Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan wortel dan toge. Seasoning dengan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Langkah 3

Belah tahu jangan putus. Isi dengan tumisan sayuran tadi.

Langkah 4

Celupkan ke dalam larutan pencelup. Larutan pencelup kekentalannya sedang.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas sedang hingga garing kedua sisinya.

Langkah 6

Gorengan hangat kriuk bisa dijadikan kudapan berbuka puasa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum teh, terima kasih resepnya ya, suka banget sama tahu jeletot ini, saking pedasnya bikin mata melotot 😄, sering banget bikin dirumah untuk stock cemilan, kesukaan saya dan anak gadis, enaknya bikin sendiri itu tingkat pedesnya menyesuaikan dengan selera kita. 

#JagoMasakMaret

Cabe

Tahu

Wortel

Tauge

Tepung

Tahu Jeletot #JagoMasakMinggu8

Campur jadi satu tepung, gula, telur, ragi dan susu uleni sampai setengah kalis. Terakhir masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Lalu istirahatkan sampai adonan mengembang.

Pindahkan adonan roti ke tempat kerja, lalu kempeskan dan buang sisa udara dalam adonan.

Timbang adonan seberat 30 gr lalu bulatkan.

Beri isian dark chocolate lalu bulatkan kembali.

Tata dalam papers cup, beri olesan susu cair dan toping wijen. Panggang dengan suhu oven 170℃ dengan api atas bawah.

Setelah matang beri olesan margarin dan roti manis isi cokelat siap disajikan.

Ngebaking lagi, kali ini dengan isian dark chocolate dengan topping wijen. Rotinya lembut, moist dan menul-menul.

Isian Dan Toping

Cokelat

Ragi

Roti Manis Isi Coklat

Cuci bersih buah kedondong, iris tipis tanpa dikupas kulitnya.

Haluskan cabe rawit, garam, asam jawa dan gula merah.

Tambahkan irisan buah kuweni, haluskan dan koreksi rasa.

Sajikan bumbu rujak bersama buah-buahan yang telah disiapkan dan kerupuk.

Langkah 7

Asam Jawa

Garam

Gula

Mangga

Rujak Coel Buah

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya.

Tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin dan masuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Madu

Serai

Udang

Udang Serai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong lembayung dengan batangnya masing-masing batang panjang 2 cm. Cuci bersih

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu diblender halus

Tambahkan asam jawa,potongan tomat, lengkuas dan masukkan tauge, aduk rata

Masukkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata biarkan sebentar matikan api

Saya memakai lembayung dengan batangnya dan menyegarkan sekali ada rasa kriuk-kriuk pada batangnya nyegerin deh.

Bumbu halus

Daun Bawang

Tomat

Lembayung Kuah Asem #MakanMasakBijak

rendam nasi selama 1 jam, kemudian angkat lalu tiriskan

taruh dlm wadah lalu masukkan semua bahan yg lain, aduk rata jika terlalu kering bisa ditambah air

panaskan minyak gunakan api sedang lalu goreng hingga matang

Nasi

Tapioka

Telur

Kaldu

Merica

nasi aci

Panaskan wajan anti lengket. Potong-potong ikan cakalang lalu panggang sebentar. Sisihkan.

Sangrai bawang putih dan bawang merah, tuang sedikit air (sekitar 2 sdm) masak sampai cairan habis dan bawang layu. Masukkan semua jenis cabe, masak sampai cabe layu.

Masukkan ikan cakalang panggang dan kecap manis. Setelah kecap mendidih, aduk sampai rata.

Tuang air, bubuhi garam dan kaldu jamur, masak sampai cairan menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sampai layu, cek rasa, matikan api.

Menu diet tanpa minyak untuk bekal ke kantor.

Ikan

Kecap Manis

Cakalang Kecap Pedas

Siapkan terong hijau, cuci bersih, dan tiriskan

Siapkan bawang putih, kencur, dan cabe rawit. Masukkan ke dalam ulekan

Potong terong hijau sesuai selera lalu masukkan ke dalam ulekan. Tekan-tekan sedikit

Tata tomat di pinggir piring. Tata beruk terong ditengah. Lalu siap disajikan

Langkah 8

Makanan nusantara yg membuat nasi dijamin nambah terus. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Maknyus

 Bahan Pelengkap

Kencur

Terong

Beberuk Terong Khas Lombok #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih (haluskan sekaligus bahan mi dan bahan kuah kemudian bagi 2 sama banyak).

Membuat mi : Rendam mi dalam air sampai lembek kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang merah, dan seledri kemudian sisihkan sebagian untuk membuat kuah.

Panaskan minyak. Tumis daun bawang, bawang merah, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai wangi. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica kemudian aduk merata.

Masukkan bihun, kemudian tambahkan seledri dan aduk merata sampai bumbu meresap sempurna, lalu angkat dan sisihkan.

Membuat kuah : Panaskan minyak. Tumis daun bawang, bawang merah, dan bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.

Masukkan air kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, pasta kuning, dan pasta orange. Tunggu hingga mendidih.

Larutkan tepung beras dengan sedikit air, aduk sampai tercampur rata kemudian tuang ke dalam wajan dan aduk hingga mengental dan menyatu sempurna. Icip rasa dan angkat.

Langkah 9

Olesi kerupuk dengan kuah dan tambahkan mi goreng, enak dan yummy.

Langkah 10

Cocok buat cemilan di sore hari.  Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bahan Mi Goreng

Bahan kuah

Bihun

Lada

Pewarna Makanan

Seledri

Tepung Beras

Kerupuk Kuah Bihun Goreng

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi lalu diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga kedua sisi matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun bawang prei dan kayu manis.

Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih dahulu.

Masukkan ikan, beri garam dan gula pasir, biarkan meresap, matikan kompor lalu sajikan ikan dengan potongan daun seledri.

Bumbu Marinasi Ikan

Haruan Masak Kecap

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Sio Pia / Ki Lu Pia #YummyXtraPoint

Cookies Kopi

Pisang Goreng Wijen

Rempeyek Udang

Udon Kuah Bakso

Tortilla Homemade

Sate Udang Pedas

Sambel Tongkol Suwir Kol

Tumis Kangkung Tauge

Ikan Acar Kuning

Tahu Goreng Telur Kering Krispy

Terong Raos

Larutkan tepung serbaguna dengan air, masukkan udang, aduk rata, beri tepung terigu, sedikit garam dan lada, lalu masukkan udang ke tepung terigu kering.

Goreng hingga matang berwarna kecoklatan.

Tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan.

Udang Cabai Garam #ImlekanDiYummy

Rebus mie telur hingga empuk kemudian tiriskan.

Pindahkan ke dalam wadah, campurkan mie dengan kecap manis, kaldu bubuk dan minyak wijen. 
Aduk rata.

Ambil sedikit mie lalu letakkan di atas nori.

Kemudian gulung dan rapikan, lalu sisihkan.

Aduk rata semua bahan adonan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental, kemudian sisihkan.

Celupkan gimmari ke dalam adonan pencelup, ratakan.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil agar tidak gosong, goreng hingga golden brown kemudian angkat dan tiriskan minyak.
Lalu sajikan di atas piring saji.

Adonan Pencelup

Baking Powder

Minyak Wijen

Nori

Tepung Terigu

Gimmari #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan telur puyuh dan sosis, bumbui dengan garam dan penyedap.
Aduk rata sampai bumbu meresap. 
Siap disajikan.

Sosis

Balado Telur Puyuh Sosis

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni hingga tidak ada yang lengket diwadah. Lalu masukkan margarin, uleni hingga kalis. Bisa di cek window pane, istirahatkan adonan.

Bagi adonan, potong-potong per adonan 50 gram (standarnya), kemudian bulatkan. Urutkan adonannya dari yang pertama. Diamkan selama 20 menit, tutup dengan kain bersih atau plastik wrap.

Membuat bentuk bunga dengan cara pipihkan adonan berbentuk bulat kemudian timpa dengan wadah bundar di tengah untuk marking. Potong sisi-sisi adonan hingga menjadi 8 bagian. Kemudian pindahkan ke loyang. Setelah itu jepit setiap section agar membentuk seperti kelopak. Bagian tengah diisi filling.

Proffing terakhir, diamkan adonan donat selama 45 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata. Tiriskan. Beri topping favorite. Siap disajikan.

Donat berbentuk bunga dengan topping favorite.

Margarin

Susu

Donat Bunga

Masukkan kentang setelah agak lunak masukan wortel, tomat dan daun bawang.

Geprek bawang putih dan masukkan ke sop beserta merica dan garam sambil koreksi rasa.

Setelah semua mendidih taburi dengan bawang goreng

Daging Kambing

Sop Kambing

<p>Dalam upaya melestarikan tradisi kuliner Indonesia, kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em> akan membahas dengan detail cara membuat wingko babat, sejenis kue tradisional yang berasal dari <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-tengah" target="_blank" rel="noopener">Jawa Tengah</a>.&nbsp;</p>
<p>Dengan bahan utama seperti kelapa parut, ketan, dan gula kelapa, wingko babat menghadirkan cita rasa khas yang lezat dan tekstur yang unik.&nbsp;</p>
<p>Penyajian langkah demi langkah serta tips bermanfaat akan memberikan panduan yang jelas bagi pembaca untuk mencoba meracik sendiri sajian klasik ini di dapur. Simak resep wingko babat dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>Resep Wingko Babat Lembut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/703219ace74593915099c4facd8d2a55.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/s_ika)</a></span></div><h3>Bahan membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>125 gram tepung ketan</li>
<li>1 butir kelapa setengah tua, dikupas dan diparut memanjang</li>
<li>1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh vanili bubuk</li>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cemilan-kekinian-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat, Bisa Buat Ide Jualan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Membuat Wingko Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231130/1c4c4a623b29eeaa9247e9f769a58c6b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wingko babat (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><h3>Cara membuat wingko babat</h3>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.</li>
<li>Campur air hangat dengan gula pasir, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Tuangkan larutan gula ke dalam adonan. Uleni adonan hingga menjadi padat.</li>
<li>Bagi adonan menjadi 20 bagian. Bentuk bulat pipih.</li>
<li>Alasi loyang dengan daun pisang, letakkan adonan wingko di atasnya. Panggang wingko babat hingga matang dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sobat Yummy juga dapat memanggang wingko babat menggunakan wajan teflon anti lengket. Bisa juga dialasi terlebih dahulu dengan daun pisang. Panggang hingga warnanya kecoklatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan mengikuti langkah-langkah resep yang telah dibahas, Sobat Yummy dapat menciptakan kelezatan Wingko Babat yang lezat dan autentik.</p>
<p>&nbsp;Namun, untuk menemukan berbagai resep kuliner lainnya dan mendapatkan inspirasi kreatif di dapur, segera <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> untuk mengetahui berbagai resep lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati pengalaman memasak yang menyenangkan!</p>

Pelajari resep wingko babat yang lembut dan enak dengan resep wingko babat terbaik Yummy App berikut ini.

Resep Wingko Babat Lembut dan Enak untuk Camilan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan cabai merah besar, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan air. Aduk rata semuanya hingga meresap dan air mendidih.

Cicipi rasanya jika ada yang kurang. Angkat dan sajikan.

menggunakan bahan-bahan yang ada dikulkas saja

Buncis

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sayuran Pedas

Campur jadi satu kacang tanah dan gula, aduk sampai tercampur merata, sisihkan.

Campur semua bahan ronde kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung.

Bagi menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan dan beri sedikit isian lalu tutup dan bulatkan kembali.

Didihkan air, masukkan bulatan ronde hingga matang.

Tanda ronde matang yaitu akan mengapung, angkat lalu sisihkan.

Masukkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih dan tercium harum rempah, kecilkan api masak selama kurang lebih 10 menit lagi, tunggu dingin kemudian saring.

Perpaduan manis, kenyal dan hangat dari kuah jahenya, enak pokoknya.

Resep Bubur Merah Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Merah Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis