Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Resep Bubur Kacang Ijo (Metode 5.30.7)

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Resep simple dan enak 😍

Bahan Utama

150 gram kacang hijau

1 lembar pandan

80 gram gula merah

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

1/4 sdt bubuk vanili

1 sdm tepung sagu plus sedikit air (untuk mengentalkan)

Bahan Kuah Santan

1 bungkus kecil santan instan

200 ml air

Garam secukupnya

1 lembar pandan

Alat & Perlengkapan

Panci

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kacang hijau bersama pandan selama 5 menit. Dihitung saat pertama kali mendidih.

Langkah 1

Rebus kacang hijau bersama pandan selama 5 menit. Dihitung saat pertama kali mendidih.

Setelah 5 menit direbus, tutup pancinya selama 30 menit.

Langkah 2

Setelah 5 menit direbus, tutup pancinya selama 30 menit.

Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak selama 7 menit hingga kacang hijau matang.

Langkah 3

Setelah 30 menit, nyalakan api dan masak selama 7 menit hingga kacang hijau matang.

Selanjutnya tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Masak hingga gula larut dan pastikan rasanya pas.

Langkah 4

Selanjutnya tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Masak hingga gula larut dan pastikan rasanya pas.

Kemudian, tambahkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga kental sesuai selera anda. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Kemudian, tambahkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga kental sesuai selera anda. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Buat kuah santannya, dengan mencampurkan semua bahan. Masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Angkat santannya, sajikan dengan bubur kacang hijau.

Langkah 6

Buat kuah santannya, dengan mencampurkan semua bahan. Masak sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Angkat santannya, sajikan dengan bubur kacang hijau.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement