untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan trans fat, sebaiknya pilih kerupuk yang digoreng dengan minyak nabati yang lebih sehat, seperti minyak kelapa atau minyak sayur. Perhatikan juga label kemasan kerupuk untuk mengetahui informasi nutrisi dan kehalalannya.Memilih kerupuk yang dibuat dengan menggunakan bahan alami dan tanpa tambahan pengawet serta pewarna buatan juga menjadi pilihan yang lebih baik untuk kesehatanmu. Pastikan kamu membaca informasi label dengan teliti sebelum membeli kerupuk.<h2>Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori</h2>Bagi kamu yang ingin tetap menikmati kerupuk tanpa meningkatkan asupan kalori, ada beberapa tips untuk mengolah kerupuk agar rendah kalori. Pertama, kamu bisa memilih kerupuk yang digoreng dengan metode penggorengan yang lebih sehat, seperti menumis, panggang, atau kukus, daripada digoreng dalam minyak berlebih.Selain itu, kamu juga bisa mengurangi takaran atau porsi kerupuk yang kamu makan. Coba untuk tidak memakan kerupuk langsung dari kemasan besar, tetapi pindahkan ke piring kecil agar kamu bisa mengontrol porsi dengan lebih baik.Selanjutnya, kamu bisa menjadikan kerupuk sebagai tambahan dalam hidangan kamu. Misalnya, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap pada salad, sup, atau mie. Dengan cara ini, kamu tidak hanya mengurangi jumlah kerupuk yang dikonsumsi, tetapi juga menambahkan variasi nutrisi dalam hidangan.Terakhir, kamu juga bisa mencoba membuat kerupuk sendiri di rumah untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan metode pengolahannya. Ada banyak resep kerupuk rendah kalori dan lebih sehat yang dapat kamu temukan di internet.Sobat Yummy, jangan biarkan makanan ringan favoritmu mengganggu pola makan sehatmu. Dengan mengatur jumlah dan cara mengolah kerupuk, kamu tetap bisa menikmatinya dengan lebih bijak. Selalu perhatikan kebutuhan kalori harianmu dan selalu pilih makanan ringan yang lebih sehat. Happy snacking!Itulah informasi tentang kalori kerupuk, kandungan gizi kerupuk, dan cara mengolah kerupuk agar lebih rendah kalori.
Jumlah kalori dalam kerupuk cukup bervariasi tergantung pada jenisnya, dan penting untuk mengontrol porsi dan frekuensi konsumsi agar tidak berlebihan.
Selain itu, perhatikan juga kandungan lemak dalam kerupuk dan pilihlah yang digoreng dengan minyak nabati serta tanpa tambahan pengawet dan pewarna buatan. Dengan mengolah kerupuk secara lebih sehat dan mengatur pola makan secara bijak, kamu tetap bisa menikmati kerupuk tanpa khawatir akan asupan kalori yang berlebihan.

Kalori kerupuk adalah informasi penting bagi para pencinta makanan ringan ini. Ketahui juga kandungan gizi kerupuk dan cara mengolah kerupuk rendah kalori ya.

Kelori Kerupuk, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori

Kalori Kerupuk, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori

Rebus nangka sampai cukup empuk, angkat, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan blender sedikit tambahan minyak goreng.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Tuang santan, masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk.

Masukkan nangka muda yang sudah di rebus tadi dan potongan kacang panjang. Aduk rata, tambahkan gula, garam, masak hingga matang. Jangan lupa cek ras sampai pas, angkat. Sajikan.

Recook resep mbak Nurwanida edisi menu spesial lebaran.

Bahan Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Nangka

Santan

Serai

Gulai Nangka Muda

Kupas telur dan potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tempe, telur dan cabe rawit merah. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Taburi dengan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sampai daun bawang layu lalu matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Lada

Telur

Tomat

Telur Tempe Cabe Hijau

Kocok gula dan telur, hentikan saat gula larut. Masukkan lelehan coklat baking, minyak dan margarin. Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk rata.

Tata cup ukuran mini, lalu semprot adonan di dalamnya.

Lepaskan cup dari mini brownies, masukkan dalam mangkok isi susu cair.

Sereal tinggi gula.
Mini chocolate cupcake bisa disimpan dalam toples kedap udara dan dinikmati hari-hari setelahnya karena cenderung setengah kering.

Cokelat

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Mini Chocolate Cupcake Cereal

Untuk sayur asemnya :
Didihkan air dalam panci, masukkan potongan jagung dan kacang panjang.

Masukkan pula terong bulat, daun so, bamer, baput dan lengkuas geprek.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Aduk, koreksi rasa. Angkat.

Untuk sambel terasi nya :
Rebus semua bahan sambal, kecuali terasi, gula dan garam. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan sambal yang sudah di rebus dengan menambahkan garam, terasi dan gula jawa. Sisihkan.

Taruh tahu di atas sambal dan penyet tahunya.

Sajikan dalam piring saji, nasi, sayur asem, tahu penyet.

Bumbu Iris :

Bahan Sambel Terasi :

Jagung

Terasi

Sayur Asem Sambel Terasi

Dalam mangkok masukkan tepung terigu, gula, garam, dan vanili bubuk.

Tambahkan air perlahan sambil diaduk rata, hingga kekentalan pas.

Masukkan tape, balur dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tape hingga kuning kecokelatan.

Tape goreng ini bisa jadi pelengkap untuk ngeteh di sore hari.

Gula

Tape Singkong

Tape Goreng

Cuci bersih daun cincau lalu bilas dengan air hangat

Tambahkan air hangat atau air minum biasa lalu remas daun cincau sampai keluar sari cincaunya

Setelah daun cincau warnanya sudah pudar tinggal seratnya peras dan saring sari cincau nya lalu sisihkan biarkan set up

Rebus gula tambahkan daun pandan dan setelah mendidih angkat dan saring

Rebus santan tambahkan garam aduk terus sampai mendidih trus matikan api kompornya

Cuaca panas paling seger bikin es cincau moms

Cincau

Gula Merah

ES CINCAU HIJAU GULA MERAH

Biang : campurkan air hangat, ragi dan 1 sdt gula, aduk rata, diamkan 15 menit hingga berbusa.

Kocok lepas telur dan gula hingga gula larut.

Tambahkan tape, aduk rata hingga tidak bergerindil.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata kembali.

Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin. Tuang adonan dan ratakan. Tutup loyang dan istirahatkan selama 40 menit. Taburi kismis.

Langkah 8

Tepung

Bolu Kukus Tape Kismis

Kukus kabocha, lalu keruk dagingnya. Timbang sebanyak 150 gr.

Campur bahan biang, diamkan 10 menit sampai berbuih.

Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut saja.

Masukkan terigu, kabocha kukus, kental manis dan santan, mikser lagi sampai tercampur rata.
Masukkan juga bahan biang, aduk rata.

Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan adonan selama 30 menit.
Sebelum dicetak, masukkan minyak dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Gunakan api kecil supaya tidak gosong. Aduk dulu adonan, lalu tuang ¾ tinggi cetakan. Tutup supaya matang sempurna.
Setelah matang dan bagian sampingnya sudah kecoklatan segera angkat.

Pukis dengan tambahan kabocha kukus, selain enak juga menambah rasa dan nilai gizi. Karena di dalam kabocha banyak mengandung vit A, vit C dan nutrisi lainnya.

Bahan Biang

Pukis Kabocha

Siapkan bahan, telur yang dikocok dengan gula,dan SP. Terigu yang sudah di saring,susu bubuk, dan margarin yang sudah di cairkan.cetakan kue bolu yang sudah di olesi margarin.

Kocok telur, sp, vanili cair, dan gula pasir hingga kental berjejak.

kemudian masukkan terigu,susu bubuk,mixer sebentar dan aduk-aduk  hingga tercampur rata.

Sebelum, margarin di campur, sisihkan terlebih dahulu sedikit adonan, untuk motif.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk pakai tehnik timbal balik, agar tidan ada udara yang mengendap dibawah adonan.

Marmer Cake siap untuk di nikmati bersama.

Yuk di recook, cake satu ini pasti bikin nagih.

Alat Dan Perlengkapan

Bahan tambahan

Cake marmer

Pakai tapai yang sudah matang, lembek, dan manis. Buang sumbu tapai, campur dengan gula dan garam.

Kocok lepas telur, lalu tuang ke dalam mangkuk tapai, tambahkan vanila ekstrak, aduk hingga tercampur rata.

Tuang santan perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Tuang margarin, aduk lagi hingga tercampur rata. Tuang ke loyang uk.20x10x5 yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper.

Hentak sebentar untuk mengeluarkan gas dalam adonan. Panggang dalam oven yang sudah panas suhu 180° selama 20 menit api atas bawah.

Keluarkan dari oven, oles permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi dengan almond. Panggang lagi selama 20 menit.

Dinginkan, lalu keluarkan dari loyang, simpan dalam kulkas sampai dingin.

Langkah 9

Kue dari tapai singkong yang mudah banget membuatnya, rasanya lezat, manis dan gurih karena pakai santan. Menurut saya lebih mantap pakai santan dibanding susu, tapi semua balik lagi ke selera masing-masing ya.

Bahan Penyedap

Almond

Proll Tapai Gurih Santan

Olesi 2 lembar roti tawar dengan cream cheese secukupnya, ratakan

Tutup permukaannya dengan roti tawar lagi

 Bahan Pelengkap

Cream Cheese

Keju

Roti

Roti Jagung Manis Cream Cheese

Kupas jahe, cuci bersih lalu potong jadi 3 dan geprek.

Rebus jahe, cengkeh dan air sampai mendidih. Matikan api lalu tutup panci sampai teh menjadi hangat.

Tuang 1 sendok makan madu pada masing-masing gelas.

Menyehatkan dan menghangatkan badan yukkk

Cengkeh

Teh Rempah

Proses dengan blender hingga halus dan lembut.

Bila tidak suka ampasnya saring terlebih dahulu, sajikan. Bila suka dingin tambahkan es batu.

Selain mengonsumsi makanan sehat, bisa juga minum jus segar kaya vitamin C. Sobat yummy yuk di coba!

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kurma

Wortel

Jus Tomat Wortel  🍅🥕

Potong bawang merah, bawang putih , cabai , potong halus sayur kol , wortel , seledri

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih , cabai sampai kecoklatan

Tambahkan sayur wortel , kol , kubis , tahu bagian isinya dan seledri, beri garam , gula , penyedap rasa ,lada aduk rata masak hingga matang

Setelah isian sayur matang masukan kedalam tahu

Larutkan tepung beri sedikit gula, garam, penyedap celupkan tahu kedalam tepung

Goreng di minyak panas sampai kecoklatan angkat dan tiriskan, tahu isi siap di hidangkan

Tahu

Tahu isi sayur

Buang kepala dan kaki udang, lalu cuci bersih.

Rebus 1 keping mie kering selama 2-3 menit. Angkat, tiriskan. Tambahkan 1sdm minyak goreng, campurkan. Tujuannya agar mie tidak saling lengket.

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit hingga harum, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis kembali.

Masukkan wortel, jagung muda, dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Tambahkan air 100 ml dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Masukkan kol dan mie, aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa. Setelah kol layu, matikan api kompor. Mie udang asam pedas siap disajikan.

Mie dan udang dimasak dengan saus asam pedas.

Alat & Perlengkapan

Udang

Mie Udang Asam Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk, aduk rata dan beri air secukupnya, sisihkan.

Masukkan irisan bawang daun dan kemiri yang telah dihaluskan pada adonan tepung, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, tuang adonan tempe ke dalam wajan.

Cemilan sederhana yang enak disantap ketika panas.

Daun Bawang

Garam

Minyak Sayur

Tempe

Tepung Beras

Tempe Goreng Tepung Bumbu Kemiri

Bumbui merica, garam dan gula, aduk sampai telur matang lalu koreksi rasa.

Simply but tasty. Ini buatnya cuma sedikit saja cuma untuk bekal kakak. Kalau mau banyak bumbu bisa ditambah ya.

Buncis

Orak Arik Buncis

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai, iris tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu panaskan minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah .

Masukan tauge aduk rata sampai tauge layu, tambahkan air.

Masukan Tahu dan Tomat aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan Instant yang telah di larutkan dengan air.

Aduk rata tambahkan air, aduk sampai semua matang dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 10

Tauge

Sayur Tahu Tauge

Siapkan bahan pengganti cuka beras, lalu campur, aduk hingga gula pasir larut.

Kocok telur bersama garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya, lalu buat telur gulung.

Siapkan nasi, lalu beri 1 sdm pengganti cuka beras, aduk rata.

Tata 1 lembar nori di atas sushi matt, lalu tata nasi di atasnya, ratakan sambil ditekan, lalu tata telur gulung, sosis dan nugget.

Resep Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait