Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan dan buar air rebusannya.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai matang dan wangi.

Langkah 2

Masukkan udang masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Tuang santan dan bumbu tumis kedalam panci. jerang diatas api sedang sampai mendidih sambil sesekali diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 4

Setelah mendidih agak lama, masukkan nangka muda, kacang panjang dan cabe rawit utuh. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir

Langkah 5

Setelah semua bahan matang, koreksi rasa dan matikan api

Langkah 6

Penyajian, tata potongan lontong atau ketupat diatas piring

Langkah 7

Siram dengan kuah sayur dan beri potongan telur. Sajikan selagi hangat

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Mau setor recook lontong sayur khas Jawa. Ini kalau di daerahku namanya sompil mba. Sayurnya aku pake rebung, tapi bumbunya sama yang diresep mba. 
Ini makanan favorit banget. Kalau Minggu di daerahku ada pasar yang jual makanan-makanan tradisional. Dan pasti aku beli ini. Duuh jadi pingin pulang kampung rasanya. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Nangka

Kacang

Santan

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Kaldu

Minyak

Salam

Jeruk

Kunyit

Jahe

Kencur

butir

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Telur

Sambal

Kerupuk

Panci

Lontong Sayur Khas Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga harum

Tambahkan air, garam dan gula . Terakhir beri perasan jeruk limo. Cek rasa.

Belah tahu tidak sampai putus, lalu goreng sampai matang berkulit

Siramkan sambel pecak di atas tahu. Siap dihidangkan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tahu

Terasi

Tomat

Tahu Goreng Sambel Pecak

Kupas dan potong buah mangga sesuai selera.

Siapkan gelas masukkan es batu dan air gula.

Masukkan mangga yang sudah dipotong tadi ditambahkan biji selasih.

Supaya lebih seger tambahkan perasan air jeruk nipis.

Cuaca lagi panas panasnya enaknya minum yg seger-seger😍

Es Batu

Mangga

Selasih

Es Mangga Selasih

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam.

Masukkan air, rebus hingga mendidih, masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Beri garam, kaldu jamur, lada, koreksi rasa, sayur siap di sajikan.

Sayur sehat kaya akan anti oksidan, masaknya mudah dan simple.

Bahan Irisan

Brokoli

Wortel

Sayur Bening Brokoli Wortel

Dalam wadah campurkan telur, gula,Sp, dan vanili bubuk.

Kocok hingga mengembang kental dan berjejak.

Tambahkan santan dan campuran pasta pandan.

Tuang ke dalam thinwall, kemudian kukus lebih kurang 10 menit.

Keluarkan dari kukusan kemudian tunggu hingga uap panas hilang.

Langkah 9

Tuang kedalam diatas cake, kemudian beri parutan keju, simpan di lemari pendingin.

Langkah 10

Biasanya saya pake whipp cream, dan thinwall uk 250ml. ini karena dijual market day si kakak 5k aja, makanya whipp cream di skip, dan pakai Thinwall 150ml.

Bahan Pandan Cake:

Bahan Vla:

Halal

Tepung

Pandan Cheese Dessert (ide jualan)

Masukkan 250gr tepung terigu, 2gr ragi, 8gr gula halus, 140gr air es dan 5 gr mentega kedalam mesin pengaduk roti dan aduk sampai rata

Hentikan mesin dan uleni adonan hingga Kalis. Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama, gulung adonan hingga berbentuk bola dan diamkan selama 20 menit

Ambil adonan, gulung menjadi bentuk persegi panjang dengan sisi halus menghadap ke bawah. Gulung dari atas sampai kebawah lalu cubit hingga rapat (contoh seperti pada gambar)

Masukkan kedalam oven dengan suhu 38° dan fermentasi selama 30 menit

Jika sudah terfermentasi. Masak gula halus kedalam air dan didihkan. Setelah itu masak adonan yang sudah di fermentasi, bolak balik adonan agar semua sisi tercampur rata. Masak selama 60 detik

Setelah itu panaskan oven dan panggang kembali di tengah rak oven dengan suhu 200° selama 20 menit

Selanjutnya buat krim isian. Kupas buah persik, masukkan kulitnya kedalam panci dan tambahkan 100gr air. Masak hingga warnanya berubah

Potong buah persik menjadi kubus kecil dan masukkan kedalam air persik tadi. Tambahkan 80-100gr gula pasir dan masak hingga kental (sampai menjadi selai)

Haluskan 200gr krim keju, 20gr gula halus aduk rata. Tambahkan 150gr selai persik tadi dan aduk rata lagi

Potong bagel menjadi 2 bagian. Lalu beri krim diatas bagel secukupnya dan tutupi dengan bagel lainnya

Hallo sobat yummy. Resep ini aku dapatkan dari tetangga ku dan rasanya enak sekali

Bahan Krim Isian

No Alcohol

Margarin

Peach

Peach Cheese Bagel

Kemudian panggang pada teflon. Angkat dan sisihkan.

Siapkan dan potong cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri untuk bumbu halus, lalu blender dengan terasi dan air.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Letakkan terong pada piring, lalu siram dengan bumbu dan tambahkan kemangi dan potongan cabe rawit. Sajikan.

Pecak terong adalah salah satu makanan khas betawi. Terong yang dibakar kemudian disiram dengan kuah santan pedas. Tapi kali ini saya coba masak tanpa menggunakan santan tapi dengan krimer. rasanya juga tetap enak dan bikin ketagihan loh ☺

Bumbu halus

Tambahan

Terong

Pecak Terong Tanpa Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe kotak-kotak. Bumbui dengan garam. Campur rata.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Tumis hingga harum. Masukkan tempe yang telah digoreng. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Resep ini merupakan kreasi ala anak kos dengan cita rasa yang lezat namun dengan bahan seadanya.

Lada

Tempe Cabe Garam

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis (2 buah) dan garam secukupnya selama 15 menit.

Lelehkan margarin lalu tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum kemudian masukan daun kunyit daun jeruk dan serei aduk rata.

Beri kaldu bubuk garam ketumbar bubuk lada bubuk dan kecap manis.

Tuang bumbu kedalam ikan diamkan selama 10 menit.

Oven dengan suhu 175 ⁰ selama 40 menit, di menit ke 20 balikan ikan agar matang merata.

ternyata manggang ikan pake oven enak juga, Mateng nya pun sempurna.

Bahan Penyedap

Ikan

Ikan Bakar Pedas Oven

Rebus bihun, tiriskan. Tambahkan 1/2 sdt kecap asin dan 1 sdt minyak wijen, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu. Masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna.

Tuang kaldu ayam dan 1/2 sdt kecap asin. Bumbui garam, lada, kaldu jamur dan gula. Masak sampai mendidih.

Tambahkan casim, tuang maizena sambil diaduk sampai mendidih kembali dan mengental.

Tuang telur perlahan sambil diaduk sampai berserabut. Matikan api. Cek rasa.

Tata bihun di mangkok, tuang kuah ayam sesuai selera.

Bihun

Kecap Asin

Minyak Wijen

Bihun Siram Ayam

Potong bawang merah, bawang putih, bombay, cabai besar, dan cabai rawit.

Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis sampai wangi.

Masukkan telur, aduk tapi jangan terlalu kering lalu masukkan tomat yang sudah diblender. Jika dirasa terlalu kental tambahkan air lagi.

Masukkan bakso, pakcoy, garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak hingga matang. Dan bakso pun siap dihidangkan.

Bosen makan bakso gitu gitu aja, pengen yg asem seger. Karna ada tomat, pake aja buat bakso, hehe.. Enjoyy

Bakso

Bawang Bombay

Bakso Kuah Tomat

Rebus daging sampai empuk lalu cincang kecil-kecil.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan kari bubuk dan kayu manis. Aduk rata.

Masukkan cacahan daging. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga nasi goreng matang. Tes rasa, angkat.

Daging Sapi

Nasi Goreng Daging Rempah #JagoMasakMinggu7Periode2

Goreng tahu dan tempe secara terpisah sampai garing. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecokelatan.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan tempe, tahu, dan telur puyuh, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kecilkan sedikit apinya. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai rata dan meresap. Cek rasa dan matikan api.

Semua jenis protein dari nabati dan hewani yang ditumis dengan bumbu iris dan kecap.

Telur Puyuh

Udang

Sambal Goreng Kecap

Potong tahu. Campurkan tahu, bawang putih, kaldu dan air, diamkan selama 30 menit, tiriskan.

Campurkan terigu, tapioka, kaldu, baking powder dan air, aduk hingga rata.

Celupkan tahu ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Cipratkan 4 sdm adonan tepung, goreng kembali selama 3 menit, lakukan berulang hingga 3 kali. Goreng hingga renyah, tiriskan.

Goreng bawang putih, bawang merah dan cabe hingga empuk, tiriskan.

Kemudian tambahkan garam, terasi dan gula, haluskan. Sajikan tahu dengan cocolan sambal bawang.

Tahu crispy renyah di luar dan empuk di dalam dengan cocolan sambal bawang.

Resep Bubur Menado Simpel (Dari Nasi Sisa)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Menado Simpel (Dari Nasi Sisa)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024