Bubur Mutiara

Step 1

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukan sagu mutiara dan pewarna makanan secukupnya, rebus selama 5 menit. Matikan api, tutup rapat dan diamkan selama 30 menit.

Step 2

Setelah 30 menit, masukan sisa air dan tambahkan gula pasir lalu rebus lagi selama 7 menit. Matikan api, tutup dan biarkan sampai dingin.

Step 3

Setelah sagu mutiara didiamkan selama 30 menit, sagu mutiara akan kelihatan bening.

Step 4

Rebus bahan kuah santan hingga mendidih.

Step 5

Siapkan mangkuk, saring sagu mutiara dan tuang kuah santan secukupnya. Sajikan.