Langkah 1

Langkah 2

Kemudian masukkan sawi. Aduk sampai layu dan tuang secukupnya air.

Langkah 3

Beri garam dan penyedap dan masukkan saos teriyaki. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Sawi

Horenzo Tumis Saos Teriyaki

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Abon Ikan Rasa Pedas

Abon Ikan Sambal Terasi Kemangi

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang.

Masukkan irisan daun pre dan kol, tuang air dan masak hingga layu. Bumbui minyak wijen, kecap asin, garam, penyedap rasa dan gula. Aduk rata.

Masukkan bihun yang telah direbus, aduk-aduk sampai bumbu merata. Koreksi rasa.

Potong-potong bihun supaya mudah waktu pengisiannya.

Siapkan wortel kukus dan irisan daun bawang.

Ambil 1 lembar nori, beri isian bihun, wortel kukus dan daun bawang. Gulung, rekatkan dengan adonan tepung pelapis. Lakukan hingga nori habis.

Langkah 6

Celupkan gimmari ke adonan tepung pelapis.

Langkah 7

Goreng dalam minyak yang sebelumnya sudah dipanaskan. Angkat setelah berwarna keemasan.

Langkah 8

Gimmari adalah salah satu street food di Korea berupa bihun yang dibungkus nori kemudian dibalut adonan tepung dan digoreng. Kalau menurut saya, ini mirip dengan gorengan tahu isi kalau di Jawa. Saya jadi tertarik membuat gimmari versi Jawa tetapi tetap menggunakan nori sebagai pembungkusnya.

Bahan Bihun Goreng

Bahan Tepung Pelapis 

Bawang Merah

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Nori

Gimmari Bihun Goreng #NoriEkstraPoint

Presto ayam terlebih dahulu kurang lebih 20 menit

Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum

Kemudian masukkan ayam, tambah sedikit air dan kecap. Masak dengan api kecil sampai air menyusut

Setelah itu bakar ayam di teflon, bolak balik semua sisi agar tidak gosong

Sajikan ayam siram dengan bumbu ungkep tadi

Udah gak perlu jauh jauh ke lombok, kita bisa memasak sendiri di rumah

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

butir

Kemiri

Terasi

Tomat

Gula

Kaldu

Ayam Bakar Taliwang Tulang Lunak #JagoMasakMinggu9

Siapkan bahan cuci sayuran kemudian potong-potong, sisihkan.

Potong dadu kecil tahu kemudian goreng hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun jeruk, lengkuas, daun salam tumis kembali.

Masukkan kacang panjang, air masak hingga bumbu meresap dan sayuran agak lunak.

Masukkan hati Ayam, daun bawang, aduk rata masak hingga mendidih.

Matikan kompor masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Hati Ayam mix sayuran nikmat di jadikan lauk bersantap bersama nasi putih hangat.

Ati Ampela

Cabe

Tahu

Hati Ayam Cabai Hijau

Rendam bihun di air hangat selama 5 menit.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan udang, baso dan telur orak-arik.

Kemudian masukkan air dan sayur, tunggu hingga semua sayur layu.

Masukkan bihun dan bumbu tambahan lainnya, cek rasa masak hingga matang.

Masakan rumahan simple dan mudah, silakan dicoba.

Bumbu halus

Kecap Manis

Udang

Bihun goreng

Gempol, campur tepung beras, gula dan garam lalu tuang air. Aduk sampai rata.

Bagi adonan menjadi 4, beri masing-masing adonan pewarna makanan.

Ambil sedikit adonan gempol, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan gempol habis.

Kuah santan, rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih.

Ambil mangkok saji, tata Gempol dan es batu lalu siram dengan kuah santan.

Es khas Jawa Tengah yang menyegarkan dan mengenyangkan.

Kuah Santan:

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Es Gempol

Beri taburan toping keju , siap disajikan.

Indomilk Kental Manis

Keju

Madu

Susu

Es Coklat Madu Keju

Bersihkan paha ayam. Perah jeruk nipis. Cuci kembali sampai benar-benar bersih.

200 ml air didihkan. Tambahkan cabe tumis dan gula aren.

Masukkan paha ayam. Rebus dengan api kecil saja. Sesekali diaduk.

Ungkep ayam sampai matang. Koreksi rasa. Sisakan sedikit kuah sisaan ungkep untuk olesan.

Panggang sampai kekuningan. Aku pakai teflon saja.

Kali ini aku bikin ayam bakar satset moms. Pake stock bumbu homemade yang sudah ada di kulkas.

Bumbu Kuning Tumis

Olesan

Kunyit

Ayam Bakar Mentega Praktis

Goreng ikan teri hingga garing lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit tumis hingga berubah warna.

Setelah itu tambahkan daun bawang. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan semua bahan seasoning. Aduk rata masak hingga nasi agak kering. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Nasi goreng menrumakan makanan khas indonesia yang sudah terkenal dan familiar. Nasi goreng bisa dijadikan sebagai menu sarapan. Bahkan sekarang lebih banyak orang yang berjualan nasi goreng malam hari sebagai dan menjadikan nasi goreng sebagai alternatif menu makan malam.

Seasoning:

Ikan Teri

Kecap Asin

Lada

Nasi

Telur

Nasi Goreng Teri Cabai Rawit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumatkan labu dengan garpu kemudian tambahkan gula pasir, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung ketan lalu aduk hingga rata.

Bulat-bulatkan adonan sebesar bola pingpong.

Gulingkan ke dalam wijen, lalu gepengkan.

Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil.

Balik sisi lainnya lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Labu

Wijen

Kue Labu Wijen

Siapkan telur puyuh rebus. Kupas lalu sisihkan.

Didihkan air, beri bumbu rawon, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasanya.

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan telur puyuh, sosis dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Mie, mau dimasak apa aja selalu menggoda.

Sosis

Telur Puyuh

Mi Kuah Rawon

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langur hilang.

Lalu masukan tempe dan kacang panjang yang sudah digoreng sebelumnya.

Tambahkan kecap manis, kaldu jamur, sejumput gula dan garam, aduk rata dan masak sebentar.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan kompor.

Masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Kacang Panjang

Tempe

Sambel Tempe Kacang Panjang

Siapkan lung dan daun waluh, potong lalu cuci bersih

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan tempe. Lalu dipotong

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan cabai dan udang kecil, aduk rata, masak sampai wangi

Masukkan tempe, aduk rata masak sampai matang

Masukkan kung waluh, tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan

Sayur lung waluh buat makan sore hari  atau malam

Minyak

Sayur Lung Waluh

Siapkan gelas, masukan es batu, dan buah melon yang diserut.

Tambahkan perasan jeruk dan secukupnya air, aduk hingga tercampur rata,siap disajikan.

Sirup

Melon

Es Sirup Buah Melon Jeruk Peras #JagoMasakMinggu1Periode2

Langkah yang pertama kupas pisangnya dan haluskan.

Kemudian tambahkan tepung terigu dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian pipihkan tambahkan selai coklat kemudian bentuk bulat-bulat.

Kemudian lumuri dengan tepung panir lalu masukkan kulkas selama 10 menit.

Setelah di masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit lalu goreng hingga matang dan siap di sajikan.

Kudapan yang satu ini cocok banget di musim hujan yuk sobat yummy cobain.

Cokelat

Pisang

Bola-bola Pisang

Goreng tempe terlebih dahulu hingga matang  berwarna keemasan.

Lalu di lanjut dengan menggoreng tahu hingga matang kecokelatan.

Lanjut lagi dengan menggoreng ikan asin teri hingga matang.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukup nya.

Setelah bumbu matang masukan ketiga bahan utama,yaitu tempe, tahu, ikan asin teri yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk merata.

Setelah mendidih lanjut masukan 1 batang irisan daun bawang aduk hingga merata dan matang, koreksi rasa dan sayur siap di hidangkan.

Langkah 10

Masakan yang mudah di buat untuk menu di akhir bulan

Tahu Tempe Teri Kuah Santan

Kupas labu siam, lalu potong korek. Rendam dalam air + 1 sdt garam selama 10 menit. Tiriskan dan bilas dengan air. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe merah dan cabe rawit. Geprek lengkuas.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan lengkuas geprek sampai layu dan harum.

Resep Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Bahan Utama

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Bahan Utama

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait