Bubur Merah Putih

Step 1

Rebus gula merah dan pandan sampai mendidih, saring dan tiriskan.

Step 2

Di panci lain, rebus air dan pandan sampai mendidih.

Step 3

Masukkan beras dan ketan, masak sampai agak matang.

Step 4

Tambahkan santan, aduk rata.

Step 5

Masak sampai meletup-letup, ambil bubuk 2 centong, sisihkan.

Step 6

Tetap di panci yang sama, tuang gula merah yang sudah cair, aduk rata.

Step 7

Masak sampai berubah warna seluruhnya.

Step 8

Kuah santan : rebus semua bahan kuah sampai mendidih.