Bubur Kacang Ijo Durian

Resep Bubur Kacang Ijo Durian

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Super kental dan manisnya pas, sesuaikan level manisnya ya. Oiya, jika tidak ingin durian terlalu hancur bisa dimasak sebentar saja ya.

Bahan Utama

250 gr kacang hijau

1 liter air, untuk merebus kacang hijau

500 gr durian kupas

1 liter santan

80 gr gula pasir

50 gr gula aren, sisir

1/4 sdt garam

2 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Piring

Piring Saji

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci kacang hijau, rebus selama 5 menit. Matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutupnya, rebus kembali selama 7 menit dan diamkan sampai hangat. Cek apakah kacang hijau sudah empuk atau belum.

Langkah 1

Cuci kacang hijau, rebus selama 5 menit. Matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutupnya, rebus kembali selama 7 menit dan diamkan sampai hangat. Cek apakah kacang hijau sudah empuk atau belum.

Siapkan semua bahan.

Langkah 2

Siapkan semua bahan.

Masukkan santan ke dalam panci.

Langkah 3

Masukkan santan ke dalam panci.

Masukkan juga gula pasir, gula aren, daun pandan dan garam lalu masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan juga gula pasir, gula aren, daun pandan dan garam lalu masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan kacang hijau rebus dan durian, masak sebentar saja jika ingin durian masih utuh, masak agak lama jika ingin tekstur bubur kental dan durian hancur. Lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 5

Terakhir masukkan kacang hijau rebus dan durian, masak sebentar saja jika ingin durian masih utuh, masak agak lama jika ingin tekstur bubur kental dan durian hancur. Lalu angkat dan sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement