Bubur Singkong Parut

Step 1

Bahan Kuah : masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk-aduk, sisihkan.

Step 2

Parut halus singkong, sisihkan.

Step 3

Bahan Bubur : dalam panci besar, masak air, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Step 4

Kecilkan api, masukkan singkong parut, aduk cepat agar tidak menggumpal.

Step 5

Masak hingga mengental dan terlihat bening.

Step 6

Penyajian : salin bubur ke mangkok, kucuri dengan kuah santan, sajikan.