Bubur Kacang Hijau Jagung Ketan

Resep Bubur Kacang Hijau Jagung Ketan

Fika Anugeraheni

Fika Anugeraheni

5.0

(1 Rating)

Cemilan sehat anak dan dewasa. Boleh ditambah daun pandan bila ada.

Bahan Utama

5 genggam kacang hijau

2 genggam beras ketan putih

½ tongkol jagung manis

1½ gelas santan kental

Gula merah

Gula pasir

Sejumput garam

Air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang hijau, beras ketan putih, dan jagung yang telah dipipil.

Langkah 1

Cuci bersih kacang hijau, beras ketan putih, dan jagung yang telah dipipil.

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan beras ketan secara bersamaan. Masak hingga ±10 menit dalam kondisi panci tertutup, lalu matikan kompor.

Langkah 2

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau dan beras ketan secara bersamaan. Masak hingga ±10 menit dalam kondisi panci tertutup, lalu matikan kompor.

Diamkan kacang hijau yang telah dimasak selama minimal 30 menit, masih dalam kondisi panci tertutup agar uap panas tidak keluar.

Langkah 3

Diamkan kacang hijau yang telah dimasak selama minimal 30 menit, masih dalam kondisi panci tertutup agar uap panas tidak keluar.

Setelah 30 menit kacang hijau dan ketan akan mengembang. Kemudian, tambahkan secukupnya air, lalu masukkan jagung dan masak kembali hingga jagung matang. Masukkan gula merah, gula pasir secukupnya, dan sejumput garam.

Langkah 4

Setelah 30 menit kacang hijau dan ketan akan mengembang. Kemudian, tambahkan secukupnya air, lalu masukkan jagung dan masak kembali hingga jagung matang. Masukkan gula merah, gula pasir secukupnya, dan sejumput garam.

Masukkan santan kental, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah sembari tes rasa. Bubur kacang hijau matang siap dihidangkan.

Langkah 5

Masukkan santan kental, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah sembari tes rasa. Bubur kacang hijau matang siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait