Bubur Kacang Hijau Agar-agar

Resep Bubur Kacang Hijau Agar-agar

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Supaya anak-anak tertarik makan bubur kacang hijau, beri tambahan agar-agar.

Bahan Utama

125 gr kacang hijau (rendam selama 1 jam)

500 ml air

1 lbr daun pandan

300 ml santan

5 sdm gula pasir

½ sdt garam

Bahan Agar-Agar

1 bks agar-agar

2 sdm tepung beras

500 ml air

70 ml santan instan

2 sachet kental manis

¼ sdt garam

1 lbr daun pandan

Bahan Tambahan Untuk Lapisan Hijau

Gula pasir secukupnya

Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat

Masukkan kacang hijau, daun pandan dan air ke dalam panci magic com, lalu tekan tombol on. Kalau sudah mendidih selama 5 menit, cabut  kabel magic com dari stop kontak. Lalu diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.

Langkah 1

Masukkan kacang hijau, daun pandan dan air ke dalam panci magic com, lalu tekan tombol on. Kalau sudah mendidih selama 5 menit, cabut kabel magic com dari stop kontak. Lalu diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup.

Nyalakan lagi magic com dan didihkan selama 7 menit (sampai kacang hijaunya merekah).

Langkah 2

Nyalakan lagi magic com dan didihkan selama 7 menit (sampai kacang hijaunya merekah).

Tuang santan. Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Langkah 3

Tuang santan. Beri garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Untuk membuat agar-agar, masukkan tepung beras, agar-agar, garam, air, santan instan dan kental manis. Aduk rata lalu tambahkan daun pandan dan rebus sampai mendidih.

Langkah 4

Untuk membuat agar-agar, masukkan tepung beras, agar-agar, garam, air, santan instan dan kental manis. Aduk rata lalu tambahkan daun pandan dan rebus sampai mendidih.

Tuang 2 sdm agar-agar putih ke dalam cetakan, diamkan sampai set.

Langkah 5

Tuang 2 sdm agar-agar putih ke dalam cetakan, diamkan sampai set.

Sisa adonan ditambahkan pasta pandan dan gula pasir secukupnya lalu dimasak kembali.

Langkah 6

Sisa adonan ditambahkan pasta pandan dan gula pasir secukupnya lalu dimasak kembali.

Tuang diatas agar-agar warna putih. Diamkan sampai mengeras.

Langkah 7

Tuang diatas agar-agar warna putih. Diamkan sampai mengeras.

Sajikan  kacang hijau dengan agar-agar.

Langkah 8

Sajikan kacang hijau dengan agar-agar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait