detail

Bubur Menado Sederhana

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Ini versi simpel, cepat dan sederhana. Di buat dari sisa nasi dan sayuran yang ada di rumah saja. Jadi lebih istimewa karena pakai ubi Cilembu yang maLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah ubi (Cilembu)

400 gr nasi

750 ml air

1 buah wortel, kupas dan potong dadu

1 ikat kangkung, petiki daunnya saja

1 genggam jagung manis yang sudah di pipil

2 lembar daun salam

1 batang serai, ambil putihnya saja lalu geprek

1 sdm munjung kaldu jamur bubuk

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Gula pasir secukupnya

Topping

Ikan asin goreng secukupnya

Sambal ria/sambal terasi secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Memasak

Kupas ubi, lalu potong kotak. Rendam air selama 15 menit agar getahnya keluar, lalu tiriskan.

Step 0

Kupas ubi, lalu potong kotak. Rendam air selama 15 menit agar getahnya keluar, lalu tiriskan.

Blender nasi dan air.

Step 1

Blender nasi dan air.

Masukkan ke dalam panci blenderan nasi, potongan ubi, wortel, jagung, daun salam, dan serai

Step 2

Masukkan ke dalam panci blenderan nasi, potongan ubi, wortel, jagung, daun salam, dan serai

Masak di api kecil sambil di aduk-aduk hingga semua sayuran matang empuk. Lalu masukan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 3

Masak di api kecil sambil di aduk-aduk hingga semua sayuran matang empuk. Lalu masukan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang.

Step 4

Masukkan kangkung, masak hingga kangkung matang.

Cicipi rasanya.

Step 5

Cicipi rasanya.

Sajikan hangat dengan bahan topping.

Step 6

Sajikan hangat dengan bahan topping.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait