Campurkan bubuk jelly dengan gula, santan dan air. Masak hingga mendidih. Tunggu mengeras (dingin).

Langkah 1

Serut jelly kelapa yang telah dibuat menggunakan serutan kelapa, sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Rebus sagu mutiara sampai matang, sisihkan.

Langkah 5

Masukkan alpukat, sagu mutiara, kolang kaling, nangka dan jelly kelapa ke dalam wadah yang lebih besar.

Langkah 6

Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, air kelapa dan es. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika rasa manis kurang, bisa ditambahkan susu kental manis.

Langkah 7

Resep es teler yang enak, nikmat dan mudah dibuat. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas karena memiliki rasa yang segar.

Bahan Utama

Halal

Alpukat

Kolang Kaling

Nangka

Es Teler Mantap

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam.

Masukkan air, rebus hingga mendidih, masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Beri garam, kaldu jamur, lada, koreksi rasa, sayur siap di sajikan.

Sayur sehat kaya akan anti oksidan, masaknya mudah dan simple.

Bahan Irisan

Bawang Merah

Brokoli

Wortel

Sayur Bening Brokoli Wortel

Lumatkan pisang. Kemudian masukkan semua bahan basah. Aduk asal rata

Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk rata. Tambahkan choco chips. Aduk rata (mengaduknya jangan terlalu lama ya..)

Tuang di loyang dan beri topping chocochips

Panggang di suhu 170° selama 50 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas (sesuaikan oven masing-masing)

Keluarkan dari loyang dan siap dinikmati 💞

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Soda

Pisang

butir

Telur

Minyak

Sayur

Susu

cream

Vanilla

Jeruk

Banana Cake (Tanpa Mixer)

Bersihkan ikan mas lalu cuci bersih, kemudian beri kunyit bubuk, ketumbar bubur, bawang putih bubuk dan garam, lalu aduk rata. Kemudian simpan di kulkas minimal  1 jam, agar bumbu meresap.

Potong-potong cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur. Lalu masukkan ke dalam wajan.

Angkat bumbu yang sudah disangrai, lalu ulek kasar bumbunya.

Kemudian masak bumbu yang tadi sudah diulek bersama air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih, lau cicipi, kemudian matikan api.

Jika bumbu pecak sudah adem, kucuri dengan perasan air jeruk limau.

Lalu goreng ikan mas hingga matang, hingga kecoklatan.

Langkah 8

Penyajian, tata ikan mas yang sudah digoreng. Lalu siram dengan bumbu pecak, pecak ikan mas siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan dari ikan mas yang berasal dari Betawi, baru tau dari suami yang memang orang Betawi, wah surprise rasa kuahnya yang gurih, pedas dan ada aroma kencur dan jahenya, enak pokoknya seger ditambah perasan air jeruk limau.

Bumbu Pecak :

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Pecak Ikan Mas

Mixer margarin dan telur hingga merata selama 1-2 menit, matikan mixer.

Tambahkan keju parut, aduk rata dengan spatula.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Ambil 1 sendok teh adonan, lalu gulingkan pada gula palm hingga merata, lakukan hingga semua adonan habis.

Semir tipis loyang dengan margarin, lalu panggang kue hingga matang, sesuaikan suhu oven masing-masing. Setelah matang, simpan di cooling rack, setelah suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara.

Kriuk + gurih keju dipadu dengan manisnya palm sugar, bikin nagih.

Gula Merah

Keju

Margarin

Palm Sugar Cheese Cookies #JagoMasakMinggu11

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan kemiri, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan air, lengkuas dan daun salam, aduk rata. Tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan daun singkong rebus, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu mendidih.

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Sayuran yang sering ada dirumah, dan gratis. Karena tanaman singkong ini emang sengaja ditanam, sebagai pagar pembatas lahan di belakang rumah. Kalo musim ujan, Alhamdulillah, jarang beli sayuran, cukup metik daun singkong aja.
Cuzz kita olah daun singkong ini.

Bumbu-Bumbu

Santan

Lodeh Daun Singkong

Pertama siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Didihkan air dalam panci terlebih dahulu.

Setelah air mendidih masukkan jahe, sereh, kayu manis, cengkeh dan daun pandan. Masak selama 10 menit.

Setelah 10 menit masukkan gula merah, aduk-aduk hingga gula larut. Matikan api kompor.

Saring air rebusan rempah, masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Sajikan.

Minuman rempah yang hangat dan menyegarkan.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Serai

Bandrek Susu #JagoMasakMinggu10Periode2

Grill beef patty sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan saus bolognese, saos tomat, saos pedas dan air.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan lada secukupnya.

Memanfaatkan spaghetti yang sudah direbus dan beef patty yang sendirian di freezer.

Bawang Bombay

Lada

Spaghetti

Spaghetti Topping Beef Patty

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, SP, garam dan vanilla. Mixer sampai mengembang putih kentak berjejak.

Masukkan adonan ubi nya, mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian tuang tepungnya, mixer kembali merata.

Tambahkan pasta pandan, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Olesi loyang dengan carlo (olesan anti lengket) secara merata. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Hentakkan.

Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kukus adonan bolu selama 20 menit dengan api sedang. Angkat.

Olesi bolu dengan selai merata dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Bikin bolu dari ubi kuning dan pasta pandan, menjadikan warna bolu lebih cantik lagi. Tekstur bolu juga lembut dan moist. Yummy..

Bahan Tambahan :

Bahan Topping :

Bolu Ubi Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis, gula pasir dan irisan tomat.

Masukan tahu goreng, masak hingga menyerap.

Buncis

Kecap Manis

Tahu Buncis Pedas

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung, garam, vanila , madu dan air aduk rata

Masukkan pisang yang sudah dipotong dadu, aduk rata

Panaskan cetakan, oles pakai margarin masukkan adonan masak hingga kokoh

Lapisan

Madu

Garam

Pisang Goreng Madu

Peras singkong parut supaya tidak terlalu basah.

Ambil sedikit, pipihkan dan beri margarin lalu bulatkan.

Goreng dalam api kecil hingga kecoklatan. Sajikan dengan taburan gula halus.

Singkong parut ditambah kelapa parut makin gurih.

Kelapa

Singkong

Kelereng Singkong Bersalju

Campur tepung beras ketan dan terigu, aduk rata.

Tuang santan, garam dan gula. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna black forest dan putih.

Alasi loyang dengan daun pisang, lalu olesi dengan minyak sayur.

Tuang adonan black forest ke dalam loyang.

Lalu tuang adonan putih, kukus kembali selama 20 -25 menit atau sampai matang. Sisihkan.

Sangrai tepung maizena hingga terasa ringan, biarkan dingin suhu ruang, sisihkan.

Gulung adonan yang sudah dikukus tadi, lalu baluri dengan tepung maizena. Potong sesuai selera.

Bahan Baluran:

Mochi Coklat Black Forest

Goreng sebentar cabe, bawang putih, dan bawang merah.

Uleg bumbu yang sudah digoreng bersama terasi.

Tuang secukupnya minyak di cobek tanah. Lalu masukkan irisan bawang merah. Goreng hingga bawangnya hampir kecoklatan.

Lalu masukkan tomat iris. Masak hingga tomat layu.

Setelah tomat layu, masukkan bumbu yang diuleg tadi. Bumbui garam dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata dan matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan lauknya di cobek. Masak bersama sambal sebentar saja kemudian angkat. Siap disajikan.

Sambal gami adalah sajian khas Bontang. Berbentuk sambal yang dimasak langsung di atas cobek tanah. Ini mantap banget, bikin gagal diet 😍

Lauk Sesuai Selera 

Alat Dan Perlengkapan

Terasi

Tomat

Sambal Gami Khas Bontang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus 400 ml air, kayu secang, jahe dan serai. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 10 menit.

Rebus 1 ltr air dan bunga telang hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan sampai dingin.

Saring air rebusan telang, lalu tuang ke cetakan es batu, masukkan ke freezer.

Masukkan es batu telang ke dalam gelas. Beri symple syrup sesuai selera. Tuang susu hingga 3/4 nya. Tuang perlahan air secang.

Kombinasi unik dari kayu secang, bunga telang dan susu.

Resep Bubur Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif