Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukan sayuran dari yang paling keras dahulu.

Langkah 2

Seasoning dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga matang. Sisihkan.

Langkah 3

Celupkan jamur tiram kedalam adonan tepung bumbu serbaguna lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Langkah 4

Siapkan kotak bekal. Tata nasi, jamur goreng dan tumis jamur ke dalam kotak bekal. Tambahkan sambal dan taburan bon nori di atas nasi hangat.

Langkah 5

Bekal kali ini serba jamur, sat set bikinnya yang pasti selalu fresh.

Bahan Utama

Jamur Goreng 

Halal

Bawang Merah

Buncis

Jamur

Bekal Tumis Jamur & Jamur Goreng

Beri kaldu jamur, mentega, garam, dan bawang putih.

Langkah 6

Langkah 7

Menu simpel tapi kesukaan adek, cobain yuk Sobat Yummy!

Ayam

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Mentega

Paha Ayam Panggang Kecap Saus Tomat

Cuci bersih ikan dan tahu, haluskan bumbu.

Masukkan air, cabe, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun ruku-ruku, asam kandis kedalam panci. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan, tahu dan sekali kali di aduk.

Masukan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut, matikan kompor.

Pindahkan ke mangkuk dan pangek padeh ikan siap di makan.

Masakan yg simpel, dan banyak diminati masyarakat...

Bahan Dihaluskan

Ikan

Kunyit

Santan

Pangek Padeh Ikan

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula, vanili susu dan ragi.

Tuang air kemudian aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, jika perlu saring adonan. Diamkan adonan selama 30 menit atau 1 jam tergantung suhu ruangan.

Panaskan telfon, aduk adonan dan tuang adonan. Jika sudah keluar gelembung, taburkan gula pasir kemudian angkat.

Kemudian taburi dengan gula halus dan sajikan segera.

Nostalgia jajanan waktu SD, rasanya lembut walaupun tanpa telur.

Indomilk Kental Manis

Ragi

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Terang Bulan Jadul Eggless

Campurkan terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam & gula. Aduk rata.

Masukkan daun bawang & seledri, aduk rata.

Tambahkan kol, wortel, & tauge. Aduk rata.

Kalau bingung bikin cemilan di sore hari, coba aja bikin bakwan ini.

Bumbu Halus :

Kembang Kol

Tauge

Wortel

Bakwan Sayur

Siapkan bahan. Potong-potong kacang panjang dan iris tipis baby corn.

Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan kacang panjang tumis hingga rata.

Bila sudah menyusut masukkan baby corn dan penyedap rasa, aduk sebentar dan siap disajikan.

Sore suami minta buat tumisan kacang panjang dengan baby corn. Yuk cobain Sobat Yummy!

Cabe

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Lada

Tumis Kacang Panjang Baby Corn

Cuci kacang hijau dan rebus sampai empuk.

Setelah empuk, masukan santan yg satu leter, jahe ,dan daun pandan.

Setelah mendidih, masukkan ubi, gula merah dan gula putih.

Setelah ubinya empuk tambahkan garam, vanili, dan santan kental, aduk terus biar santan gak pecah, setelah itu tes rasa kalau sudah pas matikan kompor.

Daun Pandan

Bubur Kacang Hijau Ubi

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masuk kan ayam tambahkan air, air asam Jawa masak hingga ayam matang dan air menyusut dan hampir kering.

Masukkan santan, garam ,kaldu bubuk , kecap manis, gula aduk koreksi rasa masak kembali hingga cairan mengering.

Siapkan grill pan beri mentega panggang ayam sambil di olesi bumbu panggang hingga kecokelatan angkat, sajikan.

Ayam bakar rumahan sederhana yang selalu di nantikan kehadiran nya oleh semua anggota keluarga..

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Gurih Pedas

Bersihkan ikan, sayat bagian badannya. Lalu bubuhi dengan garam.

Siapkan 2 lembar daun pisang, ratakan 1/2 bumbu iris di atasnya.

Bungkus ikan, pincuk bagian atas dan bawahnya dengan tusukan gigi

Langkah 8

Panggang dengan api sedang cenderung kecil selama 20 menit, lalu balik. Panggang lagi selama 20 menit.

Langkah 9

Hari ini ditawarin ikan sungai hasil mancing tetangga, ga pikir panjang langsung ambil dan cus ke pasar nyari daun pisang! 😁✌️ Karena kkannya masih fresh, asli ini cuma dengan bumbu simple kaya gini aja tapi rasanya mantul! 🤤

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Panggang Balut Ikan Sungai

Bersihkan ikan patin lalu potong menjadi beberapa bagian. Siapkan juga sayuran dan bumbu-bumbu.

Potong-potong memanjang wortel dan kentang. Iris-iris bumbu lainnya.

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cengkeh dan daun pre.

Masukkan irisan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.

Masukkan ikan patin, garam, gula dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan tomat, daun kucai dan daun seledri. Masak hingga ikan matang dan mendidih. Koreksi rasa.

Sup ikan patin ini bisa juga untuk MPASI 9+

Bumbu2:

Cengkeh

Sup Ikan Patin

Goreng telur menjadi telur ceplok / telur mata sapi, sisihkan.

Geprek bawang putih lalu cincang halus, iris bawang merah, potong-potong tomat dan iris serong cabe hiaju.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
Masukkan tomat dan cabe hijau. 
Tumis hingga matang dan harum.

Masukkan kecap, aduk rata. 
Masak hingga kecap seperti karamel.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih. 
Masukkan minyak wijen dan minyak ikan, aduk rata.

Masukkan telur dan daun bawang, aduk rata. 
Masak sebentar hingga airnya agak surut dan bumbu meresap.

Kalau lagi tanggal tua gini, masaknya yang simpel-simpel aja, telur ceplok bumbu kecap ini sederhana tapi enak dan bikin boros nasi.

Tomat

Telur Ceplok Bumbu Kecap #MENUTANGGALTUA

Rendam bihun dengan air hangat lalu tiriskan.

Rebus air dipanci sampai mendidih, lalu masukan bakso seafood masak sampai bakso matang kemudian tambahkan 1 sdm minyak bawang.

Tambahkan bumbu sup bubuk, aduk rata koreksi rasanya. Kalau kurang asin, tambahkan garam.

Terakhir masukan seledri, kubis, dan jamur enoki. Aduk sampai sayuran sedikit layu lalu matikan.

Tata dimangkok bihun, lalu siram dengan kuah seafood. Tambahkan sambal kecap dan siap disajikan.

Bakso

Bakso Ikan

Bihun

Jamur Enoki

Kubis

Seledri

Sup Seafood Soun

Urap kelapa dengan garam kemudian kukus selama 10 menit, kemudian masukkan kelapa kedalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak sedikit ditekan supaya padat, sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur,sp, dan gula, mixer kecepatan sedang hingga tinggi sampai mengembang kental putih berjejak (±10menit) masukkan tepung.

Tuang santan dan air. Mixer sebentar hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah.

Tambahkan pasta pandan lalu aduk balik hingga rata.

Tuang adonan kedalam cetakan berisi kelapa tadi kemudian kukus selama 15 menit.

Setelah matang keluarkan putu ayu dari cetakan perlahan dan siap disajikan.

Kue jadul yang enak dan aroma pandannya wangi.

Bahan Kelapa :

Kelapa

Pewarna Makanan

Putu Ayu Pandan

Campur tahu dengan tepung kriuk, sambil dihentak-hentakan

Sisihkan tahu dengan tepung sisa menggunakan saringan

Panaskan wajan dan minyak goreng, masukkan tahu

Goreng hingga matang atau sekitar 2 menit, angkat dan tiriskan

Resep praktis Hanya 2 bahan saja, cocok untuk cemilan saat hujan

Tahu

Tepung

Tahu Crispy 2 bahan #JagoMasakMinggu4

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan kol, aduk rata. Tumis sampai kol layu.

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Tumis bumbu halus tahu, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Beri air, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat.

Dalam wadah masukkan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok rata.

Panaskan minyak. Masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat.

Penyajian : tata nasi di piring saji. Beri telur dadar, mie dan tahu bumbu merah.

Salah satu makanan khas Nusantara yang berasal dari daerah Jombang. Recook resep Rayna kitchen.

Tahu Bumbu Merah:

Bumbu Halus Untuk Tahu:

Telur Dadar :

Pelengkap:

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Nasi

Sego Sadukan Khas Jombang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng teri dan jengkol sebentar saja, angkat sisihkan.

Tuang santan pada wajan, nyalakan api lalu masukan bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jengkol dan teri, aduk rata beri secukupnya garam.

Masaksampai mengeluarkan minyak dan santan menyusut, tes rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring sajikan.

Buah

Jengkol

Jeruk

butir

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Campurkan tepung ketan, garam, dan gula halus. Aduk rata.

Tambahkan kentang halus, perisa red velvet, dan santan hangat. Aduk rata hingga adonan kalis.

Beri minyak pada tangan, bentuk adonan menjadi pipih, beri isian unti kelapa, kemudian bulatkan.

Kukus kue bugis di atas kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang

Bahan

Bahan pelengkap

Kentang

Kue Bugis Kentang

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam beras ketan selama 3jam, tiriskan. lalu kukus selama 20menit. dikasih daun pandan pas ngukusnya biar wangi.

Cmpur kelapa parut, daun pandan, gula merah dan garam.

Aduk rata sambil dimasak dengan api sedang.aduk terus sampai unti matang.

Campurkan santan, air, garam, daun pandan, dan bubuk kunyit. aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang air santan yang telah dimasak kedalam ketan yg sudah dkukus, aduk rata. Biarkan meresap sekitar 10 menit.

Kukus kembali ketan kuning selama 30 menit.

Angkat ketan dari kukusan, lalu kipas uap panasnya.

Siapkan cetakan sesuai selera, oles cetakan dengan minyak tipis. simpan 1 sdm unti kelapa didasar cetakan dan padatkan.

Lalu masukkan nasi ketan kuning diatas unti, padatkan. Lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Beras Ketan

Nasi Ketan Kuning Unti Kelapa

Di wadah campur terigu, gula pasir, kuning telur, ragi instan dan air dingin uleni sampai setengah kalis.

Tutup serbet diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Kemudian cetak menggunakan cetakan donat.

Susun di loyang yang sudah ditaburi terigu.

Tutup serbet selama 30 menit sampai mengembang.

Resep Bubur Sagu Mutiara

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sagu Mutiara

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif