Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam #1Resep1NasiBungkus

Resep Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam #1Resep1NasiBungkus

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(1 Rating)

Untuk berbuka puasa disantap selagi hangat... Enak dan menghangatkan badan...

Bahan Utama

125 gr kacang hijau

800 - 900 ml air

1 lembar daun pandan

6 cm jahe

Sejumput garam

Secubit vanili bubuk

100 - 120 gr gula pasir

60 ml santan kental

Bahan Bubur Ketan Hitam

125 gr ketan hitam

800 ml air

1 lembar daun pandan

Sejumput garam

Secubit vanili bubuk

1 buah gula merah

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kacang hijau selama 10 jam, bilas dan bersihkan.

Langkah 1

Rendam kacang hijau selama 10 jam, bilas dan bersihkan.

Dalam panci didihkan air bersama kacang hijau dan daun pandan (tuang air secara bertahap).

Langkah 2

Dalam panci didihkan air bersama kacang hijau dan daun pandan (tuang air secara bertahap).

Masukan irisan jahe, garam, dan vanili bubuk lalu masak hingga kacang hijau empuk.

Langkah 3

Masukan irisan jahe, garam, dan vanili bubuk lalu masak hingga kacang hijau empuk.

Tambahkan gula pasir lalu aduk hingga larut.

Langkah 4

Tambahkan gula pasir lalu aduk hingga larut.

Masukkan santan kental, masak hingga meletup-letup, sisihkan.

Langkah 5

Masukkan santan kental, masak hingga meletup-letup, sisihkan.

Rendam juga ketan hitam bersamaan dengan kacang hijau tadi selama 10 jam, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 6

Rendam juga ketan hitam bersamaan dengan kacang hijau tadi selama 10 jam, cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air bersama daun pandan dan ketan hitam, penuangan air dilakukan secara bertahap masak hingga ketan cukup empuk.

Langkah 7

Didihkan air bersama daun pandan dan ketan hitam, penuangan air dilakukan secara bertahap masak hingga ketan cukup empuk.

Masukkan gula merah, garam, dan vanili bubuk, masak hingga larut dan ketan matang.

Langkah 8

Masukkan gula merah, garam, dan vanili bubuk, masak hingga larut dan ketan matang.

Tuang terlebih dahulu bubur kacang hijau pada mangkuk.

Langkah 9

Tuang terlebih dahulu bubur kacang hijau pada mangkuk.

Tambahkan bubur ketan hitam di atasnya. Siap disajikan.

Langkah 10

Tambahkan bubur ketan hitam di atasnya. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement