Bersihkan cumi, ambil dan buang plastik di dalam cumi tarik secara perlahan lahan, lalu kucuri cumi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan cumi, aduk rata, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, aduk rata.

Langkah 4

Tidak perlu menambahkan air, biarkan cumi mengeluarkan juice dan kaldu dengan sendirinya, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Masak hingga kuah mengental dan sedikit, angkat dan sajikan!

Langkah 6

Masak cumi simpel, cepet dan rasanya yummy banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Cumi Hitam Lada Bawang Putih

riki toby

Gunting kulit lumpia menjadi 4 bagian membentuk segitiga, sisihkan

Potong-potong keju sepanjang kurang lebih 5 cm dan lebar kurang lebih 1 cm, sisihkan

Campur tepung dan 3 sdm air aduk rata, sisihkan

Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh 1 buah keju di atasnya

Lalu lipat seperti membentuk lipatan amplop

Lalu gulung dan oles ujungnya dengan air tepung, lakukan hingga semua bahan habis

Goreng dalam minyak banyak api sedang hingga kecoklatan, angkat

Langkah 7

Sajikan dengan kental manis untuk cocolan, jika suka asin bisa ganti cocolannya dengan campuran saus dan mayonaise

Langkah 8

Halal

No Pork

No Diet

Keju

Kulit Lumpia

Tepung Terigu

Mini Cheese Spring Roll

Bilas dengan air wajan/ panci yang terkena noda gosong.

Tambahkan citrun secukupnya, ratakan ditempat yang gosong. Diamkan minimal 15 menit.

Gosok dengan spons cuci piring, kemudian bilas. Bila masih berkerang lakukan lagi steps 2.

Setelah noda benar-benar hilang, cuci dengan sabun cuci piring hingga bersih.

Bilas wajan hingga bersih, keringkan. Tips ini hanya berlaku untuk peralatan dapur berbahan stainless ya, tidak berlaku untuk peralatan dapur berbahan teflon. Selamat mencoba.

Kali ini aku akan berbagi tips noda gosong pada wajan/ panci stainless. Seringkali saat menggoreng/ menumis bumbu terkadang ada noda gosong yang menempel pada wajan, atau kalu kita merebus daging, ayam, jerohan ayam/ sapi juga akan terlihat kerak hitam dipinggiran panci. Terkadang kalau terlalu lama menggoreng/ merebus noda itu akan sulit dihilangkan. Sekarang gak perlu panik, karena saya punya solusinya, yaitu garam asam/ citrun (citric acid).

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi chef. Salam kenal. Ijin retips. Tips membersihkan noda bekas gosong diwajan atau panci sangat bermanfaat sekali. Panci saya jadi kinclong. Terima kasih #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Ini berguna banget
Bisa untuk belakang panci, bisa untuk wajan dan yang lainnya juga mbak
Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Mbak, makasih banyak tipsnya. Selama ini citrun cuma aku pake buat menjernihkan air kamar mandi. Ternyata bisa untuk mencuci juga. Makasih ya! #JagoMasakFebruari

Panci

Tips Menghilangkan Noda Gosong #TipsAndalan

Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan telur, lalu aduk hingga merata.

Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga setengah kalis.

Jika adonan sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga kalis.

Setalah kalis, tutup rapat wadah dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan parutan wortel dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan ika,n lalu masak hingga air habis. Angkat dan sisihkan.

Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan, lalu isi dengan isian yang sudah dibuat. Tutup dan pilin pinggirannya.

Goreng panada di minyak panas hingga kecoklatan.

Langkah 9

Angkat panada, lalu tiriskan dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Cemilan enak dan cara membuatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bahan isian

Garam

Gula

Ikan

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Ragi

Saus Sambal

Telur

Wortel

Panada Isi Ikan

Campur gula dan mentega kemudian mixer sampai putih.

Masukan maizena, vanili dan baking powder aduk rata.

Masukan Choco Chips secukupnya sesuai selera.

Kemudian bentuk bulat kecil dan pipihkan dengan garpu. Lakukan sampai habis. Kemudian masukkan ke oven yang telah dipanaskan, oven cookies ± 30 menit tergantung oven masing-masing.

Setelah agak dingin masukan dalam toples dan sajikan sebagai teman ngeteh anda.

Suka sama yang coklat-coklat, yuck cuba resep cookies.

Bahan toping

Cokelat Bubuk

Tepung

Choco Chips Cookies

Masukkan semua bahan kedalam mangkuk lalu tuang secukupnya air.

Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masukkan tahu putih baluri dengan adonan.

Jika sudah berubah warnah balik ke sisi satunya lalu angkat dan tiriskan dari minyak dan siap disajikan.

Tahu

Tahu Goreng Kriuk Tahan Lama

Udon#JagoMasakMinggu8Periode

Semur Betawi #JagoMasakMinggu8Periode3

Capcay Udon #JagoMasakMinggu8Periode

Iris tipis-tipis kol, seledri dan daun bawang. Potong korek wortel.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Masukkan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.

Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Coba masukin potongan tempe kedalam adonan bakwan, ternyata rasanya

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Kubis

Tempe

Bakwan Tempe

Rebus kwetiau setelah matang angkat tiriskan.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan telur orak arik.

Masukkan bumbu lalu tambahkan air kaldu dan batang sayur.

Lalu masukkan kwetiaunya, kecap dan juga sayur.

Buat yang simple tapi enak aja, yuk dicoba!

Bumbu

Ayam

Kwetiau Ayam Goreng

Makanan khas Sunda. Enak sekali dimakan dengan nasi hangat.

Bahan Rendaman Tempe

Kencur

Ketumbar

Sambal Tempe Goang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Paprika

Cah Ayam Paprika

Tahu Kecap Paprika

Cecek Pedas Paprika Ceria

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Tumis Udang Paprika Saus Tiram

Daging Paprika Tumis ala Turki

Ayam Paprika Saus Tiram

Tumis Pakchoy Udang Sosis

Tumis Bayam Paprika

Tumis Kangkung Paprika

Jagung Margarin Paprika

Tumis Sarden Paprika Hijau

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harumnya menguar

Goseng hingga bumbu kuah, jamur dan tahu menyatu

Seharusnya laos ditumis berbarengan dengan perbawangan dan cabe rawit, hanya saya lupa masukin. Jadi pas ditambahin air baru keinget, tetapi tetap wangi dan enak kok saat dimakan

Jamur

Oseng Tahu Jamur Kuah Pedas

Siapkan daging. Kemudian iris-iris daging sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan bahan bumbu lalu blender sampai halus.

Tuangkan minyak goreng ke dalam teflon. Tunggu hingga panas.

Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, dan kayu manis.

Beri garam, gula, kaldu jamur, dan tuang santan aduk merata. Koreksi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan!

Resep ini enak lho Sobat Yummy. Yuk dicoba!

Bahan Bumbu Blender 

Bahan Bumbu Lain 

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kemiri

Kunyit

Serai

Daging Kuah Kuning Santan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan garam, kaldu, gula, merica dan vetsin.

Masak hingga yam matang dan empuk. Masukkan kentang, masak kembali hingga kentang matang.

Masukkan santan, aduk rata, masak sekitar 10 menit, matikan api.

Enak, gurih, kental dengan bumbu meresap.

Bahan Bumbu :

Kentang

Santan

Kare Ayam Kentang

Kupas pisang, tusuk menggunakan tusuk sate.

Lalu masukkan freezer dan diamkan minimal 4 jam.

Iris dcc lalu masukkan ke wadah dan beri minyak.

Tim sampai meleleh, aduk rata, angkat dan beri bubuk coklat halus, aduk rata lagi.

Keluarkan pisang dari freezer, celupkan ke lelehan DCC.

Biskuit Oreo

Cokelat

Pisang

Es Kul-kul Pisang

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.

Bahan Pelengkap :

Bahan Sambal :

Gula Merah

Kembang Kol

Nasi Ayam Manis Komplit

Bersihkan jengkol lalu potong. Setelah itu rebus jengkol yang sudah dibersihkan tadi sampai lunak. Lalu angkat dan pukul jengkol sampai lunak.

Lalu rebus juga cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah dibersihkan. Beri sedikit garam. Rebus kurang lebih 10 menitan.

Setelah cabai direbus blender cabai tadi.

Tumis cabai rebus tadi sebentar dengan api besar. Masukkan penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa.

Lalu masukkan jengkol dan aduk. Sambalado rebus jengkol siap dihidangkan.

Sambalado Rebus Jengkol

Goreng tempe lebih dulu sambil mempersiapkan bahan lainnya.

Potong genjer sesuai selera lalu rendam dalam air yang diberi 1 sdt garam.

Masukkan genjer. Aduk sampai layu. Lalu tuang air mineral.

Masukkan tempe. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, test rasa.

Genjer Tempe

Cuci bersih beras ketan kemudian masukan kedalam wajan berisi santan.

Dalam wajan lain masak santan, durian, daun pandan dan tambahkan krimer kental manis dan air.

Resep Bubur Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Mutiara

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut