Bubur Manado

Resep Bubur Manado

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(2 Rating)

Recook dari resep Yummy dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan.

Bahan Utama

200 gram beras, cuci bersih

1 liter air

100 gram ubi orange, potong dadu

100 gram labu kuning, potong dadu

1 buah jagung manis, pipil

1 genggam daun gedi

1/2 ikat kecil kangkung

1/2 ikat kecil bayam

1 genggam kemangi

3 siung bawang putih, haluskan

1 batang serai, geprek

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bahan pelengkap

Ikan asin goreng

Bawang merah goreng

Jeruk nipis

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Campur beras, labu kuning, dan ubi orange.

Langkah 1

Campur beras, labu kuning, dan ubi orange.

Tambahkan air, bawang putih, dan serai, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Langkah 2

Tambahkan air, bawang putih, dan serai, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Langkah 3

Bila beras mulai hancur, masukkan jagung yang sudah dipipil.

Setelah hampir matang masukkan daun gedi, daun kemangi, bayam, dan kangkung, aduk rata.

Langkah 4

Setelah hampir matang masukkan daun gedi, daun kemangi, bayam, dan kangkung, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Langkah 6

Sajikan bubur dengan ikan asin, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement