Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sawi dengan ukuran lebih kecil. Iris bawang merah serta cabe merah.

Langkah 1

Tumis bawang merah serta cabe merah hingga wanginya menguar harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan air ke dalamnya. Masak hingga sawi layu, sebentar saja jangan lama-lama.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu terakhir beri garam dan lada. Icipi rasa masakan sudah sesuai selera atau belum.

Langkah 6

Tidak usah lama menumisnya, saat menumis nyalakan api besar.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Hijau

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Halo Sobat Yummy! Apa kabarnya nih? Kali ini, Yummy kembali lagi untuk mengumumkan Recipe of the Month Juli 2023. Sobat Yummy pasti udah penasaran banget kan sama pemenang di bulan ini?
Penentuan pemenang bulan ini berbeda dari bulan-bulan sebelumnya loh Sobat Yummy. Spesial di bulan ini, Recipe of the Month Juli 2023 dipilih berdasarkan resep-resep yang diikutsertakan pada event spesial di Yummy App yaitu "Kurcep" atau "Kurasi Cepet" dengan tema &ldquo;Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak&rdquo;. Karena event ini spesial, proses kurasi dan pemilihan pemenang juga tentunya lebih ketat baik dari segi tampilan masakan, penggunaan bahan, dan proses memasak. Setelah melakukan seleksi terhadap seluruh resep yang published pada event ini, Recipe of the Month Juli 2023 jatuh pada menu Pancake Buah Jambu Merah karya Nungki Wardani, salah satu komunitas Yummy domisili Purwokerto yang telah bergabung sejak 2020.
Setelah terpilih sebagai pemenang, tim Yummy langsung menghubungi Nungki dan mengirimkan sejumlah pertanyaan seputar resep masakannya. Nungki menceritakan bahwa resep Pancake Buah Jambu Merah terinspirasi dari beberapa resep menarik yang ditemukan, kemudian digabungkan menjadi satu dan dimodifikasi sesuai dengan bahan yang dimiliki di rumah. "Resep pancake buah jambu merah terinspirasi dari beberapa gabungan resep yang saya temui dan saya modifikasi sesuai bahan yang tersedia di dapur saya," Nungki (1/8/23).
Tak hanya unik, berpenampilan cantik, dan memiliki rasa enak, resep Pancake Buah Jambu Merah juga pastinya sehat karena menggunakan bahan pewarna alami yaitu buah jambu yang dihaluskan. Resep ini tentu bisa menjadi inspirasi bagi para Sobat Yummy di rumah saat membuat camilan untuk anak atau keluarga tersayang loh. Dijamin keluarga pasti suka dan ketagihan dengan resep ini!
Nah, gimana nih Sobat Yummy, terlihat menggiurkan banget kan resep Pancake Buah Jambu Merah ala Nungki Wardani ini? Untuk Sobat Yummy yang belum memenangkan Recipe of the Month bulan ini, jangan berkecil hati karena Yummy akan memilih pemenang lain di bulan selanjutnya. Jangan lupa juga untuk aktif berpartisipasi pada event di Yummy App karena Yummy memiliki berbagai kejutan dan hadiah menarik. Yummy tunggu resep kreatif kalian dan jadilah pemenang selanjutnya!

Recipe of The Month Juli 2023: Pancake Buah Jambu Merah

Potong halus wortel dan lobak. Wortel mengartikan berkah dari keberuntungan. Lobak mengartikan kemakmuran bisnis dan promosi jabatan dlm pekerjaan.

Iris-iris seladanya. Selada hijau melambangkan masa muda yang kekal.

Buang isi pada cabe merah, kemudian iris-iris tipis. Cabe merah ini diharapkan bisa menarik rezeki, keberuntungan dan kemakmuran dalam hidup.

Ikan salmon saya grilled dgn menambahkan garam dan lada. Aslinya dimakan mentah, karena saya tdk suka mentah jadi saya grilled. Bisa juga dikukus. Ikan melambangkan kelimpahan dan kelebihan rezeki sepanjang tahun.

Kacang tanah goreng melambangkan rumah tangga yang dipenuhi emas dan perak. Wijen melambangkan sebuah bisnis yg tumbuh subur.

Potato chips harusnya adalah kerupuk yg terbuat dari terigu dan berbentuk seperti batangan emas. Ini melambangkan harapan yg secara harfiah lantai akan terisi dgn emas.

Air jeruk nipis ditambahkan di atas ikan harapannya agar menambah keberuntungan dan nilai keuntungan.

Langkah 7

Olive oil dituangkan dari pinggir mengelilingi piring. Mengandung harapan agar uang bisa datang dari segala arah.

Langkah 8

Cara makan salad dengan dicampur dan diangkat tinggi-tinggi agar semua harapan yg terkandung di setiap bahan bisa terkabul.

Langkah 9

Yu Sheng adalah salad yang khas dihidangkan saat Imlek tiba. Banyak dihidangkan oleh warga Chinese di Singapura atau Malaysia. Nama lain dari Yu Sheng adalah Prosperity Toss, Yee Sang, Yuu Sang, Lo He. Setiap bagian dari salad ini memiliki makna sendiri-sendiri. Bukan cuma makna, tapi ada harapan dan doa dalam sepiring salad ini. Cara makannya juga unik. Salad ini harus diaduk jadi satu dan diangkat tinggi-tinggi, semakin tinggi mengangkat dipercayai semakin mudah terkabul harapannya.

Alat & Perlengkapan

Timun

Wortel

Yu Sheng #ImlekanDiYummy

Suwir jamur, cuci dan peras hingga airnya keluar.

Masukan bumbu ke jamur tambahan kaldu bubuk aduk hingga merata.

Uleni ke tepung, tekan-tekan dengan pelan hingga permukaannya tertutup tepung.

Tips membuat jamur yang renyah dan tahan lama.

Jamur Tiram

Pala

Tepung

Jamur Tiram Krispi

Belah gurame lalu taburi bubuk kunyit,bawang putih cincang dan garam

Beri tepung tapioka lalu goreng hingga kecoklatan

Seperti ini lalu tumis bumbu hingga harum

Tambahkan terasi,garam,penyedap rasa,lalu cek rasa,,sajikan

Bosen sambel itu2 aja,buat sambel ini yuk .

Ikan

Gurame Sambel kecombrang

Jika tidak suka mentah maka cabe rawit merah besar bisa direbus. Letakkan cabe rawit pada cobek dan ulek.

Tambahkan ½ bagian nanas, cacah dan ulek.

Tambahkan gula, garam dan penyedap dan ulek hingga halus.

Tambahkan ½ bagian nanas, potong dadu kecil, cukup diaduk rata saja dan sajikan!

Sambal nanas mentah khas Palembang favorite keluarga.

Bawang Putih

Nanas

Terasi

Sambal Nanas Mentah Palembang

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan jagung manis pipil, masak hingga layu.

Kemudian masukkan cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan daun bawang yang sudah di iris.

Beri bumbu,kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Olahan tumis kikil kesukaan pak suami ❤️

Bumbu Halus :

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Tumis Kikil Jagung Manis Cabe Ijo

Cuci bersih kulit melinjo, rebus dalam air mendidih selama 10-15 menit. Buang airnya, cuci bersih, tiriskan.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Tumis Tempe Kulit Melinjo

Masukkan garam, gula, jeruk nipis dan cabe rawit dalam wadah.

Potong/ fillet daging rambutan dari bijinya.

Masukkan ke dalam wadah yang berisi garam dan gula tadi.

Aduk rata, simpan dalamm kulkas hingga set. Setelah dingin, sajikan dgengan tambahan es batu lebih seger😋

Assalamualaikum,,,
Izin Setor recook setup rambutan nya ya,,,
Seger banget,cara buatnya jg simple👍👍
Terimakasih ya resepnya🙏🙏

#JagoMasakMaret

Gula

Jeruk Nipis

Rambutan

Setup Rambutan

Dalam wadah campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragu instan dan baking powder.

Ruang air dingin lalu aduk sampai tercampur rata. Uleni sampai Kalis.

Tata adonan sebanyak 6 pcs di dalam wadah yang sudah dioles margarin sambil sedikit ditekan.

Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Kukus selama 20 menit bila wadah ditumpuk. Bila menggunakan dandang kukusan yang besar dan wadah tidak ditumpuk, cukup kukus selama 10 menit saja. Setelah matang siram dengan saus coklat lalu taburi meses dan keju parut.

Solusi untuk menghemat minyak. Recook resep Mba Dina Kristiana.

Toping :

recook lagi, jadi kesukaan anak anak mbak😍 terimakasih resepnya dan izin reshare 


#RecookYummy

Cokelat

Ragi

Steam Donut

Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir dan SP.

Lalu tambahkan tepung terigu sambil diayak, susu cair dan kental manis.

Mikser hingga adonan mengental dan putih sekitar 10 menit, lalu masukkan margarin cair, aduk rata dengan teknik aduk balik.

Ambil adonan putih secukupnya, kira-kira masing 1 hingga 2 sdm, lalu beri pewarna sesuai selera.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, tuang adonan ke loyang, hentakan loyang agar tidak ada udara yang terperangkap.

Hias bunga diatas adonan kue sesuai selera.

Lalu panggang dengan suhu 150°c api atas bawah selama 40 menit, angkat.

Resep saya recook dari chef Anita Kitchen dengan penyesuaian bahan, menyesuaikan loyang yang saya gunakan, saya menggunakan loyang 20x20 cm.

Halal

Susu

Jelita cake

Cuci bersih sayap ayam, potong lalu kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih dan jahe. Masukkan ke dalam sayap ayam, tambahkan kaldu jamur, garam, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam.

Keluarkan dari kulkas, masukkan telur lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan wijen. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam hingga matang. Angkat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus hot lava, saus sambal, merica bubuk dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga semuanya tercampur dan saus mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 10

Pedas tapi nagihin, paduan rasa manis dan pedas. Cobain yuk!

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung :

Bahan Saus :

Jahe

Minyak Wijen

Saus Sambal

Chicken Wing Hot Lava

Masukan air, jelly bubuk coklat, dan gula ke dalam panci.

Pindahkan ke kompor, masak sampai mendidih, matikan api biarkan uap hilang.

Masukan es batu, aduk terus sampai menyerupai lumut.

Tuang susu cair dan kental manis aduk sampai tercampur rata.

Seger banget, cocok untuk menyegarkan di siang hari yang panas, recook astri anjarwati.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Jelly Lumut Coklat

Lalu larutkan tepung terigu dan maizena dengan air. Kemudian tuang ke dalam kocokan telur. Aduk rata kembali.

Ambil sepotong demi sepotong ikan lalu balur dalam kocokan telur.

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pindang Bandeng Goreng Telur

Ikan Gurame Masak Kecombrang

Ikan Masak Asam Pedas Kecombrang

Gurame Kecombrang Kuah Santan

Ayam Masak Kecombrang.

Ikan Layang Kecombrang

Sop Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Balado Ikan Gurame

Nugget ikan gurame

Ikan Gurame Bakar

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin, dan saos tiram.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, masak sebentar siap di sajikan.

Buncis

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Seledri

Can Buncis Telur Jipang

Tambahkan krim kental manis. Aduk rata dan siap disajikan.

Recook dari Uni Whennie Beckam lagi nih. Jahe nya nendang banget buat cuaca dingin sekarang ini.

Kopi

Kopi Susu Jahe #RecookKreasiKopi

Siapkan singkong sebelumnya sudah dikupas dan dicuci, lalu parut singkong dan kelapa.

Lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Aduk sampai benar benar tercampur rata, cek rasa.

Ambil selembar daun singkong, lalu beri 2 sdm adonan lipat bagian samping dan ujungnya, lakukan sampai selesai.

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Manado

Bahan Utama

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut