Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, buat telur orak arik, angkat sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur, dan kecap. Aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan cabe rawit.

Langkah 6

Bahan Utama

Tambahan

Halal

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Rawon

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe rawit.

Panaskan wajan, beri minyak wijen, tumis bumbu ulek lalu beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan sosis lalu beri saos dan kecap asin, aduk merata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk merata. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Buat nasi goreng dengan memakai nasi sisa kemarin.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Terasi Sosis

Didihkan 1 liter air dalam panci. Masukkan kwetiau dalam wadah, kemudian masukkan air mendidih, aduk hingga terendam. Tutup wadah dan diamkan selama 7 menit.

Setelah 7 menit, bilas kwetiau hingga tidak panas lagi. Rendam kembali dengan secukupnya air dingin. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan telur dan orak-arik telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan lagi secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan sawi dan tauge, aduk rata, masak hingga sayur setengah layu.

Masukkan telur orak-arik, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Kemudian masukkan minyak wijen, aduk rata, masak kembali sebentar saja. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 7

Saya menggunakan bakso ikan dan bakso udang. Jika ingin pedas, tambahkan potongan cabai rawit.

Bumbu Halus :

Bakso

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Kwetiau Goreng Bakso

Siapkan udang, lalu bersihkan kotorannya cuci sampai bersih.

Masukan tepung terigu dan tepung bumbu kedalam wadah, aduk rata.

Tuang secukupnya air, aduk rata sampai dapat adonan pas, masukan udang aduk perlahan.

Gulingkan udang ke campuran tepung terigu dan tepung bumbu, bolak balik sampai terbalut tepung.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Siapkan kotak bekal, lalu taruh nasi dan udang crispynya, sajikan dengan saus sambal.

Udang dibikin crispy begini emang enak banget si..

Bahan Pelapis Kering :

Pelengkap :

Tepung

Udang

Bekal Udang Crispy

Ceplok telur dengan minyak satu persatu, jangan lupa beri sejumput garam, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, madu, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan margarin, masukkan telur ceplok.

Bakar bolak-balik agar semua sisi kecoklatan.

Inspirasi menu telur ceplok agar tidak membosankan. Mudah bikinnya dan enak. Cocok juga untuk anak kost.

Madu

Saus Sambal

Tomat

Telur Ceplok Bakar Teflon

Pecahkan 2 butir telur tambahkan irisan cabe rawit domba dan bumbu dapur. Lalu kocok hingga merata.

Bersihkan buncis, iris serong buncis. Siapkan bawang putih yang sudah di geprek.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih bersamaan dengan buncis dan tambahkan kecap asin. Tumis hingga warnanya berubah kecoklatan.

Kecilkan api, masukan telur yang sudah dikocok, lalu aduk perlahan hingga tidak berbentuk. Tunggu hingga matang lalu angkat.

Resep anti gagal yang dibuat dari perpaduan antara telur dengan buncis .

Buncis

Orak-Arik Telur Buncis

Potong dadu tahu, rendam dengan air garam, tepung, dan lada.

Goreng dalam minyak panas, lalu tiriskan.

Panaskan sisa minyak tadi sedikit, tumis bawang putih dan jahe yang sudah diiris tipis hingga harum.

Masukkan potongan ayam, masak hingga matang, ditandai dengan warna daging yang berubah menjadi putih pekat.

Jika ayam sudah matang, masukkan jamur tiram.

Masukkan pula tahu goreng dan daun bawang.

Tambahkan kecap manis, garam, lada hitam, dan sedikit air.

Aduk hingga rata, koreksi rasa, dan masak hingga air menyusut. Siap disajikan.

Langkah 8

Buah

Jamur

Tiram

Minyak

Lada

Terigu

Kecap

Ayam Jamur Tahu Kecap

Menambahkan whipped cream ke dalam dessert adalah cara terbaik untuk menambahkan rasa lezat pada makanan. Whipped cream memiliki tekstur yang ringan dan rasa creamy yang pas dipadukan dengan makanan apa pun.&nbsp;
Walaupun ada banyak sekali whipping cream instan dan siap olah, tapi kamu juga bisa membuat whipping cream homemade, lho! Selain bahannya mudah dicari dan lebih murah, whipping cream homemade ini juga tak kalah lezat dengan yang instan.
Mau tahu bagaimana cara membuat whipping cream sendiri di rumah? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!<h2>1. Siapkan bahan dan alat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/4482e69498344bbe53848deaaba51701.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan-bahan whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan-bahan whipped cream (freepik.com/freepik)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan alat dan bahan. Seperti yang kita tahu, whipping cream instant hanya membutuhkan mixer untuk mengocok cairan whipping cream agar mengembang.
Namun, untuk membuat whipped cream homemade ini agak berbeda. Kamu membutuhkan beberapa bahan dan alat yang harus disiapkan.
Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus susu kental manis</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>80 gram es batu (haluskan)</li>
<li>1 sdt SP (ditim)</li>
</ol>
Alat dan perlengkapan:
<ol>
<li>Wadah besar</li>
<li>Mixer</li>
</ol><h2>2. Tim SP terlebih dahulu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/612625675cbb51086c949db609d14637.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="SP yang ditim untuk membuat whipped cream" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi SP yang ditim (yummy.co.id/nita95)</a></div>SP merupakan salah satu jenis pengembang yang biasa digunakan untuk membuat kue. Kamu bisa menggunakan SP untuk mengangkat tekstur whipped cream homemade supaya lebih mengembang dan stabil.&nbsp;
Penggunaan SP pada pembuatan whipped cream ini harus menggunakan metode memasak tim. Hal ini dikarenakan SP mengandung bahan kimia seperti ryoto ester dan gula ester. Apabila tidak dihangatkan dengan cara tim, maka rasa kimia tersebut akan bercampur dengan makanan.&nbsp;
Cara tim SP cukup mudah, kok. Kamu hanya memerlukan wadah alumunium atau wadah tahan panas lainnya dan air yang mendidih. Masukkan 1 sendok teh SP ke dalam wadah dan tim SP di atas air yang mendidih sambil diaduk. Jika SP sudah larut semua, angkat dan tiriskan sebelum digunakan.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>
 <h2>3. Campurkan bahan lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/d680a95b9ab829896ee9e07b30ec91ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream (flickr.com/viralleakszone)</a></div>Setelah SP selesai ditim, kamu bisa mencampurkan bahan lainnya ke dalam satu wadah. Masukkan satu&nbsp; bungkus kental manis, gula, susu bubuk, SP yang sudah cair dan juga es batu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Kenapa harus menggunakan es batu saat membuat whipped cream homemade?
Jika bahan-bahan yang digunakan suhunya hangat, lemak akan kehilangan kemampuannya untuk menstabilkan udara yang masuk ke dalamnya. Meskipun masih bisa mengembang namun volumenya tidak akan sebesar jika kamu menggunakan air es. Selain itu, whipped cream juga tidak akan mengembang tahan lama.&nbsp;
Ketika membuat whipped cream instan, petunjuk penggunaan pada kemasan akan mengarahkan kamu untuk mendinginkan produk dahulu. Setelah itu, kamu bisa mixer whipped cream instan hingga mengembang.
Namun untuk whipped cream homemade, kamu bisa menggunakan es batu saat pembuatannya. Suhu dingin pada es batu akan membuat whipped cream lebih bervolume dan mengembang lebih lama.<h2>4. Mixer semua bahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/a39e565033f735ac5a716bbc3f744bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipping cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mixer dan whipped cream (flickr.com/rhettsutphin)</a></div>Mixer semua bahan dalam wadah dengan kecepatan kecil, sedang, lalu tinggi hingga semua bahan mengembang. Selain menggunakan mixer, kamu juga bisa menggunakan whisk. Namun alat ini mungkin membutuhkan effort yang cukup banyak hingga whipped cream mengembang.&nbsp;
Saat mengaduk bahan whipped cream tadi, perhatikan juga perubahan teksturnya. Whipped cream yang sudah mengembang biasanya akan bertekstur firm peak. Jangan terlalu lama dikocok karena whipped cream akan terlihat kering, rapuh dan tidak menggugah selera.<h2>5. Cara menambahkan rasa pada whipped cream</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230413/de48f736cafdb4d9bd3a68a16673f39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat whipped cream di rumah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi whipped cream yang sudah jadi (flickr.com/michelleTNS)</a></div>Saat whipped cream sudah bertekstur kaku, itu artinya kamu sudah bisa menambahkan rasa. Jika mencampurkan perisa makanan terlalu cepat, khawatir whipped cream yang mulai mengembang akan mengempis kembali.&nbsp;
Kamu bisa menambahkan berbagai rasa untuk whipped cream, seperti bubuk kayu manis, rhum, dan perisa lainnya yang kamu suka.Jika kamu ingin membuat whipping cream sendiri di rumah, parhatikan bahan-bahan yang diperlukan dan teknik mengolahnya, ya. Krim kocok yang kamu buat bisa tetap mengembang jika disimpan di lemari es selama satu atau dua hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-nasi-sushi target="_blank">
 
 Baca Juga: ​4 Cara Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran! 
 
 </a>

Cara membuat whipped cream di rumah ternyata mudah banget, lho! Cuma butuh 5 bahan, intip resep dan caranya ala Yummy App di sini.

5 Cara Membuat Whipping Cream dengan Mudah di Rumah

​5 Cara Membuat Whipping Cream Homemade Simpel dan Lezat, Wajib Coba!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Didihkan 700 ml air, kemudian rebus daging sapi bersama daun jeruk purut, daun salam, dan lengkuas hingga empuk. Kemudian potong dadu.

Kemudian blender bumbu halus dengan air rendaman kluwek hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Lalu tambahkan sedikit minyak dan serai, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Tambahkan gula merah dan tauco. Tumis kembali hingga gula merah larut.

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Masak sampai bumbu meresap.

Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging dan tambahkan sisa air.

Masukkan serundeng yang sudah dihaluskan.

Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum diberi garam dan gula. Karena tauco sudah asin dan ada tambahan gula merah.

Langkah 9

Kemudian tambahkan seledri, irisan daun bawang, dan cabai rawit utuh. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 10

Perpaduan soto dan rawon, tapi rasa lebih condong ke soto. Adanya tambahan tauco dan serundeng bikin sotonya makin gurih dan sedap.

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Soto Grombyang khas Pemalang

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi, aduk rata.

Di nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk udah bikin nagih.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Ayam Suwir Rica-rica Kemangi

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan kol

Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan cabe giling, aduk rata dan tumis sampai wangi dan bau langunya berkurang

Masukkan kol, aduk rata sampai layu saja, tambahkan garam dan bumbu lainnnya, aduk rata

Tambahkan seledri yang sudah diiris, aduk rata hingga wangi, icip rasa dan angkat

Nasi Goreng Sayur Kol

Tumis bawang dan cabe sampai harum dan layu.

Masukkan buncis yang sudah diiris dan dicuci bersih. Aduk sebentar.

Tambahkan garam, saus tiram, gula dan sedikit air. Aduk merata, masak sampai semua bahan matang.

Orak Arik Telur Buncis

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan bumbu marinasi.

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.

Masukkan cabe ke dalam minyak yang sudah panas, tambahkan kaldu bumbu masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan aduk rata.

Bumbu Marinas Ikan 

Ikan

Balado Ikan Layang

Cuci bersih kerang, kemudian rebus air dan kerang sampai kerang terbuka

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih

Masukkan gambas, masak hingga setengah layu

Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang

Masak sebentar, tes rasa, dan matikan api. Sajikan

19/11/23
Nyegerin dan cocok untuk kaldu menu MPASI

Gula

Kerang

Sup Kerang Dara

Kupas nanas, kemudian cuci bersih. Potong-potong, lalu sisihkan.

Siapkan blender, lalu masukkan nanas. Proses hingga halus.

Siapkan panci, lalu masukkan semua bahan puding nanas. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, lalu angkat.

Ternyata nanas enak juga dibikin puding. Rasanya manis, asam, dan gurih.
#TulisResepTheNexOA

Resep Bubur Merah Putih

Bahan Utama

Kuah Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Merah Putih

Bahan Utama

Kuah Gula Merah

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif