Bubur Nasi Kuah Soto MPASI 9+ #MPASIEkstraPoin

Resep Bubur Nasi Kuah Soto MPASI 9+ #MPASIEkstraPoin

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Bubur nasi ini say buat dari nasi lembek yang dilumat, karena bayi menginjak usia 9 bulan keatas dia sudah mulai bisa makan makanan bertekstur. DisiniLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 centong nasi lembek

2 buah ceker ayam kampung

1 buah dada ayam kampung

1 batang daun bawang

1 batang seledri

Air kaldu ayam kampung, dari sisa rebusan

1 batang serai, geprek

3 lembar daun jeruk purut

Bumbu halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 butir kemiri

1 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus hingga ayam empuk. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kampung, kemudian rebus hingga ayam empuk. Sisihkan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Setelah air menyusut tambahkan daun jeruk purut dan serai geprek. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Setelah air menyusut tambahkan daun jeruk purut dan serai geprek. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan air kaldu ayam kampung (air sisa rebusan) dan ayam, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan air kaldu ayam kampung (air sisa rebusan) dan ayam, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor.

Ambil satu buah dada ayam, kemudian suwir-suwir dan cincang halus.

Langkah 6

Ambil satu buah dada ayam, kemudian suwir-suwir dan cincang halus.

Lumatkan nasi lembek, untuk tekstur sesuaikan selera.

Langkah 7

Lumatkan nasi lembek, untuk tekstur sesuaikan selera.

Tambahkan ayam cincang dan kuah soto, aduk rata. Sajikan bubur kuah soto.

Langkah 8

Tambahkan ayam cincang dan kuah soto, aduk rata. Sajikan bubur kuah soto.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement