Resep Bubur Nasi Ayam Sayuran

Langkah 1

Masukkan nasi dan air secukupnya ke dalam chopper/blender lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Langkah 2

Potong dadu dada ayam lalu rebus bersama tulangnya dengan air secukupnya hingga mendidih lalu tiriskan ayam dan buang air rebusannya.

Langkah 3

Kemudian rebus kembali dada ayam beserta tulangnya dengan secukupnya air. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, jahe, merica bubuk, dan garam hingga mendidih agak lama dan keluar kaldunya.

Langkah 4

Setelah itu buang jahe dan tulang ayam lalu masukkan wortel dan jagung manis. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Masukkan sawi hijau, aduk rata.

Langkah 6

Kemudian masukkan bubur nasi. Aduk rata.

Langkah 7

Masak sambil di aduk hingga matang dan meletup letup lalu angkat.

Langkah 8

Tuang secukupnya bubur ke dalam mangkuk lalu taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan.