Name: Bubur Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gr kacang ijo; 150 gr gula merah; 50 gr gula pasir; sejumput garam; daun pandan; 500 ml santan encer; Saus Santan:; 250 ml santan kental; daun pandan; sejumput garam

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang.

Langkah 1

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan sosis yang sudah dipotong, nasi, cabe rawit, daun bawang, kecap, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Plating dengan irisan tomat dan timun, siap dihidangkan.

Langkah 5

Sarapan praktis, mumpung ada sisa nasi kemaren dan ada sosis Gochujang biar ada sensasi rasa pedasnya.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Goreng teri asing jangan terlalu kering. Sisihkan.

Masukkan kecombrang. Aduk hingga layu. Tuang air mineral. Masak sampai air asat.

Beri garam, terasi dan penyedap. Aduk. Setelah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Bawang Merah

Ikan Teri

Terasi

Kecombrang Teri Oseng Terasi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang dan empuk.

Ingin menu sehat dan sederhana yang disukai oleh keluarga tercinta? Yuk cobain resep sayur bening oyong wortel ini! Kandungan gizi dari oyong dan wortel yang melimpah, akan memberikan energi dan kebaikan bagi semua anggota keluarga.

Pelengkap

Bawang Putih

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Tumis bumbu, serai, daun jeruk hingga harum.

Tuang air, lalu beri garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan dan krimer bubuk. Masak hingga matang.

Telur

Opor Telur Ceplok Praktis

Kukus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan jahe, serai, dan daun jeruk masak sampai bumbu matang lalu tambahkan air dan ayam.

Masukkan semua bumbu secara bertahap, masak sampai saat, tes rasa.

Bumbu halus

Bahan tambahan

Ayam

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Mentega

Saus Tiram

Serai

Ayam Suwir Lada Hitam

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa, kemudian matikan api.

Olah ikan tongkol kesukaan pak suami 🤗 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Tongkol Bumbu Balado

Campur air, gula pasir dan jelly kelapa muda.

Sambil dikocok agar hasilnya seperti berserat kecil terpisah satu sama lain.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan ke dalam gelas, tambahkan susu evaporasi. Aduk rata.

Langkah 9

Suoer nyegerin dan teksturnya kenyal. Enak, creamy.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Lumut Cocopandan

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera. Kalau aku, aku potong jadi segitiga seperti di gambar.

Goreng kulit pangsit yang sudah di potong-potong hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu goreng dengan secukupnya minyak hingga kering. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera aja.

Kalau sudah kering masukkan gula lalu masak lagi hingga gula larut.

Kalau gula sudah larut, masukkan daun jeruk yang sudah di iris tipis masak sebentar aja.

Masukkan keripik yang sudah kita goreng tadi, aduk hingga tercampur dengan rata. Keripik Baladonya siap untuk di sajikan.

Kulit Pangsit

Keripik Balado

Kocok bahan icing hingga soft peak. Sisihkan.

Kocok mentega dan gula hingga putih pucat.

Masukkan kuning telur satu persatu, kocok rata dengan speed rendah.

Masukkan bahan kering selang seling dengan pisang lumat sembari dimixer speed rendah.

Tambahkan kocokan putih telur, aduk balik dengan spatula. Memasukkannya secara 3 tahap, jangan sekaligus.

Tuang adonan di cup kertas. Taburi granola dan potongan pisang.

Panggang di oven selama 20-30 menit suhu 160⁰C api atas bawah. Lakukan tes tusuk untuk menguji kematangan.

Makanan pendamping ASI usia 1thn+ yang mengandung pisang dan granola. Kaya akan vitamin dan serat, cocok untuk tumbuh kembang ananda. Terigu diganti tepung beras mix maizena jadi aman untuk ananda alergi gluten.

Bahan Kering (Aduk Rata)

Bahan Icing:

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung

Banana Granola Gluten Free Cup Cake #YummyMPASIChallenge

Buang sisik ikan kerapu, belah ikan dan buang kotorannya. Cuci bersih, lumuri air jeruk nipis.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai bumbu harum dan matang.

Tuang air, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan, siram-siram dengan bumbu sampai rata. Matikan kompor, biarkan meresap minimal selama 30 menit.

Panaskan grill pan, oles sedikit minyak goreng. Bakar ikan kerapu dengan api kecil sampai bagian bawah matang.

Balik ikan masak sisi sebaliknya sampai ikan matang. Angkat dan sajikan.

Ikan Kerapu Bakar Kecap

Milkshake adalah minuman manis dengan tekstur agak kental. Tak jarang, milkshake pun diberi topping beragam agar tampilan lebih menarik dan lebih kaya akan tekstur serta rasa.
Milkshake ini biasanya juga digemari oleh siapa saja yang suka minuman berbahan dasar susu. Nah, kalau kamu menggemari minuman manis ini, yuk, sontek resep-resep kreasi milkshake dari Yummy App!<h2>1. Milkshake alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/1f76bcf714138f54185a34d23f499257.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake alpukat (youtube.com/myfoodbook)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake alpukat (youtube.com/myfoodbook)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>8 buah es batu</li>
<li>70 cc susu kental manis</li>
<li>60 cc susu cair</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Blender potongan alpukat bersama es batu dan susu kental manis.</li>
<li>Proses hingga bahan-bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Tambahkan susu cair perlahan sambil tetap memblender.</li>
<li>Sesuaikan kekentalan sesuai dengan selera.</li>
</ol><h2>2. Milkshake kopyor</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>1 buah kelapa kopyor belah dua, keruk dagingnya</li>
<li>200 es krim kopyor</li>
<li>100 ml sirup coco pandan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Letakkan wadah saji ke dalam kulkas.</li>
<li>Blender semua bahan hingga halus selama 5 menit.</li>
<li>Tuang milkshake ke dalam wadah yang telah didinginkan.</li>
<li>Hidangkan segera saat dalam keadaan dingin.</li>
<li>Tambahkan topping sesuai dengan selera.</li>
</ol><h2>3. Milkshake stroberi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/fbebe1a74e84d159da78dab35bbcbd1f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake stroberi (youtube.com/homefoodjovitanoronha)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake stroberi (youtube.com/homefoodjovitanoronha)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>8 stroberi beku, dipotong empat</li>
<li>1 cup susu</li>
<li>1 sekop es krim stroberi</li>
<li>Krim kocok secukupnya, untuk penyajian</li>
<li>Stroberi secukupnya, untuk hiasan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan stroberi yang beku dan satu cangkir susu ke dalam blender, lalu proses hingga stroberi menjadi halus.</li>
<li>Campurkan sisa susu dan es krim, aduk hingga rata. Tambahkan lebih banyak susu jika diperlukan, untuk mencapai konsistensi milkshake yang diinginkan.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas dan hias dengan krim kocok serta stroberi segar sebagai dekorasi.</li>
</ol><h2>4. Milkshake matcha</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 sdm bubuk matcha</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 cangkir susu</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Letakkan gelas di dalam freezer selama mungkin.</li>
<li>Campur matcha, madu, susu, dan es dalam blender hingga menjadi halus.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas yang telah didinginkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-minuman-untuk-diet-bantu-sobat-yummy-turunkan-berat-badan-dengan-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Minuman untuk Diet: Bantu Sobat Yummy Turunkan Berat Badan dengan Mudah
 
 </a>
 <h2>5. Milkshake vanilla</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/5917c5c3fa7cdd6a1769ee62f6c41c2a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake vanilla (youtube.com/originalrecipesbytastingtable)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake vanilla (youtube.com/originalrecipesbytastingtable)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 sekop besar es krim vanila</li>
<li>&frac14; cup susu</li>
<li>Krim kocok, untuk hiasan</li>
<li>Sprinkles, untuk hiasan</li>
<li>Ceri, untuk hiasan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur es krim dan susu di dalam blender.</li>
<li>Sajikan dalam gelas dan dekorasi dengan topping krim kocok, sprinkles, serta ceri.</li>
</ol><h2>6. Choco mug milkshake</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 cangkir es krim cokelat</li>
<li>2 cangkir susu</li>
<li>&frac14; cangkir gula merah</li>
<li>&frac14; cangkir gula putih</li>
<li>&frac14; cangkir bubuk kayu manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Persiapkan blender dan masukkan es krim, susu, gula merah, gula putih, dan bubuk kayu manis.</li>
<li>Blender dengan kecepatan tinggi hingga campuran benar-benar halus.</li>
<li>Siapkan gelas tinggi dan tuangkan milkshake ke gelas.</li>
<li>Lebih baik disajikan dalam keadaan dingin.</li>
</ol><h2>7. Milkshake mint choco-chip</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240312/21ee68a926915ea5db39a36e940517bc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi milkshake mint choco (youtube.com/simplyblendedsmoothie)" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi milkshake mint choco (youtube.com/simplyblendedsmoothie)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac12; cup susu</li>
<li>1 sekop es krim vanila</li>
<li>&frac14; sendok teh ekstrak peppermint</li>
<li>Setetes pewarna makanan hijau</li>
<li>&frac14; cangkir choco chip mini</li>
<li>Secukupnya daun mint segar untuk hiasan (opsional)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan tiga bahan, susu, es krim, dan ekstrak peppermint ke dalam blender dan blender hingga halus.</li>
<li>Campurkan setetes pewarna makanan ke dalam milkshake, aduk hingga mencapai warna hijau yang diinginkan.</li>
<li>Campurkan choco chips ke dalam minuman.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan daun mint sebagai hiasan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-buka-puasa-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat
 
 </a>
 Dengan begitu banyak pilihan varian cara membuat milkshake, eksplorasi dunia milkshake memberikan pengalaman kuliner yang menggugah selera. Jangan lupa lihat berbagai informasi menarik tentang <a href="https://www.yummy.co.id/topik/puasa-ramadhan" target="_blank" rel="noopener">makanan dan minuman puasa ramadan lainnya</a> hanya di Yummy App ya! Segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa eksplorasi beragam menu lainnya.
&nbsp;

Temukan beragam cara membuat milkshake yang menyegarkan dan mudah dibuat.

7 Cara Membuat Milkshake Segar dan Mudah

7 Cara Membuat Milkshake yang Manis Legit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Masukkan tepung terigu dan susu sambil diayak, kocok dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan pasta strawberry, minyak dan susu, kocok dengen kecepatan paling rendah selama 1 menit. Matikan mixer. Aduk dengan spatula, sebentar saja.

Tuang ke loyang yang sudah diberi alas baking paper. Kukus selama 30 menit dengan api kecil cenderung sedang.

Setelah matang dan sudah tidak panas lagi, keluarkan dari loyang, ganti dengan baking paper yang lebih besar, sisihkan selagi membuat topping.

Masukkan kental manis, tepung maizena, agar-agar dan keju parut. Tuang 300 ml susu uht. Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup-letup, matikan api. Masukkan mentega, aduk sampai larut. Tuang sisa susu, aduk rata.

Saring cream kemudian ambil 150 ml, sisihkan. Sisanya beri pewarna pink, aduk rata.

Tuang cream pink merata di atas cake. Tuang sedikit demi sedikit cream putih sambil dibuat motif sesuai selera. Simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar lebih set.

Keluarkan cake, rapikan bagian pinggirnya, potong-potong sesuai selera, sajikan.

Cream Topping

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pink Moist Cake

Rebus mie dalam air mendidih hingga mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak sayur. 
Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan wortel, merica bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan mie. 
Aduk rata. 
Masak sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap. 
Lalu angkat.

Tata mie goreng di piring. 
Lalu taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan.

Mie goreng ini sering disajikan di acara kondangan atau hajatan. Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bumbu :

Kubis

Mie Goreng Kondangan

Cincang cokelat batang supaya mudah dilelehkan.

Kemudian pindahkan ke panci, tambahkan whip cream bubuk dan susu full cream.

Masak dengan api kecil hingga cokelat mencair.

Selagi masih panas, tambahkan margarin dan pasta vanilla. Aduk rata hingga margarin leleh.

Pindahkan ke mangkuk. Setelah suhu ruang, tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam lemari es minimal 3 jam.

Setelah 3 jam, ambil 1 sendok makan cokelat. Bentuk bulat dan balur dengan topping dengan rata. Sajikan dan jika tidak habis bisa disimpan di lemari es.

Recook dari chef Yummy dengan sedikit modifikasi... karena ga punya krim kental, aku pakai whip cream bubuk plus susu fullcream.

Topping

Cokelat

Kacang

Kelapa

Margarin

Whipped Cream

Chocolate Truffles

Siapkan pare yang telah diiris dan beri sedikit garam kemudian remas hingga keluar getah kemudian bilas dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Panaskan minyak dan beri sedikit minyak wijen, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Masukkan pare lalu beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Pare

Tumis Pare Rebon Cabe Keriting

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Bubur Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Ijo #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B