Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan. Potong dengan gunting.

Langkah 1

Kupas dan potong dadu kecil wortel dan kentang.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 4

Masukkan air, wortel dan kentang, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan semua sisa bahan, kecuali mie rebus. Masak hingga mengental.

Langkah 6

Masukkan mie, aduk rata. Isian siap digunakan untuk isian lumpia, samosa, pangsit ataupun tahu.

Langkah 7

Isian dari mie telur dan sayuran, bisa untuk isian samosa, lumpia, pangsit atau tahu isi.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cabe

Isian Mie Sayur

Azsha Ramadhani

Sambal Ayam Fillet

Eggless Pancake

Nasi Goreng Ayam Bakso

Es Gempol Pleret

Cekodok Pisang

Korean Street Toast

Chicken Strips Crispy

Kwetiau Goreng Toping Ayam

Banana Schotel

Pizza Roti Tawar Bakso

Gaji Bap Praktis

Sayur Daun Singkong dan Teri

Haluskan dan beri garam, gula pasir, terasi, dan gula merah.

Bawang Putih

Ikan Lele

Penyet Lele Sambel Sambel Jeruk Limau

Beri apel, pir dan anggur yang sudah dipotong sebelumnya

Beri keju parut sebagian, sisakan untuk topping

Anggur

Apel

Bubuk Jelly

Keju

Kelapa

Susu

Yogurt

Yogurt with Fruits and Jelly

Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombay, dan iris-iris cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap asin, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata hingga air menyusut.

Setelah air menyusut dan bumbu mengental, masukkan irisan cabe hijau. Aduk sebentar, matikan api. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Menu sat set cocok untuk bekal anak-anak 😊.

Saus :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Beef Bowl

Tomat

Oseng Daun Ubi

Cuci daging ayam lalu pisahkan dengan tulangnya, masukkan kedalam blender/chopper, tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, dan sedikit air. Kalau pakai telur tidak usah pakai air ya. Lalu haluskan.

Setelah halus, masukkan tepung maizena atau bisa di ganti tapioka, lalu aduk rata.

Test rasa dahulu, caranya didihkan air, lalu masukkan sedikit adonan tadi kedalam air mendidih, setelah matang icipi rasanya.

Jika dirasa sudah pas, selanjutnya taruh di atas kulit pangsit, lalu bentuk sesuai keinginan.

Jika sudah dibentuk, panaskan kukusan, lalu masukkan pangsit ayam tadi. Masak selama sekitar 7 menit. Bisa juga di rebus ya.

Kalau sudah matang angkat dan sajikan dengan Chili oil atau saus sambal.

Kalian bisa tambahkan telur ya, berhubung telurnya lagi kosong jadi aku skip... Tapi rasanya juga gak kalah enak hehe

Ayam

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Pangsit Ayam Mini

Tumis irisan bawang bombay, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Siapkan jamur kuping yang telah dibersihkan.

Masukkan jamur kuping pada wajan, aduk rata.

Beri air, garam, gula pasir, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan irisan bawang daun, tomat merah dan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Garam

Gula

Jamur

Jamur Kuping Cabe Rawit

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur.

Kencur

Urab Sayur Rontak Rantek

Potong-potong tewel sesuai selera,lalu cuci bersih.

Lalu rebus tewel dengan air secukupnya hingga setengah empuk. Angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan tewel empuk.

Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan kompor.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Sayur Santan Tewel

Campurkan daging ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir.

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 1 jam.

Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dengan margarin hingga harum dan layu.

Tambahkan gula palem, perasan jeruk lemon, air, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan jeruk lemon dan larutan tepung maizena. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah di goreng, aduk merata dengan saus lalu matikan kompor. Ayam saus lemon siap disajikan.

Mencoba olahan ayam yang berbeda, rasanya gurih, manis, dan asam. Cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Saus Lemon

Lada

Lemon

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Saus Lemon

Potong dadu wortel dan kentang lalu cuci bersih.

Cincang bawang merah, bawang putih dan bawang bombai.

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan wortel dan kentang aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga empuk.

Masukkan suwiran ayam, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam aduk rata.

Masukkan larutan tepung terigu aduk rata masak hingga mengental lalu koreksi rasa.

Isian Rogut ini cocok digunakan untuk isian risol, pastel atau Gabin sayur.

Kentang

Wortel

Isian Rogut Ayam Sayur

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, bawang putih, dan air.

Tambahkan wortel, daun bawang, dan kol, aduk rata.

Tambahkan bawang putih cincang, kaldu bubuk, garam,bubuk bawang bombay, lada, dan gula, aduk rata.

Ambil adonan dengan sendok, goreng di minyak panas.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Selamat malam Chef, terima kasih resepnya, gak ada pernah kata bosen untuk makanan yang satu ini, karena sering bikin sendiri, anak-anak jadi suka. #RecookYummy

Cemilan favorit anak-anak dirumah, rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya Chef Yummy 🙏🙏
#RecookYummy

Setor #RecookYummy bakwan sayur chef. Gorengan sejuta umat ini cocok dengan macam-macam lauk, dari sayur yang berkuah sampai bumbu pecel. Trimakasih resepnya chef

Selamat siang chef, recook bakwan sayurnya. Mantap banget, sukaaa😍
#RecookYummy

Trimakasih Chef Yummy resepnya, saya sudah buat ada satu bahan yang saya tidak ada yaitu bubuk bawang bombai
#JagoMasakMaret

Yummy banget deh pokoknya, setelah recook jajanan masa SD ku ini, rasanya Sangat begitu lezat dan nikmat, 
Cemilan yang dibuat dengan memadukan beberapa aneka sayuran , tentunya punya rasa tersendiri di lidah kita. Nikmat dan lezat bergizi.
Terimakasih resepnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Ingat bakwan ingat suami xixixi.Loh kok bisa???Jadi dulu suami masih baru jadi calon suami dan pertama kali injak rumah aku tuh masakin bakwan untuk si dia.Karna pas jaman pdkt sering bilang makanan favoritnya bakwan.Jadilah aku bikinkan bakwan pertamaku untuk sidia.Dan yang paling menakjubkan adalah bakwan buatanku keasinan😬🤣.Tapi untugnya sidia tidak bergeming hahahaha.Mungkin karna asin tadi yang bikin dia lengket😆. #JagoMasakFebruari Tengkyu chef,resep bakwannya mantul banget.

Kalo hasil masakan pertama kali latian masak, pas waktu itu sm ibu dimintain tolong bikin bakwan unt lauk. Dulu aku mulai masak sejak SD, tp tau ga? Aku baru berani nyalain kompor itu SMP. Jd setiap kali masak, pasti mnt tolong bantuan org dirumah bahkan pernah nih pas lg mau goreng, minta tolong ke tetangga dulu saking dirumah sendirian. Izin share bakwan gorengan pertamaku ya, sampai skrg suka bgt bikin bakwan krn enakk #JagoMasakFebruari

Terimakasih chef resep bakwan sayur nya, cemilan siang ini, garing dan gurih bakwan nya, pakai cabe rawit nikmat sekali😋

#JagoMasakFebruari

Kubis

Tepung

Bakwan Sayur

Campurkan semua bahan dalam cobek, lalu ulek kasar dan sisihkan.

Siapkan panci yang telah diisi dengan minyak, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, serai, cabai rawit masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dipotong, lalu biarkan matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan alat pemanggang lalu panaskan, setelah panas bakar yang yang telah matang dan bumbu hingga meresap dan terkaramelisasi.

Angkat ayam dan sajikan dengan sambal matah.

Ayam Bakar Pedas Bali

Tuang susu coklat yang sudah dilarutkan sebelumnya, lalu tambahkan kental manis coklat.

Es Batu

Pisang

Es Pisang Susu Coklat

Siapkan ikan selar basah. Cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis. Rebus dengan bumbu ungkep

Siapkan sayuran dan cabai, potong sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe hingga harum dan matang merata

Masukkan air matang, beri potongan wortel

Masak hingga meletup, beri potongan timun. Aduk rata sampai bumbu meresap. Masak cepat agar sayuran tidak layu. Beri penyedap rasa, sajikan

Sajikan dengan tambahan nasi dan lauk lainnya

Ikan

Jeruk

Buah

Timun

butir

Cabai

Rawit

Jahe

Merica

Kaldu

Ikan Selar Acar Kuning #JagoMasakMinggu1

Rebus sawi putih hingga setengah matang lalu sisihkan.

Siapkan wadah lalu tambahkan bumbu halus, tahu, telur, ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 lembar sawi, lalu beri 1 sendok makan adonan ayam.

Kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan bersama saus sambal.

Yuk masak sawi gulung isi ayam, enak dan lezat. Selamat mencoba!

Bahan isian

Bumbu halus

Sawi

Tahu

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Isi Ayam

Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu rebus, setelah mendidih buang air rebusan pertama, rebus kembali hingga matang, angkat.

Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu bersama daun bawang, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan santan, bumbu pelengkap, aduk rata, koreksi rasa.


Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Cengkeh

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kecap Manis

Karang Menanci Kuah Daging

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan tomat merah.

Masukkan ke dalam kuali, cabe halus, kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan tahu dan udang, aduk sampai tercampur rata.

Sambal Udang Asin Tahu

Bersihkan ikan. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan lada halus. Diamkan 15 menit.

Panggang ikan di atas teflon. Panggang sambil dibolak-balik sampai matang merata.

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Manokwari #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas pepaya muda lalu serut menggunakan serutan kentang mustofa. Kemudian bejek dengan 1 sdt garam agar pepaya lemas dan getahnya hilang. Lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu harum tambahkan lengkuas dan sereh masak sampai bumbu matang.

Keinget masakan mama yang auka banget masak tumis pepaya muda. Akhirnya aq bikin dech sayur tumis pepaya versi... Sayur ini asli enak banget.

Resep Bubur MPASI 6 bulan #MPASIEksrapoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur MPASI 6 bulan #MPASIEksrapoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut