Bubur Kanji Rumbi #JelajahBarat

Step 1

Rendam beras selama 30 menit.

Step 2

Rebus beras dengan kaldu.

Step 3

Masukkan semua bahan rempah,

Step 4

Masak hingga air menyusut.

Step 5

Masukkan kentang dan wortel, lalu tambahkan air.

Step 6

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Step 7

Masukkan bumbu halus ke dalam bubur, aduk rata dan koreksi rasa.

Step 8

Masukkan santan kental, aduk hingga rata. Sajikan dengan ayam suwir, bawang goreng dan daun bawang.