Panaskan margarin dalam cetakan martabak mini.

Langkah 1

Ceplokkan telur dan masak dengan api kecil hingga matang.

Langkah 2

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan semua sisa bahan, kecuali telur dan kucai. Masak hingga mendidih, test rasa.

Langkah 4

Masukkan telur, masak hingga meresap dan mengental.

Langkah 5

Matikan api, tambahkan irisan kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Langkah 6

Varian telur goreng agar tidak bosan. Enak bangets disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Telur

Telur Ceplok Kecap Pedas Manis

Rebus daging masukan daun salam masak sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.

Masukan daging yang telah direbus  dan bumbu-bumbu.

Masak sampai menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Daging Kecap Pedas Manis

Haluskan gula merah, cabai, terasi, dan 50 ml air atau secukupnya.

Masukkan sisa air ke dalam panci, lalu masukkan asam jawa dan bahan yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan cicipi rasanya, lalu matikan api. Biarkan hingga dingin.

Cuci bersih timun dan kesemek, kemudian serut.

Masukkan timun dan kesemek ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah sambal yang sudah dingin.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian bisa langsung disajikan (masukkan kulkas dan sajikan dingin lebih nikmat).

pedas, manis, asem, asin, pokoke uenakk rekk😋😋

Kuah Sambal

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bengkoang

Garam

Gula

Gula Merah

Mangga

Timun

Rujak Gobet Khas Surabaya #JagoMasak2022

Tutugara

Ceker Ayam Tutugara #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Ikan

Nanas

Buah

Paprika

Lada

Minyak

Wijen

Saus

Asam

Tiram

Kecap

Cuka

Maizena

Jeruk

Tepung

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Masukkan tepung beras dan daun pandan ke wajan.

Oseng atau sangrai hingga daun kering dan tepung terasa ringan.

Campur air, garam kapur sirih masak hingga mendidih, tuang ke tepung yang sudah di sangrai aduk rata.

Cetak pakai cetakan, atau pakai cetakan nastar gulung.

Goreng hingga matang, jangan terlalu lama menggoreng, nanti akan pahit.

Tiriskan dan sajikan. Simpan di kedap udara.

Langkah 7

Kue ini wajib saat lebaran, selain itu kue ini salah satu oleh-oleh khas Pariaman Sumatera Barat

halo uni des.. aku kirim recook Kue Ladu  nya ya.. ini kue nostalgia tiap lebaran pasti bikin ini. bikinnya beramai-ramai sama adik-adik buat bantuin mama nyetak adonannya. bikinnya lama ngabisinnya sebentar. rasanya enak khas kampung halaman banget. terimakasih inspirasi nya uni des.. akhirnyaa bisa bikin ini kue ladu sendiri. setidaknya kangen kampung halaman terobati dengan camilan ini.. #RecookCompetitionYummyWrap

Beras

Kapur

pandan

Kue Ladu Arai Pinang Khas Minang

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mutiara.

Masak mutiara hingga mendidih selama 15 menit.

Tambahkan gula pasir aduk hingga tercampur rata, matikan api dan tutup panci diamkan selama 30 menit.

Buka tutup panci kemudian aduk rata bubur mutiara di atas kompor, aduh cepat hingga meletup letup lalu matikan api. Sisihkan.

Campur semua bahan kuah santan kemudian masak dengan api sedang sampai. Sajikan mutiara di dalam gelas lalu siram dengan kuah. Bubur mutiara giok siap disajikan.

Bosen nggak sih dengan bubur mutiara yang warnanya merah aja?? Jadi disini saya mau bikin bubur mutiara dengan cara memisahkan mutiara merah dan putih kemudian ambil mutiara putih dan tambahkan pasta pandan supaya mutiara berwarna hijau seperti giok.

Bahan Kuah Santan :

Pasta

Santan

Bubur Mutiara Giok

Japanase

Tofu Musubi

Vegie Gyoza #KURCEPCEMILANANAK

Kori Kohi

Edamame Cabe Garam

Egg Katsu with Seaweed Rice

Beef Bulgogi with Egg Mayo

Gunkan Sushi

Gyoza

Yakitori

Hot Cappuccino Grass Jelly

Nasi Kepal Nori

Pork Yakisoba

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan cabe rawit merah, cabe keriting merah, cabe rawit hijau dan daun jeruk. Masak hingga layu.

Masukkan tomat dan petai sambil tomat sedikit dibejek.

Tambahkan air, garam, micin dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut, sajikan.

Bikin sambel versi sat set, rasanya ga kalah enak sama sambel ulek.

Bahan Bumbu Iris

Bawang Merah

Petai

Sambal Iris Petai

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata lalu masukkan jamur hitam, telur, dan bihun. Tambahkan gula, garam, pala, merica, dan kaldu jamur. Tes rasa dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit, saring lalu buat dadaran.

Siapkan kulit dadaran, isi dengan sayur tumis 1 sendok makan. Lipat memanjang.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kekuningan. Sajikan.

Ini ada salah satu jajanan gorengan khas Kota Solo. Kenapa namanya timlo goreng, karena isian yang dipakai seperti isian pada sup timlo. Yuk dicoba!

Bumbu halus

Kulit :

Bihun

Wortel

Jamur

Pala

Timlo Goreng Solo

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas. Masak sampai aromanya harum.

Tambahkan labu air dan masak sampai lunak.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa dan tunggu kuah mendidih kembali.

Resep Bubur nasi praktis

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur nasi praktis

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B