Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Iris-iris bumbu lalu tumis hingga harum, tambahkan terasi dan garam.

Langkah 4

Masak hingga layu dan harum, cek rasa ,angkat sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Tomat

Pindang Sambel Goreng

Ulek atau blender bumbu halus (kalau di blender jangan gunakan air, masukan 1 butir telur ke dalam blender).

Masukan mie ke dalam wadah, masukan juga wortel dan tomat. Aduk rata.

Masukan kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetcin dan bumbu halus.

Masukan lagi 1 butir telur. Aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur rata. Koreksi rasanya.

Langkah 6

Siapkan daun pisang untuk alas, lalu beri plastik lagi di atasnya. Tuang 1½ sendok makan adonan mie. Bungkus menggunakan daun pisang. Lalu semat tusuk giginya.

Langkah 7

Panaskan dandang kukusan. Kukus pepes mie hingga matang. Kurang lebih kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tata pepes mie di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Pisang

Santan

Telur

Wortel

Pepes Mie

Ian Ayomi

Ayam Suwir Tempe

Blender cabai dan bawang putih bersama 50 ml air. Tips, cabai rawit diblender berikut tangkainya

Rebus gula aren dengan 400 ml air hingga gula larut dan mendidih

Tambahkan bumbu giling, matikan api kompor, aduk dan tunggu dingin

Tambahkan air jeruk kunci, garam, dan penyedap

Saring, tunggu benar-benar dingin, simpan di wadah bersih

Saus martabak agak mirip dengan cuko pempek, terutama beberapa bahannya. Bedanya, saus martabak ini lebih light. Saya gunakan air jeruk kunci sehingga lebih wangi dan segar. Sama seperti cuko pempek, saus martabak ini bisa disimpan lama.

Saos Martabak

Tuang santan dan air sebanyak jumlah air seperti memasak nasi biasa.

Masukkan bumbu ulek dan serai serta daun jeruk. Tuang garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan dalam magiccom. Tekan tombol cook pada magiccom.

Beras

Garam

Serai

Nasi Lemak Magiccom

Siapkan 2 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung terigu.

Lalu tambahkan 50 gr labu siam yang sudah dipotong memanjang, 1/2 sdt garam dapur, dan 1/2 sdt kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu goreng adonan hingga warnanya kuning kecokelatan sambil dibolak-balik sisi adonannya.

Daun Bawang

Labu Siam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Labu Siam

Masukan semangka, cincau dan nata de coco.

Sajikan minuman semangka susu ketika dingin.

Minuman segar dengan kombinasi semangka dan susu

Cincau

Nata de Coco

Semangka

Susu

Es Susu Semangka Campur

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan matang.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula dan merica. Aduk rata lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel, aduk-aduk sampai wortel layu.

Masukkan sawi, aduk-aduk sampai sawi layu.

Tambahkan tomat, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan.

Tumisan bisa dijadikan menu sahur yang praktis dan sehat. Tumis Ayam Sayur memasaknya cepat dengan kandungan gizi yang cukup lengkap. Wortel sebagai sumber vitamin A, sawi merupakan sayuran hijau yang mengandung tinggi zat besi, ayam sebagai sumber protein. Dengan gizi yang cukup, akan menjaga tubuh tetap bugar sampai berbuka. Saya tambahkan juga cabe rawit, agar lebih semangat waktu makan sahurnya. Semoga bermanfaat.

Bumbu Iris:

Ayam

Sawi

Tumis Ayam Sayur #JagoMasak2022

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga busa kotorannya keluar. Buang airnya. Potong dadu daging sapi, sisihkan.

Potong kembang tahu kotak-kotak lalu rendam dalam air panas hingga melunak, tiriskan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu haluskan.

Rebus daging dengan 2 L air lalu masukan ulekan bawang. Setelah mendidih, masukan kentang.

Saat kentang sudah mulai setengah matang, masukan wortel.

Biarkan hingga wortel setengah matang. Bumbui dengan merica bubuk, pala, gula, dan garam. Masukan kembang tahu.

Masukan buncis, masak sebentar. Tes rasa.

Terakhir, masukan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga semua matang, matikan api.

Enak dimakan hangat-hangat saat cuaca dingin.

Kembang Tahu

Kentang

Lada

Pala

Seledri

Sup Sayur Kembang Tahu

Potong-potong brokoli, rendam di air garam lalu cuci bersih

Panaskan minyak. tumis irisan bawang merah, putih, cabe dan lengkuas

Masukkan wortel, tambahkan air. Tunggu agak empuk. Masukkan brokoli

Kemudian masukkan jagung. Beri garam, kaldu bubuk, saus tiram. Aduk rata. Tunggu semua sayuran empuk. Siap disajikan

Belajar banyak makan sayur. Dimasak yang gampang aja

Haloo mbaa salam kenal 😊 ijin recook yaa tapi ga pake brokoli hehe krn dl awal2 bs masak cuma oseng wortel + jagung tok.. ini ditambah lengkuas ada aroma nya jd makin enak 😍 makasih resepnya yaa.. #JagoMasakFebruari

Brokoli

Jagung

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Brokoli Wortel Jagung

Wennita Utami

Pisang Goreng Wijen

Tahu Saus Tiram Pedas

Bolen Bandung Tanpa Korsvet #JelajahBarat

Pempek Dos Kapal Selam #JelajahBarat

Katupek Gulai Tauco Khas Minang

Paru Balado Khas Minang #JelajahBarat

Asem-Asem Tongkol Khas Jawa Tengah #JelajahBarat

Ayam Goreng Kalasan #JelajahBarat

Odading Khas Bandung #JelajahBarat

Nasi Uduk Betawi #JelajahBarat

Nila Lado Mudo Khas Minang #JelajahBarat

Martabak Kubang Khas Minang #JelajahBarat

Hancurkan biskuit dengan cara ditumbuk sampai halus

Jika sudah halus, beri margarine dan aduk sampai rata

Tuang biskuit pada wadah 200 ml, takaran biskuit 2-3 sdm

Tuang 2 sdm whipped cream di bagian atas pada masing-masing wadah

Pada lapisan keempat, tuang 3 sdm whipped cream dan ratakan. Terakhir taburi cokelat bubuk dengan bantuan saringan

Dessert cocok untuk bersantai dengan keluarga

Biskuit

Cokelat

Margarine

Pisang

cream

Banofee Dessert Box

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tambahkan semua bumbu dan di masak sampai harum.

Kemudian tambahkan tauge, wortel dan dada ayam yang di suwir. Masak hingga matang.

Belah bagian tengah tahu dan pisahkan dari isiannya.

Isi tahu dengan tumisan tauge dan wortel hingga penuh.

Campurkan tepung terigu, bawang pre dan air untuk lumuran tahunya.

Masukkan tahu berontak ke dalam adonan tepung.

Tahu

Tauge

Tahu Berontak #JagoMasakMinggu10

Marinasi ikan dengan garam & jeruk nipis. Diamkan sebentar. Goreng hingga matang. Sisihkan. Goreng juga tahu. Sisihkan

Uleg halus cabe merah, cabe setan, bawang merah & bawang putih

Masukkan air, garam, kaldu bubuk & gula. Aduk sebentar. Koreksi rasa

Masukka ikan & tahu. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati

Bahan Bumbu Pedas :

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Tahu Bumbu Pedas

Membuat adonan kering : Campur semua bahan adonan kering ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Membuat adonan basah : Ambil 3 sdm adonan kering, tambahkan bawang putih parut dan air lalu aduk rata.

Balur ikan tuna dengan adonan basah lalu marinasi selama 15 menit.

Balur ikan tuna dengan adonan kering, sambil ditekan dan dicubit-cubit agar lapisan tepung keriting.

Panaskan minyak, goreng ikan tuna sampai kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Siapkan nasi, ikan tuna krispi dan bahan pelengkap ke dalam kotak bakal. Tuna krispi bekal anak sudah siap.

Tuna kaya akan protein, juga rendah lemak. Jadi sangat cocok dijadikan lauk untuk bekal anak karena bisa mendukung pertumbuhan dan perkembangannya. Rasanya gurih dan renyah anak-anak pasti suka.

Bahan Adonan Kering:

Bahan Adonan Basah:

Bahan Pelengkap:

Baking Powder

Ketumbar

Tuna Krispi Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih cincau, lalu potong kotak-kotak.

Panaskan air hingga mendidih lalu masak selama 5 menit saja.

Masukkan air, gula merah, gula pasir, jahe, dan daun pandan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan cincau, air secukupnya, dan es batu.

Di daerah surabaya - sidoarjo cao hitam / cincau disebut janggelan. Khas disini adalah gula merah yang dimasak dengan tambahan jahe dan daun pandan.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Es Janggelan (Es Cincau Hitam)

Panaskan minyak, goreng kornet setengah mateng.

Potong sesuai selera, saya potong 4 bagian.

Masukkan semua saus dan air aduk hingga meletup-meletup.

Tambahkan kaldu dan sedikit gula, cek rasa.

Masukkan kornet, aduk rata. Masak sebentar dan angkat.

Saya pakai bahan yang ada di kulkas jadi ini cuma 1 bahan ya.

Kornet

Saus

Tiram

Kecap

Kaldu

Kornet Ayam Asam Manis

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih.

Aduk-aduk menggunakan whisker agar pudingnya hancur dan membentuk lumut.

Tambahkan kental manis putih sesuai selera.

Aduk rata & cicipi rasanya, bila kurang manis tambahkan kembali kental manis putih.

Bisa langsung disajikan, atau disimpan dulu dalam kulkas.

Rasanya menyegarkan, apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Es Lumut

Bingung mengolah stok kentang di rumah? Temukan variasi resep olahan kentang yang tersedia di Yummy App. Untuk lauk ataupun diet, cara membuatnya pasti mudah!

Resep Bubur Kacang Ijo Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Ijo Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif