Cuci bersih usus ayam, potong-potong dengan panjang sesuai selera kemudian beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Langkah 1

Setelah 30 menit, cuci kembali usus hingga bersih, lalu sedikit peras usus agar kadar airnya berkurang kemudian balur usus dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, dan sejumput garam di dalam wadah lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Ambil satu genggam usus yang sudah terbalut bumbu, masukkan ke dalam tepung, balur usus hingga tertutup tepung dengan sempurna.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng usus menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan dan usus matang.

Langkah 5

Tiriskan usus dan usus crispy siap disajikan.

Langkah 6

Enak dijadikan cemilan ataupun lauk saat makan

Bahan Utama

usus

Ayam

Buah

Jeruk

Garam

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Merica

Tepung

Terigu

Maizena

Usus Crispy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan kunci, irisan bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 7

Sayur bayam ditambah aroma wangi daun kemangi bikin kuah makin segar.

Selamat malam,,
Setor recook ya,,
Seger banget rasanya,,
Terimakasih resepnya🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Daun Kemangi

Sayur Bening Bayam Kemangi

Rendam kacang hijau selama 8 jam atau selama 1 malam, sisihkan. Kemudian bilas hingga bersih.

Didihkan air dengan daun pandan, setelah mendidih, masukkan kacang hijau. Tutup wajan. Rebus selama 5 menit. Setelah itu diamkan selama 30 menit.

Kemudian nyalakan api kembali. Masukkan jahe dan cengkeh. Aduk rata. Tutup wajan, rebus kembali selama 7 menit.

Setelah itu masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Setelah gula larut, masukkan santan. Aduk rata, masak terus sambil diaduk hingga mendidih.

Koreksi rasanya kemudian matikan api. Jangan terlalu lama merebus santannya agar santan tidak pecah.

Sajikan bubur kacang hijau di atas piring saji.

Pakai merode 5:30:7 kacang hijau jadi cepat empuk, dan hemat gas. Enak banget, tingkat kematangan kacang hijaunya pas banget.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Masukkan bayam, aduk rata. Tuang air, beri gula, garam dan kecap manis.

Setelah bayam layu, masukkan tempe, koreksi rasa. Aduk sebentar saja. Selesai.

Selamat malam chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Tumis tempe bayamnya praktis.
Rasanya juga yummy.
Terima kasih
#RecookYummy

Enak mbk Lia, tumis bayam tempenya 👍 Praktis dan sehat. Makasih inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Cabe

Tumis Bayam Tempe

Yachaejeon

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Sayur lompong santan#Rabuextrapoin

Yachaejeon Pancake Ala Korea

Vegetable Pancake (Yachaejeon) #JagoMasakMinggu3Periode2

Kue Lapis  Kulit Pisang #RabuExtraPoin

Cuci ayam kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit kemudian bilas.
Siapkan bumbu-bumbunya, untuk bawang putih dan ketumbar diulek sampai halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
Tuang air kelapa, beri gula merah, garam dan asam jawa lalu masukkan ayam.

Kecilkan api, masak hingga air menyusut sambil sesekali dibalik supaya bumbunya meresap merata.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula dan garam untuk membuat sambal bawang. Setelah halus, tuang minyak panas bekas menggoreng ayam. Aduk rata. Sajikan ayam kalasan beserta sambal bawang dan lalapan. Untuk anak-anak, skip saja sambalnya.

Ayam goreng kalasan yang rasanya manis, gurih dan empuk ini sangat cocok dijadikan bekal anak-anak. Kita bisa sekaligus bikin yang banyak dan disimpan di kulkas untuk stok. Sewaktu-waktu tinggal goreng aja.

Bahan Sambal Bawang

Ayam Goreng Kalasan #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong pisang jadi 2, potong tipis tapi tidak sampai putus.

Campur tepung, gula, garam, vanili bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air sambil diaduk hingga rata dan kental.

Celupkan potongan pisang ke adonan tepung, goreng di minyak panas api kecil, hingga matang. Cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

Pisang

Tepung Terigu

Wijen

Pisang Goreng Wijen

Campurkan cabai merah keriting, dan cabai rawit merah dan hijau.

Tambahkan bawang merah, tomat dan kemangi.

Kucuri dengan lemon cui atau jeruk nipis. Kemudian tambahkan garam dan gula, aduk rata hingga garam dan gula larut. Koreksi rasa.

Diamkan selama 10-15 menit agar semua bahan termarinasi sempurna.

Sambal Dabu-Dabu siap untuk disajikan sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

haloo chef... 

aku recook sambla dabu-dabu nya ya... 

enak banget dimakan dengan ikan bakar, ayam bakar atau masakan lainnya.. 

sambalnya seger banget.. 

makasi inspirasinya chef.. 


#RecookYummy

#RecookYummy sambal dabu-dabu chef, segar dan pas untuk teman ikan bakar. Trimakasih resepnya ya chef

#JagoMasakFebruari
Siang siang bikin sambel yang seger bet, inilah dia sambel dabu dabu yang seger banget 👍
Terima kasih resepnya chef!

Mantul banget sambalnya, 
Nikmat sekali di santap dengan ikan bakar dan nadi hangat
Terimakasih resepnya, Sanga bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Hmmm, sambal yang satu ini beneran segerr. Enak buat tmn ikan goreng🤤.
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Lemon

Tomat

Sambal Dabu-Dabu

Panaskan minyak sayur. Tumiskan bawang putih dan irisan batang daun bawang, tumis hingga harum.

Masukan nasi dingin, irisan sosis, lada hitam, garam dan kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata.

Masukan buah naga yang telah di blender tadi.

Aduk sampai tercampur rata dan masak sebentar.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, Aduk rata dan angkat.

Sajikan Nasi Goreng Buah Naga dengan Telur Mata sapi.

Buah Naga

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Buah Naga

Siapkan wajan masukkan minyak, masak bawang merah, telur, bawang daun, dan bumbu pedas sampai tercampur rata.

Masukkan nasi dingin ke dalam wajan, aduk aduk rata.

Masukkan irisan daging ke dalam nasi dan penyedap lainnya, sajikan selagi hangat.

Daging

Minyak

Penyedap

Nasgor Pedas Gila #INDONESIAKAYA

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu cair, dan madu. Aduk rata hingga tidak bergerindil dan terakhir masukkan baking soda, aduk rata.

Panaskan teflon/snack maker, tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga permukaannya berlubang lubang lalu balik, masak hingga matang dan angkat.

Oles dorayaki dengan selai coklat lalu tumpuk dan siap disajikan.

Oles dorayaki dengan selai coklat agar lebih mantap.

Susu

Madu

Soda

Selai

Coklat

Sayur

Simple Dorayaki #RabuEkstraPoin

Tambahkan sirup dan es batu, bisa tambahkan air (opsional).

Jelly yang berbentuk panjang seperti mie dan dihidangkan dalam keadaan dingin.

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Selasih

Mie Cool

Sangrai kelapa parut sampai kering, dinginkan.

Blender kelapa yang telah disangrai, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang, masukkan daun salam masak sampai layu. Diamkan bumbu yang sudah matang sampai dingin.

Setelah bumbu dingin, masukkan daging sapi dan telur aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air secukupnya bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur masak sampai bumbu meresap dan daging empuk, jangan lupa tes rasa.

Terakhir masukkan kelapa sangrai yang telah diblender, masak hingga meresap.

Salah satu menu yang biasanya dibuat untuk acara spesial.

Daun Jeruk

Serai

Daging Sapi Bumbu Age #JagoMasakMinggu11

Rendam nasi sisa selama 3 jam. Kemudian blender bersama ketumbar, garam, kaldu bubuk, dan seledri.

Pindahkan ke dalam wadah dan uleni bersama tepung tapioka.

Rebus sampai mengapung. Kemudian tiriskan dan tunggu sampai dingin. Selanjutnya simpan di dalam kulkas semalaman agar paginya mudah di iris.

Memanfaatkan nasi yang masih tersisa sedikit. Pada resep kerupuk nasi, penggunaan tepung tapioka berdasarkan kadar air nasi yang diblend ya bund.

Bahan Untuk Merebus

Kerupuk Vegan

Cuci bersih kentang, potong-potong, kemudian rebus hingga empuk.

Tambahkan maizena, oregano, garam, dan lada. Aduk rata menggunakan tangan.

Cetak kentang di loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang hingga matang, sekitar 15-20 menit.

Sambil menunggu pie matang, masak bahan isi. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega.

Masukkan daging cincang. Masak hingga daging berubah warna, masukkan air dan wortel. Masukkan pala bubuk, lada bubuk, dan garam. Masak hingga air menyusut.

Masukkan saos bolognese. Aduk sebentar. Kemudian matikan kompor.

Jika kulit pie sudah matang, taruh isian pie ke dalamnya. Kemudian panggang sebentar, sekitar 2 menit. Pie kentang isi daging siap disajikan.

Langkah 8

Pie asin gurih, bahan dan cara pembuatannya sederhana. Untuk 4 porsi.

Oregano

Bombay

Wortel

Saus

Pala

Pie Kentang Isi Daging #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian tambahkan air, lalu masukkan kapulaga dan cengkeh, biarkan mendidih.

Masukkan bakso, wortel dan kentang, masak hingga agak empuk.

Lalu tambahkan buncis dan kol. Lalu beri daun bawang dan selederi, aduk rata. Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua bahan empuk, cicipi rasanya lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Resep Bubur Sayur Ikan Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sayur Ikan Tuna

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait