Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Bubur Mutiara Kacang Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bubur Mutiara Kacang Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Yummy. Di sajikan hangat sangat enak. Di sajikan dingin dengan es batu lebih nikmat. Selamat mencoba.

Bahan Utama

150 gr biji sagu mutiara

2 lembar daun pandan, simpulkan

8 sdm gula pasir

1200 ml air

Bubur Kacang Hijau :

150 gram kacang hijau

2 lembar daun pandan, simpulkan

8 sdm gula pasir

1200 ml air

1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 50 ml air

Kuah Santan :

750 ml santan

2 lembar daun pandan, simpulkan

Β½ sdt garam

Advertisement

Cara Memasak

Untuk membuat bubur mutiara rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Langkah 1

Untuk membuat bubur mutiara rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan biji sagu mutiara, masak hingga matang bening.

Langkah 2

Lalu masukkan biji sagu mutiara, masak hingga matang bening.

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

Langkah 3

Kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut. Angkat.

Untuk membuat bubur kacang hijau rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau.

Langkah 4

Untuk membuat bubur kacang hijau rebus air dan daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau.

Masak hingga kacang hijau empuk merekah. Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.

Langkah 5

Masak hingga kacang hijau empuk merekah. Lalu masukkan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.

Kemudian masukkan larutan tapioka. Aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Langkah 6

Kemudian masukkan larutan tapioka. Aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Angkat.

Untuk membuat kuah santan masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Langkah 7

Untuk membuat kuah santan masukkan santan, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Angkat.

Tuang secukupnya bubur mutiara dan bubur kacang hijau ke dalam mangkuk. Sajikan dengan kuah santan.

Langkah 8

Tuang secukupnya bubur mutiara dan bubur kacang hijau ke dalam mangkuk. Sajikan dengan kuah santan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Siti Ramlah

Siti Ramlah

Cenil

Cenil

(5.0)

60 mnt

107

Resep Kategori Terkait

Advertisement