Rebus jagung sampai matang kemudian pipil jagung dan blender hingga halus dengan susu full cream, lalu saring dan masukkan ke dalam panci.

Langkah 1

Tambahkan agar agar plain, air dan gula pasir kemudian aduk rata. Masak sampai mendidih,

Langkah 2

Tuang susu kental manis dan aduk rata kembali.

Langkah 3

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan suhu ruang, masukkan ke dalam kulkas.

Langkah 4

Setelah akan disajikan beri secukupnya susu kental manis dan keju parut sajikan saat dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sore mba, salam kenal..
Recook puding Jasuke nya. Waah enak banget mba. Sensasi baru makan Jasuke nih. Manisnya pas, creamy, gurih enak banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Halo chef, aku recook resep puding jagungnya, warna pudingnya nggak terlalu berwarna, mungkin karena efek menggunakan jagung muda. untuk rasa , lumer dan nikmat sekali. Terimakasih resepnya ya chef, Sanga menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Jagung

Keju

Puding

Puding Jagung Susu Keju #JagoMasakMinggu8

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Langkah 6

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Langkah 7

Bumbu Bubuk

Bumbu Pelengkap

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cabe Bubuk

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Kayu Manis

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Pala

Susu

Nasi Briyani Ayam

Mixer gula dan margarin selama 1 menit hingga pucat.

Masukkan kuning telur dan garam, mixer hingga rata.

Tambahkan oatmeal, susu dan maizena, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Olesi tipis loyang dengan margarin. Bentuk bulat adonan, letakkan di atas loyang dan tekan-tekan sedikit hingga berbentuk pipih.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Renyah, enak, manis dan mengenyangkan. Jadi camilan / bekal favorit buat menunda lapar. 😁

Halal

Oatmeal

Tepung

Oatmeal Cookies

Aduk telur dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, kukus lalu potong dadu .

Goreng bawang merah, bawang  putih, dan kemiri. Lalu haluskan. Geprek jahenya.

Tambahkan secukupnya seasoning, kecap manis dan daun bawang, lalu icip. Masak hingga bumbu meresap, sajikan

Prohe & prona banget ini. Telurnya beli seplastik isi tiga udah tanpa cangkang. Bumbunya sederhana, seadanya aja di dapur. Rasa tidak mengecewakan, alias pada suka semua, Alhamdulillah..

Bumbu

Seasoning

Bawang Merah

Kembang Tahu

Kemiri

Telur

Semur Telur Tahu Sederhana

Siapkan bahan yang digunakan. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus, sisihkan. Untuk ayamnya sebelum dipotong kecil, bakar dulu di atas api untuk menghilangkan bulu halus dan membuat ayamnya jadi lebih harum saat dimasak. Setelah ayam dibakar, kemudian potong kecil dan cuci bersih. Beri ayam kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan garam (2 sdt), balur sampai rata

Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng ke dalam ayam, campur sampai ayam terbalur rata dengan bumbu, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum dan layu. Masukkan daun pandan, daun kari, serai, lengkuas dan bumbu rempah lainnya, tumis sampai harum

Setelah bumbu rempah harum, masukkan ayam, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna.  Kemudian tambahkan 500 ml air, bumbui gula pasir dan masak sampai mendidih

Setelah mendidih, tambahkan semua sisa air yg digunakan. Masak sampai ayam empuk, jika ayam masih belum empuk, bisa ditambahkan air lagi. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut (banyak kuah sesuai selera), koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, kemudian matikan api

Masakan khas Aceh, atau lebih dikenal dengan nama "Kari Ayam Aceh"

Buah

Jeruk

Asam

Kelapa

Gula

Minyak

Cabai

Rawit

Merica

Jahe

Jintan

Kapulaga

Ayam Masak Merah #JagoMasakMinggu7

Goreng sosis hingga matang,angkat&sisihkan

Tumis bawang bombay,bawang putih&cabe hingga harum

Tuang air&saus asam manis aduk rata jangan lupa koreksi rasa

Terakhir masukkan sosisnya aduk rata masak hingga kuah mengental

Kebetulan anak gadis minta sosis buat stok makannya dy terus punya putih telur bekas bikin donat sayang daripada gak kepake mending diolah aja tinggal kasih saus asam manis jadi dehh...

Saus Sambal

Sosis

Sosis Putih Telur Saus Asam Manis

Campurkan tepung terigu, garam, dan tapung tapioka. Aduk sampai rata. Lalu buat lubang ditengah, dan masukan kocokan telur dan ekstrak daun sawi. Aduk lagi, lalu uleni menggunakan tangan. Tidak harus kalis asal tercampur rata. Lalu masukan minyak nya. Campur rata lagi adonan (agak keras yaa). Tutup plastik wrap dan biarkan 1 jam (proses ini yang akan membuat mie menjadi kenyal). Lakukan hal sama untuk adonan yang memakai ekstrak air wortel.

Setelah 1 jam tekstur adonan menjadi lembut, uleni sampai tercampur, lalu di bagi 8.

Giling menggunakan gilingan pasta ukuran paling besar. Taburi alas kerja dengan sedikit tepung tapioka/maizena. Gilas sambil adonan agak ditarik. Lalu, lipat adonan dari atas dan bawah. Gilas lagi. Lakukan lipat dan gilas sampai 5-6 kali. Ini akan membuat mie semakin kenyal dan menyatu.

Setelah 5-6 kali digilas, taburi dengan tepung tapioka atau tepung maizena supaya tidak lengket satu sama lain. Lalu, gilas 1 kali seperti di nomor 2, tidak terlalu tipis dan tidak terlalu tebal (sesuai selera).

Pindahkan ke pemotongan mie. Taburi lagi adonan dengan tepung, lalu gilas.

Susun di wadah yang dialasi tepung tapioka/maizena. Tutup wadah nya, simpan di freezer atau dimasukan kantong plastik. Mienya bisa tahan lama.

Berawal dari anak-anak yang suka banget makan mie, keidean untuk bikin mie homemade yang tentu nya lebih sehat karena tanpa pengenyal dan tanpa pengawet. Resep mie ini anti gagal, enak, kenyal dan anti lengket. Supaya lebih bergizi saya bikin 2 adonan, yang satu adonannya memakai ekstrak sawi pokcoy dan yang satu nya ekstrak wortel. Bikin nya sangat mudah lho.. mie nya juga bisa disimpan di freezer supaya tahan lama. Yuuk dicoba..

Minyak Sayur

Sawi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Mie Homemade Anti Gagal

Masukkan black tea dan jasmine tea. Tunggu sampai merah.

Seger banget di saat cuaca terik. Resep ini bisa untuk 2 gelas besar ya.

Jeruk Nipis

Es Teh Blewah Jeruk Nipis

Ikan pindang dibagi dua, lalu dibersihkan kemudian tiriskan.

Potong-potong selada air, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis selada air tanpa menggunakan minyak, beri sejumput garam.

Haluskan bahan sambal tempong. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan perasan jeruk sambal. Siap disajikan.

Bahan Sambal Tempong

Ikan

Terasi

Tomat

Sambal Tempong Banyuwangi

Donat Goreng

Bakwan Jamur Kancing

Donat No Ulen

Donat Menul Topping Meses

Donat Kembang

Donat Bomboloni Kentang

Donat Kentang Rainbow

Donat Pisang Goreng #MENUTANGGALTUA

Donat Pandan #MENUTANGGALTUA

Chapssal Doughnut Korea

Chapssal Doughnut

Donat Labu Kuning

Donat Tanpa Ulen

Haluskan cabe, bawang bawangan, kemiri dan asem jawa

Didihkan air, masukkan semua bumbu halus, lengkuas, salam, garam dan gula

Masak sampai sayuran matang kemudian cek rasa

Biasanya kalau bikin sayur asem tidak pernah pernah pake kemiri. Kali ini pake kemiri agar kuahnya sedikit bukat

No Alcohol

Terong

Sayur Asem

Dalam panci campurkan bubuk agar-agar, gula pasir dan vanilla bubuk. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak sampai mendidih dan sisihkan.

Membuat kuah mangga: Masukkan dalam blender mangga kweni yang sudah dikupas, gula pasir, air perasan jeruk lemon dan air biasa. Blender sampai halus.

Tuang di atas panacotta lalu simpan dilemari es. Hidangkan ketika dingin lebih enak, selamat mencoba🥰

Resep simple dan enak banget buat dessert. Recook Resep Chef Aisah Top 5 Dessert Recipe, sat set simple tapi enak dan dijamin nagih😍
#RecookCompetitionYummyWrap

Saos Mangga:

Agar-Agar

Mangga

Panna Cotta Saos Mangga

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, wortel dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bihun, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang.
Koreksi rasanya dan sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit, potong melintang dan keruk bagian dalamnya.

Isi tahu dengan bahan isian hingga penuh.

Membuat bahan pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam dan pewarna kuning, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup, lalu goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Enak disantap dengan cocolan sambal petis atau juga saus sambal.

Bahan Isian :

Bahan Pencelup :

Bihun

Daun Bawang

Lada

Tahu

Tepung Beras

Wortel

Tahu Isi Bihun Wortel

Goreng udang yang sudah dibersihkan dengan mentega hingga setengah matang.

Tumis bawang bombay, setelah layu masukkan cabai dan bawang putih yang sudah di potong-potong halus.

Beri sedikit air supaya nanti meresap ke udangnya.

Masukkan saos tomat, tunggu hingga sedikit mendidih.

Masukkan udang yang telah di goreng tadi, setelah tercampur rata dengan bumbu tambahkan potongan daun prei kemudian maizena yang dilarutkan dengan air. Jika sudah matang beri taburan bawang goreng dan daun prei diatasnya.

Udang

Bombay

Penyedap

Maizena

Udang Asam Manis #JagoMasakMinggu10

Setelah itu goreng semua bahan sambal lado nya

Tunggu sampai bahan sambal nya dingin baru di copper kasar nya

Setelah di copper kasar, di goreng lagi ya, kasih garam, gula, dan penyedap rasa

Jangan lupa di koreksi rasa ya sebelum di sajikan

SAMBAL LADO

Siapkan bahan-bahan. Potong daun bawang menjadi dua bagian yaitu batang dan daunnya, lalu iris tipis. Haluskan bawang putih dan iris halus bawang merah.

Campur nasi putih dengan bahan saus kecap.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kocok lepas telur lalu tuang ke wajan. Orak-arik telur hingga matang.

Masukkan nasi, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan irisan bakso dan crab stick. Tambahkan margarin, aduk rata lalu koreksi rasa.

Nasi goreng enak dengan campuran saus dan kecap yang pas, topping bisa disesuaikan dengan stok.

Campuran Saos Kecap

Bakso

Crab Stick

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Ala Restoran

Haluskan bumbu halus untuk nasi, geprek serai masukan daun salam dan jeruk lalu tumis sampai harum.

Cuci beras dan beras ketan lalu campurkan saja dalam rice cooker masukan air dengan rasio 1:1. Tuangkan bumbu tumis, margarin dan santan. Bumbu jangan diaduk ke nasi biarkan saja menumpuk diatas nasi. Kalau diaduk nasinya malah tidak masak.

Siangi cumi, sayur kangkung dan kupas petai. Rendam cumi dalam larutan cuka.

Tumis sambal goreng lalu masukan petai, cumi dan daun kemangi.

Beli nasi bakar diluaran tapi kurang puas dengan porsi dan campurannya jadi coba-coba bikin sendiri dan ternyata mudah,murah dan enak.

Resep Bubur Kacang Hokkian #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Hokkian #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B