Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan santan dan bumbu rempah ke dalam wajan lalu tambahkan juga garam dan sedikit kaldu jamur.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk rata, kemudian nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah itu masukkan terong yang sudah dipotong-potong, masak hingga setengah empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian masuklan juga ikan tete yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih.

Langkah 6

Masak hingga ikan dan bahan lainnya empuk. Koreksi rasanya kemudian matikan api. Ikan jangan sering-sering dibalik agar tidak cepat hancur.

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Gulai khas minang yang identik dengan berwarna hijau kekuningan.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Rempah 

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Santan

Terong

Pengek Masin Ikan Tete

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang masukkan bakso, aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan susu cair dan tepung terigu, lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk aduk sampai mendidih.

Setelah itu masukkan keju parut aduk hingga mengental. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan spaghetti rebus sampai al dente.

Setelan itu tiriskan kemudian tambahkan sedikit minyak aduk rata.

Masukkan spaghetti kedalam piring saji kemudian siram dengan saus creamy dan taburi dengan oregano kering.

Olahan spaghetti dengan saus creamy dari campuran susu dan keju.

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Keju

Lada

Oregano

Pasta

Susu

Tepung Terigu

Spaghetti Carbonara

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu lalu masukkan sambal. Aduk rata.

Masukkan potongan kacang panjang, kecambah dan ayam suwir.

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Bawang Merah

Kacang Tanah

Tauge

Kacang Panjang Tumis Kecambah

Bikin minuman dari sisa buah2an yang ada dikulkas... Segeer ternyata. 

Recook by : Anugrah Lestari

Anggur

Mangga

Melon

Selasih

Strawberry

Ice Fruit Drink

Masukkan ke dalam panci gula pasir dan gula merah.

Tambahkan air dan masak sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan ke dalam panci tepung beras dan tepung terigu.

Tambahkan air gula yang sudah dingin ke dalam tepung, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Ambil satu sendok makan adonan, goreng ke dalam minyak panas, masak sampai matang.

Kue Cucur kalau di minang namanya pinyaram rasa enak, biasanya buat acara-acara adat pernikahan.
#RecookTheNextOA

Gula

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Cucur

Iris duo bawang,  wortel dan daun bawang, cuci bersih kecambah.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang dan daun bawang sampai wangi, kemudian masukkan wortel dan aduk rata, apinya dikecilkan sedikit supaya tidak gosong.

Masukkan kecambah, aduk rata dan masak sampai sayuran sedikit layu.

Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Masukkan seledri, aduk rata kemudian matikan kompor dan angkat.

Lagi hujan ni bikin yang anget biar makannya lahap..

Wortel

Tumis Kuah Wortel Kecambah

Cincang kasar bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan bawang merah, lengkuas geprek dan cabe rawit, aduk-aduk sampai layu.

Sisihkan bumbu, lalu masukkan teri nasi. Aduk sampai teri matang lalu campur dengan bumbu tadi.

Masukkan bunga pepaya dan daun pepaya rebus, aduk hingga merata.

Setelah bumbu merata, jangan lupa test rasa dan sajikan.

Dikasih bunga pepaya teman, enaknya ditumis mix teri nasi 🥰🥰 yakin nambah-nambah mulu makannya hihiiww
Karena aku pakai teri nasi dan terinya sudah asin, jadi tidak perlu memakai garam. Simple sekali kan 😉😉

Bumbu

Cabe

Ikan Teri

Tumis Bunga Pepaya

Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. Rebus bersama air sampai mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga setengah matang.

Masukkan ikan yang sudah dilumuri dengan jeruk nipis dan didiamkan selama 30 menit, masak hingga berubah warna.

Masukkan sayur kecuali brokoli dan daun kemangi, masak hingga empuk.

Lalu masukkan daun kemangi, tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa, lalu matikan api, angkat dan sajikan di wadah saji.

Ketika bosan dengan olahan nila goreng atau bakar, dibuatlah sup ikan nila. Gampang cara membuatnya dan segar rasanya. Memakai nila merah akan mempercantik tampilannya.

Jagung

Jahe

Tomat

Sup Ikan Nila Merah

Kukus jagung hingga empuk lalu angkat dan tiriskan kemudian sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan krimer kental manis.

Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai adonan tercampur rata.

Masak hingga adonan mengental. Koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang jagung susu ke dalam cup lalu taburi dengan keju parut.

Masukkan ke dalam lemari es, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Bahan Taburan :

Margarin

Tepung Tapioka

Jagung Susu Keju Lumer

Campur terigu, gula pasir, baking powder double acting dan soda kue.

Masukkan telur, santan dan pasta pandan, kocok dengan whisk sampai gula larut.

Panaskan pan dadar dengan api kecil, tuang adonan secukupnya. Tunggu hingga kue berpori. Balik sebentar lalu angkat.

Selagi panas, rekatkan ujungnya. Beri isian selai cokelat.
Untuk membuat selai coklat, campur terigu, gula, garam dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan kental manis dan dark cooking chocolate yang sudah dicincang. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup. Masukkan butter, aduk rata.

Cocok banget buat sarapan atau bekal. Bikinnya gampang banget. Recook mbak cheyl_via dengan modifikasi.

Bahan Coklat Filling

Kue Manja Pandan Coklat

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai sampai matang.

Tambahkan daun bawang, cabe rawit dan tomat. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Kemiri

Ikan Mas Pesmol

Setelah itu uleg semua bahan cabe hingga halus, tambahkan garam dan gula pasir.

Terasi

Ayam Goreng Campur Sambal Terasi

Seduh bihun dengan air panas hingga setengah lunak tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum.

Masuk kan wortel, kubis aduk rata masak hingga sayuran setengah layu.

Masuk kan daun bawang, daun seledri, minyak wijen, kaldu udang, lada bubuk, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bihun goreng sederhana mix sayuran yang sedap, praktis untuk sajikan cepat keluarga!

Bihun

Bihun Goreng Sayuran

Kukus kentang sampai matang, lalu haluskan dan sisihkan.

Campur jadi satu dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit air, santan, dan kentang secara bergantian aduk rata. Lakukan sampai semua bahan habis dan tercampur rata

Tambahkan telur ayam, lalu aduk hingga tercampur rata.

Terakhir tambahkan margarin cair, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke cetakan kue lumpur hingga penuh, tutup, dan masak menggunakan api sedang cenderung kecil sampai setengah matang.

Setelah setengah matang, tambahkan toping kismis, tutup, dan masak kembali sampai kue lumpur matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan di atas cooling rak.

Bikin kue lumpur gak perlu repot-repot pake mixer, tinggal aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

 Topping 

Kue Lumpur Praktis

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kayu manis bubuk, lada, dan kemiri.

Masukkan air, gula putih, dan penyedap rasa.

Masukkan bubur instan dan bumbu instan kedalam mangkuk.

Tuang kuah kuning lalu aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Tambahkan topping sesuai selera dan bubur siap disantap.

Kunyit

Bubur Nasi Instan Kuah Kuning #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bumbu instan hingga harum bersama daun salam dan serai.

Tambahkan bumbu gulai bubuk tumis hingga harum, masukkan air kedalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan ayam. Masak hingga ayam matang

Tambahkan santan dan masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan gulai ayam selagi hangat bersama acar dan nasi putih.

Gulai ayamnya enak, gurih dan kaya rempah, walau hanya terbuat dari bumbu Instant dan ayam sayur.  Gulai ayam ditambah acar ketimun top markotop....

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Serai

Gulai Ayam Instant

Kocok seluruh bahan A dengan mixer kecepatan tinggi, kecuali garam dan vanili sampai putih, kental, berjejak. Setelahnya baru masukkan garam dan vanili, kocok sebentar.

Turunkan speed mixer ke kecepatan rendah, tuang bahan B. Mixer sebentar saja asal rata. Matikan mixer.

Kemudian tuang bahan C, aduk balik dengan spatula.

Lalu, masukkan bahan D, aduk balik sampai rata.

Panaskan kukusan, tuang adonan ke loyang bulat ukuran 18 cm. Alasi tutup dengan kain agar kue mulus, kukus selama 45-50 menit. Pastikan benar-benar matang. Gunakan api kecil cenderung sedang.

Setelah matang dan dingin, belah kue secara horizontal menjadi 2. Maaf belum mahir belahnya. Olesi dengan selai strawberry atau cherry.

Timpa dengan buttercream, olesi lagi dengan selai strawberry. Tutup dengan selembar kue lainnya. Olesi seluruh badan kue dengan buttercream.

Kamis, 24.08.23
Blackforest kukus Ny. Liem, gak usah diragukan lagi, jelas enak. Kokoh banget buat dijadiin base tart.

Resep Bubur Ketan Hitam

Bahan Utama

Bahan Memeras Kelapa

Bahan Merebus Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Ketan Hitam

Bahan Utama

Bahan Memeras Kelapa

Bahan Merebus Santan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis