Bubur Ketan Item

Step 1

Cuci bersih beras ketan, sebelumnya di rendam terlebih dahulu minimal selama 1 jam. Lalu masak di magicom dengan 500 ml air dan beri daun pandan.

Step 2

Setelah matang, lalu aduk-aduk.

Step 3

Kemudian tambahkan air kembali sebanyak 500 ml.

Step 4

Lalu masukkan gula pasir dan masak kembali.

Step 5

Setelah matang, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Menurut saya, ini manisnya sudah pas, karena tidak suka terlalu manis.

Step 6

Buat kuah santannya dengan didihkan semua bahan kuah santan.

Step 7

Penyajian : tuang bubur ketan hitam di mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Kemudian sajikan.