Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tambahkan air, santan, air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Langkah 4

Panggang sate. Kemudian masak sisa bumbu sampai mengental. Siram diatas sate. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Sate Srepeh Khas Rembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan semua bahan, kalau saya pakai butter mix blueband.

Kacang hijau yang sudah direbus, diblender dan dimasak dengan tambahan gula, daun pandan, garam dan santan, masak selama 10 menit.

Campur bahan bakpao, kalau takut tidak mengembang butter dan garam terakhir dicampur, aku membuat adonan tanpa mixer jadi langsung pake tangan. Istirahatin adonan sekitar 1 jam tutup pake serbet atau plastik.

Timbang adonan masing-masing 50 gr, aku jadi 17 buah.

Isi adonan dengan isian kacang ijo tadi, bentuk sesuai keinginan.

Sebelum dikukus, diamkan adonan sekitar 3-5 menit agar sedikit mengembang, pastikan kukusan panas dan banyak uap, tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes.

Langkah 6

Kukus bakpao sekitar 10 menitan, matikan api dan diamkan sejenak agar tidak panas saat diangkat.

Langkah 7

Air Soda

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Margarin

Santan

Telur

Tepung

Bakpao

Tambahkan telur, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata.

Masukkan kol, cumi dan potongan sosis, aduk rata.

Masak hingga ke dua sisi matang, kemudian tambahkan topping.

Street food jepang lagi.. biasanya terbuat dari campuran tepung,sayuran dan juga seafood, menurut saya ini seperti bakwan kalo di Indo🤭

Pelengkap :

Hallo mbak Amalia... Kirim recook yaa... Yummy banget ini...
#RecookYummy

Kubis

Wortel

Okonomiyaki #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak tumis bawang merah , bawang Bombay, dan daun bawang hingga harum tambahkan bumbu halus tumis kembali.

Masuk kan sayuran tumis hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan kecap asin, saus tiram ,lada , garam, kaldu bubuk, dan gula aduk dengan cepat agar semua tercampur rata dan bumbu meresap. Setelah itu, koreksi rasanya dan  angkat. Nasi goreng siap di sajikan.

Nasi goreng udang nya aku skip lagi alergi.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Nasi

Saus Sambal

Saus Tiram

Nasi Goreng Oriental

Cuci wortel dan buncis kemudian jadikan 1.

Sawi daging, taoge, brokoli dicuci dan dijadikan 1.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar.

Panaskan minyak masukkan irisan tomat, cabe hijau besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukkan buncis, wortel tumis sambil diaduk hingga setengah matang.

Masukkan kecap asin, kecap manis, lada, garam, gula, penyedap rasa, dan air.

Langkah 8

Masukkan taoge, sawi, brokoli. aduk hingga matang.

Langkah 9

Tumis sayuran taoge, sawi daging, buncis, dan wortel

Brokoli

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Sawi

Tauge

Tumis Sayur Sehat

Cuci bersih ceker kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta jahe, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Tambahkan air dan kecap manis masak hingga kuah mendidih.

Setelah mendidih tambahkan irisan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk aduk dan tes rasa masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke ceker matikan api.

Salin ceker lapindo ke wadah dan sajikan.

Enak banget, bisa buat lauk atau di gadoin langsung.

Daun Salam

Serai

Ceker Lapindo

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan daun bawang. Aduk sampai daun bawang layu.

Masukkan jamur tiram, aduk-aduk sampai matang.

Masukkan tumisan jamur tiram ke dalam mangkuk yang berisi telur lalu aduk rata. Panaskan minyak lalu tuang campuran telur dan jamur. Goreng sampai  sisi bawah matang dan berkulit.

Balik ommelet, masak hingga kedua sisinya matang. Angkat, potong-potong lalu sajikan.

Wuenak bangett gaess mudah & cepet buatnya.

Jamur

Ommelet Jamur Tiram

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, gula, dan garam ke dalam mangkuk besar kemudian aduk rata lalu tambahkan kuning telur dan susu cair. Uleni hingga rata.

Tambahkan margarin cair, lalu uleni hingga adonan kalis.

Bagi adonan menjadi 16 bagian sama besar, jika menginginkan hasil rotinya lebih lebar, adonan bisa dibagi menjadi 12 saja.

Lumuri setiap adonan dengan minyak hingga rata.

Taruh seluruhnya dalam satu wadah dan diamkan minimal 2 jam.

Ambil satu bagian adonan. Gilas hingga tipis dan rata. Tips supaya roti maryam berlayer banyak maka kerat-kerat adonan seperti pada gambar.

Tekan-tekan adonan dengan jari hingga pipih. Apabila ingin disimpan sebagai stok di dalam kulkas, setelah tahap ke 9 ini selesai alasi dengan plastik perlembarnya sebelum ditumpuk dengan adonan lain. Simpan adonan dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam freezer.

Panggang roti dalam wajan dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan kedua sisinya. Gunakan api kecil saat memanggangnya. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Nikmati selagi panas dengan toping manis atau gurih.

Mentega

Roti Maryam Lembut Berlapis #JagoMasakMinggu2

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan bahan utama dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi.

Matikan mixer hingga mengembang soft peak. Kental dan putih.

Aduk rata dengan whisk atau mixer supaya tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukan bahan utama bertahap ke dalam bahan B, lalu diaduk metode balik dengan spatula hingga tercampur rata homogen. Pelan-pelan ya mengaduknya.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian pertama beri pasta pandan, bagian kedua biarkan putih.

Tuang adonan putih terlebih dahulu pada loyang persegi ukuran 20 yang sblmnya telah diolesi kertas roti, pastikan loyang tidak bocor, ratakan dengan sendok. Kemudian beri coklat bubuk hingga menutupi adonan.

Tuang adonan hijau dengan menggunakan sendok perlahan di atas coklat bubuk hingga penuh. Lalu tutup lagi dengan coklat bubuk dan beri adonan putih di atasnya.

Panaskan oven, masukan loyang persegi ukuran 24 diisi air setinggi 1 cm, pastikan loyang tidak bocor, tutup kembali pintu oven. Jika sudah panas, keluarkan loyang besar yang berisi air dari dalam oven, masukan loyang yang berisi adonan ke dalamnya (tekhnik Au Bain Marie), panggang kurang lebih 50-60 menit. Segera angkat jika permukaan cake sudah coklat dan balik pada cooling rak dan buka perlahan kertas roti.

Ogura cake siap dipotong sesuai selera. Dan dapat dinikmati.

Walaupun prosesnya lebih banyak daripada ogura biasa, tetapi kuenya jadi cantik.

Bahan B

Pasta

Cokelat

Pewarna Makanan

OGURA PANDAN MAPO CAKE

Kukus selama 25 menit sebelum matang tambahkan brokoli diatasnya

Anak yang tidak mau makan bisa dicoba dengan resep ini

Mpasi Tim Ayam Abon

Tumis hingga harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan kentang dan ati ampela lalu tuang air. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah kentang empuk, masukkan santan instan.

Bumbu halus

Ati Ampela

Sayur Nyemek Kentang Ati Ampela

Kupas ubi dan cuci bersih, lalu parut kasar.

Rendam ubi dengan air dan garam sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan ubi dan goreng sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.

Masak semua bahan gula sampai mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan ubi yang sudah digoreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Segera cetak dan padatkan selagi masih panas, biarkan sampai mengeras dan siap disajikan.

Camilan dengan cita rasa manis dan juga kriuk.

Bahan Rendaman

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Carang Mas

Rebus air sebanyak 1 liter dan biarkan mendidih, lalu masukkan nasi dan masak sampai nasi berubah lembek kemudian masukkan potongan kabocha, aduk - aduk hingga tercampur rata.

Masukkan serai yang sudah digeprak dan daun salam.

Setelah nasi mulai berubah menjadi bubur masukan jagung dan jangan lupa untuk tetap diaduk agar matang merata. Bila perlu tambahkan lagi sisa air agar nasi benar - benar menjadi lembek seperti bubur yang kita inginkan.

Terakhir masukkan kangkung dan kemangi, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica, aduk hingga merata.

Tes rasa terlebih dahulu, kalau rasanya sudah pas matikan api dan bubur siap disajikan. Selamat mencoba dan jangan lupa sajikan bubur  manado dengan pelengkap lainnya ya.

Hasil recook dari chef yummy, ijin share ya chef 😊🙏 maaf ada beberapa bahan yang saya skip karena tidak ada dan untuk labu saya pakai kabocha. enak banget bubur manado selain mengenyangkan juga sangat sehat karena ada aneka sayuran untuk campurannya.. pokoknya so yummy banget 😋

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait