Bubur Manado

Resep Bubur Manado

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Hasil recook dari chef yummy, ijin share ya chef 😊🙏 maaf ada beberapa bahan yang saya skip karena tidak ada dan untuk labu saya pakai kabocha. enak Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 mangkok nasi dingin

1 buah jagung, sisir halus

200 gr kabocha, potong dadu

1 ikat kangkung, siangi

1 ikat kemangi, pilih daunnya saja

1.5 liter air

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 sdm garam

1/2 sdt kaldu rasa ayam

Merica secukupnya

Bahan pelengkap

Ikan asin goreng

Jeruk nipis

Bawang goreng

Sambel

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air sebanyak 1 liter dan biarkan mendidih, lalu masukkan nasi dan masak sampai nasi berubah lembek kemudian masukkan potongan kabocha, aduk - aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Rebus air sebanyak 1 liter dan biarkan mendidih, lalu masukkan nasi dan masak sampai nasi berubah lembek kemudian masukkan potongan kabocha, aduk - aduk hingga tercampur rata.

Masukkan serai yang sudah digeprak dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan serai yang sudah digeprak dan daun salam.

Setelah nasi mulai berubah menjadi bubur masukan jagung dan jangan lupa untuk tetap diaduk agar matang merata. Bila perlu tambahkan lagi sisa air agar nasi benar - benar menjadi lembek seperti bubur yang kita inginkan.

Langkah 3

Setelah nasi mulai berubah menjadi bubur masukan jagung dan jangan lupa untuk tetap diaduk agar matang merata. Bila perlu tambahkan lagi sisa air agar nasi benar - benar menjadi lembek seperti bubur yang kita inginkan.

Terakhir masukkan kangkung dan kemangi, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica, aduk hingga merata.

Langkah 4

Terakhir masukkan kangkung dan kemangi, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan merica, aduk hingga merata.

Tes rasa terlebih dahulu, kalau rasanya sudah pas matikan api dan bubur siap disajikan. Selamat mencoba dan jangan lupa sajikan bubur  manado dengan pelengkap lainnya ya.

Langkah 5

Tes rasa terlebih dahulu, kalau rasanya sudah pas matikan api dan bubur siap disajikan. Selamat mencoba dan jangan lupa sajikan bubur manado dengan pelengkap lainnya ya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement