Bubur merah Putih (Jenang Sengkolo) #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Langkah 1

Cuci dan rendam campuran beras + ketan minimal 2 jam lalu tiriskan.

Langkah 2

Rebus semua bahan B sampai gula larut, lalu saring, sisihkan.

Langkah 3

Siapkan panci masukan 500 air dan daun Pandan, lalu masukan juga beras+ketan yg sudah di tiriskan. Masak dengan api sedang.

Langkah 4

Setelah air menyusut masukan santan dan garam. Aduk rata lalu masak sampe santan menyusut dan bubur matang sempurna. Setelah matang Ambil sedikit bubur untuk bubur putih nya.

Langkah 5

Setelah itu masukan rebusan air gula masak hingga menyusut dan set, angkat. Koreksi rasa angkat lalu sajikan.