Bubur Nasi Kulit Ayam

Resep Bubur Nasi Kulit Ayam

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan nasi sisa untuk menu baru yang enak dan lezat. Selamat mencoba.

Bahan Utama

300 gr nasi putih

100 gr kulit ayam

3 siung bawang putih, memarkan

½ siung bawang bombay, cincang

2 sdm minyak sayur

1 buah wortel, potong kotak kecil

½ sdt merica bubuk

2 helai daun bawang prei, iris

1 helai daun seledri, iris

1 sdm bawang merah goreng

Secukupnya garam

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan nasi dan air secukupnya ke dalam blender. Lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Langkah 1

Masukkan nasi dan air secukupnya ke dalam blender. Lalu proses hingga halus. Sisihkan.

Rebus kulit ayam hingga mendidih. Tiriskan dan potong-potong. Buang air rebusannya. Sisihkan.

Langkah 2

Rebus kulit ayam hingga mendidih. Tiriskan dan potong-potong. Buang air rebusannya. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 3

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak jingga mendidih.

Langkah 4

Lalu masukkan air, masak jingga mendidih.

Masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Langkah 5

Masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan nasi halus, merica bubuk, dan garam. Aduk rata, Masak hingga mendidih.

Langkah 6

Kemudian masukkan nasi halus, merica bubuk, dan garam. Aduk rata, Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan kulit ayam dan daun bawang prei, aduk rata. Masak sambil di aduk perlahan hingga meletup letup. Lalu angkat.

Langkah 7

Setelah itu masukkan kulit ayam dan daun bawang prei, aduk rata. Masak sambil di aduk perlahan hingga meletup letup. Lalu angkat.

Tuang bubur ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Sajikan panas.

Langkah 8

Tuang bubur ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri. Sajikan panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait