Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan wortel yang sudah di potong-potong, biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan sawi, daun bawang seledri dan bumbu bumbu. Masak sebentar. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Tauge

Wortel

Sayur Bening Toge dan Wortel

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong dan cuci bersih sayur bayam.

Buang bagian keras sayur gambas. Potong-potong dan cuci bersih.

Kupas wortel lalu iris-iris dan cuci bersih.

Haluskan atau uleg bawang putih di dalam cobek.

Didihkan air di dalam panci.Tambahkan bawang putih yang telah diuleg tadi.

Tambahkan sayuran secara bertahap, mulai dari wortel kemudian gambas dan bayam. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Tes rasa. Matikan kompor. Sajikan dalam mangkuk dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Usahakan makan sayur setiap hari ya sobat Yummy.

Bawang Putih

Bayam

Sayur Bening Bayam Gambas Wortel

Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan.

Masukkan wortel dan lengkuas, tumis sebentar lalu tuang air.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Menu simple dan irit buat sarapan. Cocok juga untuk tanggal tua.

Bumbu Halus :

Cabe

Oseng Wortel Tauge Tahu

Campur semua tepung, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tuang air sedikit-sedikit sambil di aduk

Masak dalam air mendidih hingga matang atau mengapung

Untuk tahu juga rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis  bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang dan harum

Langkah 7

Tuang air, tambahkan bumbu garam dan kaldu bubuk aduk rata, masukan Aci dan tahu tadi aduk rata. Penyajian, ambil secukupnya kemudian beri taburan bawang goreng, irisan sledri, dan sedikit perasaan jeruk limau agar rasa dan aroma tambah enak.

Langkah 8

Bakso

Tepung Terigu

Tahu Aci Kuah Isi Baso

Siapkan semua bahan, iris cabe ijo dan bawang merah bawang putih.

Didihkan air, masukkan irisan bawang dan sayuran yang keras keras terlebih dahulu.

Tambahkan ketumbar, dan masukkan irisan tempe dan semua sayurannya.

Masukkan santan instant dan cek rasa gula garamnya.

Biarkan mendidih kembali dan matang, kalau sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Pas ada tempe sedikit menghitam, ya sudah ikut nyemplung saja😁 ternyata jadi tambah gurriih sayurnya😋
Yuk mari dicoba 🙏

Kacang Panjang

Santan

Sayur Lodeh Tempe

Tumis semua bumbu, lalu masukan kacang panjangm

Setelah itu masukan tempe, serta kecap manis, saos tiram, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga semua bumbu meresap dan siap di hidangkan 🥰

Masakan masa kecil yang dibuat oleh seorang ibu yang baik hati ❤️

 Bumbu

Oseng-Oseng Tempe

<p>Mocktail adalah sajian minuman ringan yang terbuat dari berbagai campuran sari buah, herba, dan pemanis tambahan.</p>
<p>Keberadaan mocktail sebenarnya adalah alternatif untuk orang yang tak bisa menikmati cocktail karena mengandungan alkohol.&nbsp;Akhirnya, dibuatlah resep mocktail yang bebas campuran minuman keras. Jika cocktail menyisakan rasa getir-pahit, maka mocktail lebih manis.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu tertarik membuat <a title="Resep Minuman Segar" href="https://www.yummy.co.id/tag/minuman-segar" target="_blank" rel="noopener">minuman segar</a> ini sendiri, yuk, simak aneka resep minuman mocktail yang segar ala Yummy App berikut!&nbsp;</p><h2>1. Rainbow Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/7fd08cea83f6d55ab1cc763410a521d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep rainbow mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret rainbow mocktail (yummy app)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>2 sdm sirup merah</li>
<li>1 sdm selasih</li>
<li>100 mL jus mangga</li>
<li>250 mL soda biru</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Lemon secukupnya</li>
<li>Daun mint secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji lalu tuangkan jus mangga ke dalamnya lalu tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tambahkan sirup merah kedalamnya secara perlahan agar sirup turun di bagian bawah.</li>
<li>Tambahkan biji selasih di atas es batu secara perlahan.</li>
<li>Tuangkan soda biru secara perlahan agar air soda tetap di bagian atas.</li>
<li>Hias gelas dengan potongan lemon dan daun <em>mint</em>.</li>
</ol><h2>2. Summer Vibes Mocktail with Biscuit</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>20 buah anggur</li>
<li>1 buah jeruk</li>
<li>Gula pasir yang dicairkan&nbsp;</li>
<li>Es batu</li>
<li>Jeruk nipis</li>
<li>3 buah kurma yang dipotong kecil-kecil</li>
<li>Biskuit</li>
<li>Nata de coco</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong anggur menjadi 2 bagian, buang bijinya. Blender anggur, tuangkan pada wadah dan simpan ke dalam <em>freezer</em>.</li>
<li>Kupas kulit jeruk, kemudian buang bijinya. Blender jeruk, tuangkan pada wadah dan simpan ke dalam <em>freezer</em>.</li>
<li>Siapkan es dalam gelas dan beri perasan jeruk nipis.</li>
<li>Remukkan biskuit.</li>
<li>Susun bertahap dari remukan biskuit, gula cair, nata de coco, jus anggur, jus Jeruk, dan potongan kurma, ke dalam gelas. Mocktail dengan biskuit siap dinikmati.</li>
</ol><h2>3. Watermelon Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/bb791334c61f81c8306262ba1155b3ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep watermelon mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret watermelon mocktail (yummy app)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>500 g buah semangka tanpa biji, sisakan untuk <em>garnish</em></li>
<li>Es Batu</li>
<li>100 mL air perasan lemon</li>
<li>Air perasan jeruk mandarin</li>
<li>250 mL <em>root beer</em></li>
<li>50 mL simpel sirup</li>
<li>4-5 batang serai geprek</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Blender semangka dengan simpel sirup.</li>
<li>Tuangkan jus semangka ke dalam gelas yang sudah ada es batunya.</li>
<li>Tambahkan perasan air lemon dan jeruk mandarin.</li>
<li>Masukkan <em>root beer</em> ke dalam gelas.</li>
<li>Sajikan <em>watermelon mocktail</em> dengan potongan semangka dan serai</li>
</ol><h2>4. Passion Fruit Mocktail</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 botol Yakult</li>
<li>1 buah markisa</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah markisa menjadi 2 bagian kemudian masukkan isinya ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan air soda atau sprite secukupnya.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang 1 botol Yakult.</li>
<li>Passion <em>fruit mocktail</em> siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Tropical Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/06c8717a3ee598ef798aca22401c312f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tropical mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret tropical mocktail (yummy app/muthia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 botol air soda</li>
<li>8 buah es batu</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>1 buah lemon</li>
<li>1/2 potong buah naga</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan gula pasir.&nbsp;</li>
<li>Cuci bersih tomat lalu iris tipis-tipis.</li>
<li>Siapkan air soda.</li>
<li>Tata irisan tomat di pinggir dan es batu di tengah gelas, lalu tuang soda.</li>
<li>Bentuk buah naga berbentuk bulat-bulat dan letakkan di bagian atas gelas.&nbsp;</li>
<li>Hias dengan irisan lemon. Lalu moctail siap dinikmati.</li>
</ol><h2>6. Avocado Mocktail</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>3 sdm alpukat, kerok dg sendok</li>
<li>75 mL susu UHT</li>
<li>100 mL soda merah</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Masukkan 2 sdm alpukat ke dalam gelas saji, hancurkan dengan sendok.</li>
<li>Beri es batu sesuai selera.</li>
<li>Tuang susu UHT hingga setengah gelas.</li>
<li>Tuang soda merah hingga penuh.</li>
<li>Tambahkan <em>topping</em> alpukat. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Honey Lemon Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/f9e1cbc014ddd9e1a9dd935653846b5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep honey lemon mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret honey lemon mocktail (yummy app/retno adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1/2 buah jeruk lemon, ambil sarinya</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>2 botol Yakult</li>
<li>Air soda rasa lemon secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji, tuang madu, lalu beri es batu secukupnya.</li>
<li>Lalu tuang Yakult.</li>
<li>Kemudian tuang Sprite, dan beri air perasan jeruk lemon.</li>
<li>Beri irisan jeruk lemon untuk hiasan.</li>
<li>Lalu sajikan, aduk rata ketika akan diminum.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-minuman-herbal target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Minuman Herbal yang Menyehatkan Tubuh, Enak, dan Simpel!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Melon Berry Mocktail</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>100 g melon, bentuk bulat kecil</li>
<li>6 buah <em>strawberry</em>, belah menjadi 2</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm vanila sirup</li>
<li>Air soda/Sprite secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>
<p>Siapkan vanila sirup dan gula pasir dalam wadah terpisah. Celupkan bagian bibir gelas ke dalam vanila sirup, lanjut masukkan&nbsp; ke gula pasir.</p>
</li>
<li>Masukkan <em>strawberry</em> yang sudah dipotong-potong kedalam gelas dan tambahkan 2 sdt gula.</li>
<li>Kemudian haluskan <em>strawberry</em> yang sudah diberi gula</li>
<li>Masukkan melon yang sudah dibentuk bulat kecil.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya.</li>
<li>Tuang air soda seperlunya.</li>
<li>Tambahkan 2 sdt vanila sirup.</li>
<li>Beri hiasan <em>strawberry</em> dan mocktail siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Orange Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/593e9f6a48144fc0de88d38d1ceba6c0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep orange mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret orange mocktail (yummy app/Nita95)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>80 mL minuman buah jeruk konsentrat</li>
<li>150 mL air</li>
<li>&frac14; sdt selasih, rendam air</li>
<li>1 buah lemon, iris tipis</li>
<li>400 mL soda merah</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Larutkan minuman jeruk konsentrat dengan 150 mL air.</li>
<li>Tuang ke dalam <em>cup</em>.</li>
<li>Beri es batu, selasih dan irisan lemon.</li>
<li>Tuang soda merah.</li>
<li>Orange mocktail sudah siap dinikmati.</li>
</ol><h2>10. Dragon Fruit Mocktail</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>3 sdm buah naga, potong dadu kecil</li>
<li>1 botol Yakult</li>
<li>70 mL Sprite</li>
<li>50 mL sirup gula (sesuai selera)</li>
<li>Beberapa iris jeruk nipis</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Tuang sirup gula ked alam gelas saji. Tambahkan beberapa iris jeruk nipis.</li>
<li>Tambahkan es batu.</li>
<li>Beri buah naga diatasnya.</li>
<li>Tuang Sprite hingga setengah gelas.</li>
<li>Tambahkan yakult hingga penuh.</li>
<li>Beri daun mint sebagai <em>garnish</em>. Sajikan</li>
</ol><h2>11. Berry Mansi Coffee Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/e6b811ee8fabaf4cbd0ed47116a0bd55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep berry mansi coffee mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret berry mansi coffee mocktail (yummy app/Febriyana W)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>80-100 mL kopi <em>cold brew</em></li>
<li>15 mL sirup kalamansi</li>
<li>10 mL sirup stroberi</li>
<li>Lemon kering secukupnya</li>
<li>Air soda seperlunya</li>
<li>Es batu</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Taruh es batu ke gelas kocok.</li>
<li>Tuang kopi <em>cold brew</em>.</li>
<li>Tambahkan sirup kalamansi dan stroberi perlahan.</li>
<li>Lalu siram dengan air soda, kocok-kocok.</li>
<li>Tuang mocktail ke gelas saji, beri lemon kering dan daun mint.&nbsp;</li>
</ol><h2>12. Virgin Mojito Coffee Mocktail</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 sdm <em>virgin mojito</em></li>
<li>80-100 mL <em>cold brew</em></li>
<li>Lemon kering secukupnya</li>
<li>Air soda seperlunya</li>
<li>Es batu</li>
<li>Daun mint</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Taruh es batu ke gelas kocok.</li>
<li>Tambahkan 1 sdm virgin mojito</li>
<li>Tuang kopi <em>cold brew.</em></li>
<li>Lalu siram dengan air soda, kocok-kocok.</li>
<li>Tuang mocktail ke gelas saji, beri lemon kering dan daun mint</li>
</ol><h2>13. Summer Sunset Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/abb2c78951a7440ebfeee601765407a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep summer sunset mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret summer sunset mocktail (yummy app/nareswari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>1 kotak jus mangga</li>
<li>1 kotak jus apel</li>
<li>4 sdm sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>150 mL Sprite</li>
<li>Jeruk bali atau pamelo seperlunya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Tuangkan sirup dalam gelas, dan beri es batu.</li>
<li>Campur jus apel dan jus mangga jadi satu.</li>
<li>Tuang campuran jus ke gelas. Pelan-pelan supaya tidak langsung tercampur dengan sirup.</li>
<li>Tambahkan Sprite pelan-pelan ke gelas.</li>
<li>Beri beberapa bulir jeruk bali di atasnya.</li>
</ol><h2>14. Sunrise Mocktail</h2><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1/4 buah nanas</li>
<li>100 mL air</li>
<li>2 sdm sirup jeruk</li>
<li>Air soda rasa lemon secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan potongan nanas dan air.</li>
<li>Lalu blender hingga halus, kemudian saring.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, tambahkan air soda hingga tingginya setengah dari tinggi gelas.</li>
<li>Tambahkan jus nanas yang sudah disaring tadi.</li>
<li>Terakhir masukkan sirup jeruk, aduk rata lalu nikmati.</li>
</ol><h2>15. Sirsak Mocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230627/c0d752da02e153d5457e8f8d704dba2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sirsak mocktail" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sirsak mocktail (yummy app/heny rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>100 g daging buah sirsak, buang bijinya</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>6 lembar daun <em>mint</em></li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:&nbsp;</p>
<ol>
<li>Potong buah sirsak, kemudian buang biji sirsak. Cuci bersih daun <em>mint</em>.</li>
<li>Masukkan sirsak, air, dan gula pasir kedalam gelas. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun mint dan beri perasan jeruk nipis.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya. Aduk rata.</li>
<li>Sirsak mocktail siap disajikan.</li>
</ol><p>Jadi, itulah 15 resep mocktail segar yang bisa kamu buat di rumah. Secara keseluruhan bahan baku mocktail adalah buah, soda, aneka herba, dan pemanis tambahan. Dengan melihat referensi resep minuman mocktail ala Yummy App, kamu bisa mengkreasikan minuman ini sesuai rasa yang kamu mau!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-kekinian target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Kekinian yang Cocok untuk Jualan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dengan melihat referensi resep minuman mocktail ala Yummy App, kamu bisa mengkreasikan minuman ini sesuai rasa yang kamu mau!

15 Resep Minuman Mocktail Segar Homemade Buat Usir Dahaga!

15 Resep Minuman Mocktail Segar Homemade buat Usir Dahaga!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih ikan, lalu kerat badan ikan, baluri dengan air perasan jeruk lemon dan garam, sisihkan.

Tumis bumbu halus, kecuali kecap manis hingga harum.

Masukkan kecap manis, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai setengah matang.

Panaskan panggangan, panggang ikan, olesi dengan bumbu kecap.

Bakar hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan hangat.

Bumbu Halus:

Ikan

Ikan Bakar Kuwe Bumbu Tumis

Rebus telur puyuh. Buka cangkang telurnya.

Tumis bumbu sampai harum. Masukan salam dan daun jeruk.

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap manis.

Masukan telur puyuh, aduk balik. Siap disajikan.

Daun Salam

Balado Telur Puyuh

Masukkan bawang bombay lalu tumis hingga layu.

Masukkan bakso ikan dan masak sampai sedikit berkulit.

Tambahkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, kaldu jamur, lada bubuk dan air. Aduk sampai tercampur semua.

Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bahan Perasa :

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Tomat

Bakso Ikan Karakter Asam Manis

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut

Masukan kelapa parut, masak sampai tanak, lalu matikan api

Blender sampai halus ubi ungu yang sudah dikukus

Masukan tepung terigu, garam, santan, dan ubi ungu halus. Aduk sampai adonan tidak bergerindil

Saring, kemudian masukkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Masak sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai selesai

Ambil selembar kulit, beri setengah sendok makan unti kelapa. Kemudian, lipat pinggirnya, lalu gulung

Memberdayakan ubi ungu sisa yang sudah dikukus, jadilah dibikin dadar gulung ubi ungu. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Unti : 

Gula

Gula Merah

Kelapa

Minyak Sayur

Dadar Gulung Ubi Ungu

Potong-potong kentang dan kemudian cuci dengan bersih.

Panaskan minyak dan kemudian goreng kentang.

Blender semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.

Tumis bumbu sampai wangi , masukan garam, gula, penyedap dan koreksi rasa.

Aduk kentang hingga rata dan siap disajikan.

Kentang dimasak apa saja pasti enak. Salah satunya dibuat sambel kentang.

Sambel Kentang

Rendam ketan selama 2 jam, cuci dan tiriskan. Kukus selama 30 menit.

Pindahkan ke dalam wadah, tuang air panas, aduk hingga kesat.

Panaskan kukusan panaskan kukusan, pastikan air mendidih. Masak 15 menit (api sedang cenderung kecil)

Masak duo gula, garam, daun pandan, santan aduk sampai gula larut saring dan masak lagi.

Masukan ketan masak aduk sampai kesat (terasa agak berat) gunakan api kecil.

Cetak dalam loyang/cetakan, boleh alasi daun / plastik, padatkan. Saya pakai cetakan dioles sedikit minyak sayur. Padatkan, biarkan dingin. Tutup permukaan agar tidak kering. Potong-potong apabila menggunakan loyang besar, sajikan.

Jajanan tradisional dari ketan kesukaan, manis & legit 👌

Beras Ketan

Daun Pandan

Wajik Gula Merah

Masukkan potongan bawang merah dan kencur.

Potong labu dan campurkan juga rebus hingga empuk.

Masukkan potongan bayam 2 menit saja lalu matikan api.

Cocok yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng, dan gula.

Jagung

Labu Siam

Rebusan Labu Jagung Bayam

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, serta kemangi dengan ditambahkan sedikit air.

Oseng hingga harum. Masukkan sedikit air dan kaldu bubuk.

Baunya enak banget. Pecinta terong wajib cobain. Saya kukus dulu terongnya biar ga lama pas oseng. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kemiri

Terong

Sambalado Terong Kemangi

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas dan kunyit, saya blender dengan sedikit air.

Lalu masak bumbu hingga airnya menyusut atau habis.

Kemudian masukkan lada bubuk, minyak goreng secukupnya, masak hingga bumbu harum dan wangi, angkat.

Jika bumbu sudah dingin masukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas.
Bumbu dasar kuning saya disimpan di bagian tengah kulkas selama 2 minggu masih bagus.

Wajib stock, karena buat saya ini berguna banget, bisa untuk bikin nasi kuning, ungkep ayam atau ati ampela, pesmol ikan atau ikan goreng bumbu kuning, opor ayam. Jadi tinggal menambahkan bumbu lainnya, benar-benar bisa menghemat waktu, jadi masak lebih cepat dan praktis. Resep saya recook dari Chef Yummy.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kunyit

Lada

Lengkuas

Bumbu Dasar Kuning

Untuk membuat adonan siomay, campurkan ikan giling, garam dan gula dengan chopper.

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang yang sudah diberi minyak panas dan air es lalu aduk kembali.

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur dan putih telur lalu aduk lagi.

Tambahkan tepung sagu tani, aduk sampai rata.

Setelah itu masukkan labu siam yang sudah diparut hingga tercampur rata.

Setelah adonan siap, didihkan air lalu ambil adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam air mendidih hingga matang.

Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih dan cabe merah lalu haluskan dengan chopper.

Tumis dan tambahkan air serta bahan lainnya, tunggu sampai mendidih. Siap angkat dan disajikan bersama siomay.

Langkah 9

Sajikan siomay dengan bahan pelengkap seperti kentang, kubis, telur, tahu, jeruk sambal dan siomay siap dinikmati.

Langkah 10

Awalnya resep ini dibuat karena menu ini adalah favorit suami tercinta, berkat resep dari chef kesayangan Devina Hermawan maka jadilah resep mantul ini.

Resep Bubur Kacang Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif