Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai.

Langkah 5

Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai matang dan meresap, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sajian sederhana yang cocok untuk pelengkap menu makan siang.

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu-Bumbu

Kerang

Oseng Kerang Dara Tempe Tahu

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Siramkan saos di atas ayam crispy dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lemon

Madu

Tepung Maizena

Ayam Saos Madu Lemon

Didihkan air lalu masukkan teh celupnya masak hingga berubah warna, angkat dan dinginkan.

Potong-potong lemon menjadi beberapa irisan, sisihkan.

Langkah 8

Kemudian masukkan irisan lemon dan terakhir tuang tehnya.

Langkah 9

Langkah 10

Minuman ini mengingatkanku saat dulu bekerja di salah satu restoran ternama jadi untuk mengobati rinduku, mencoba untuk membuat minuman ini...

Iced Honey Lemon Tea

Inge Rifa

Cibay

Didihkan air hingga mendidih, larutkan kunyit bubuk dan garam. Tuangkan ke dalam toples kaca steril, tunggu hingga suhu ruang. Kemudian, masukan daun salam beserta bawang putih geprek.

Sambil menunggu larutan di samping dingin, kupas dan potong-potong sukun sesuai selera.

Masukan sukun ke dalam toples, aduk-aduk agar semua tenggelam. Letakan pemberat di atasnya, saya menggunakan mangkuk kaca kecil agar semua sukun terendam. Tutup bagian atasnya menggunakan kain, biarkan selama 36 jam.

Ini penampakan setelah 36 jam, tampak berbuih yang menandakan sudah banyak bakteri yang hidup disana.

Panaskan minyak, lalu goreng sukun. Balikan ke sisi satunya lagi, angkat dan tiriskan.

Bismillahirrahmaanirrahiim...
Hai, Moms...
Teknik fermentasi yg saya pakai adalah lacto-fermentasi, fermentasi yg memanfaatkan bakteri asam laktat sehingga di akhir nanti menghasilkan rasa yg agak sedikit masam namun umami. Selain itu, fermentasi ini menyehatkan usus lho🌻

Lacto Fermented Sukun Goreng

Masukkan krimer dan cokelat bubuk ke wadah.

Tuang air panas ke campuran krimer dan cokelat bubuk. Aduk rata.

Beri kental manis perlahan sambil aduk rata dan tes kemanisannya.

Beri susu cair dingin, aduk. Test rasanya.

Simpan di kulkas supaya lebih dingin dan sajikan dengan es batu.

Cokelat Bubuk

Iced Chocolate

Masukkan wortel, tomat, kental manis, gula dan air dalam blender.

Es Batu

Tomat

Wortel

Jus Wormat Wortel Tomat

Potong tempe kotak-kotak. Bumbui dengan garam. Campur rata.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Tumis hingga harum. Masukkan tempe yang telah digoreng. Bumbui dengan garam, gula, dan lada. Aduk hingga tercampur rata.

Resep ini merupakan kreasi ala anak kos dengan cita rasa yang lezat namun dengan bahan seadanya.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Lada

Tempe Cabe Garam

Siapkan dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu cuci bersih dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu dan tuang kedalam wadah ayam, aduk hingga rata.

Tambahkan garam penyedap dan kaldu ayam, aduk hingga rata dan diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.

Siapkan tepung terigu lalu masukkan satu persatu daging ayam, guling-gulingkan ayam hingga terbalur semua tepung.

Siapkan penggorengan dengan banyak minyak masak dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang keemasan.

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Tepung

Pom-Pom Ayam

Pindahkan jagung rebus masih dalam keadaan panas ke dalam wadah.

Jagung

Margarin

Susu

Keju

Jagung Keju Susu Gurih

Potong ujung pangkal kulit melinjo lalu cuci hingga bersih dan rebus.

Iris bawang dan cabe lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan bumbu lalu aduk merata dan oseng hingga matang.

Tidak hanya bagian bijinya saja yang bisa dimanfaatkan untuk kerupuk namun kulit melinjo juga dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak

Daun Jeruk

Lengkuas

Oseng Kulit Melinjo Dan Tempe

Aduk-aduk, masak menggunakan api kecil dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Aci Telur

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, gula pasir dan garam,aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga gula larut.

Bagi 4  bagian sama rata, masing masing beri pewarna secukupnya (2-3 tetes).

Siapkan cetakan tahan panas, olesi dengan minyak agak banyak(jika perlu lapisi plastik), letakkan 1 bagian potongan daun pandan di dasar cetakan, lalu tuang adonannya.

Potong dadu masing masing lalu gulingkan ke dalam parutan kelapa dicampur sejumput garam.

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Ongol Ongol Pelangi #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan ayam,campur dengan bumbu marinasi.Diamkan selama 15 menit.

Panaskan secukupnya minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan sereh,salam dan lengkuas,aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah dimasinasi.Aduk sampai ayam berubah warna.

tambahkan air,tomat iris,cabe,dan bumbu lainnya kecuali belimbing wuluh.Biarkan mendidih dan smua menjadi matang.

Terakhir masukkan belimbing wuluh,aduk rata.Tunggu sampai belimbing wuluh matang dan koreksi rasa.Sajikan.

Jujur si pas pertama liat resep ini tuh mikir,loh ga pakai santan dan kuning gitu,apa iya enak.Yaah dan dugaanku benar2 salah besar.Ini tuh enak banget.Rasa asam pedas nya dari belimbing wuluh dan tomat segar nya bikin mau nambah lagi lagi dan lagi.Apalagi kalau makannya pake cabe  nya yang dihancurin,beeeuh mantep pisan kata orang sunda mah.Menjadi solusi terbaik ketika buru buru masak.Karna memang masak itu gampang.Ada yummy masak itu emang gampang dan pasti enak.

Bumbu Marinasi :

Daun Salam

Kunyit

Serai

Ayam Asam Kuang Kuning Ala Yummy #JagoMasakMaret

Iris bawang merah, iris dan geprek bawang putih.

Goreng bawang merah hingga coklat keemasan.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih.

Masukkan tauge, rebus hingga setengah matang.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk dan rebus kembali sampai matang.

Masukkan setengah bagian bawang goreng, aduk rata, matikan kompor.

Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan sisa bawang goreng.

Bayam

Tauge

Sayur Bening Bayam Tauge

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk.

Tambahkan santan bumbui dengan garam dan gula.

Masukkan tempe, buncis dan cabe hijau aduk rata, biarkan mendidih dan buncis empuk.

Terakhir masukkan pokcoy, masak sampai layu. Koreksi rasa dan sajikan.

Biar ga bosen masak lodeh yang selalu itu-itu aja isian nya.

Santan

Sawi

Lodeh pokcoy

Campurkan dengan bumbu iris, telur, aduk rata.

Setekah itu masukkan seasoning serta tepung bumbu serbaguna. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Cicipi rasanya.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat pipih atau sesuai dengan selera masing-masing.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah berwarna golden brown, kemudian balikkan. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisi nya. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cara enak mengolah tahu. Masakan sederhana yang rasanya enak banget. Menu ini bisa di jadikan camilan, atau menu pendamping lauk utama. Silahkan di coba.

Seasoning

Bumbu Iris

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Buat Ambal Asam Manisnya : Rebus cabe rawit dan bawang putih sampai empuk. Tirikan cabe dan bawang putihnya, jangan buang air rebusannya. Haluskan.

Kembalikan cabe rawit uleg kepanci tadi, masukan juga saus sambal, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa, matikan api.

Masukan ulegan bawang ke santan. Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Masukan terigu, maizena dan tepung beras kebaskon. Masukan juga irisan kucai. Aduk rata.

Tuang santan, aduk rata. Tuang air bertahan. Adonan tidak kental juga tidak terlalu encer.

Tuang adonan kecetakan yang sudah dipanaskan dalam minyak panas untuk menggoreng. Beri sejumput rebon atau teri.

Goreng dalam minyak panas yang cukup banyak dengan api sedang. Setelah cukup set, bakwan akan terlepas sendiri dari cetakannya. Goreng sampai coklat keemasan.

Bakwan khas Pontianak yang cukup mudah membuatnya.

Selamat siang kak! Setor recook bakwan kucainya.. Enak & gurih.. Terima kasih ya, izin share 😍💓🙏🏻

Daun Bawang

Ikan Teri

Saus Sambal

Bakwan Kucai Pontianak

Isi sarang ketupat dengan beras, isi setengah bagian saja, lalu rebus ketupat di air mendidih yang sudah diberi garam selama 2 jam hingga matang, lalu tiriskan. Bisa juga merebus ketupat dengan metode 15:30:15 agar lebih hemat gas. Biarkan dingin, gantung ketupat agar cepat dingin.

Potong korek wortel dan labu siam, lalu sisihkan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian blender.

Tumis bumbu halus bersama rempah cemplung dengan minyak goreng secukupnya. Tumis hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan wortel dan labu siam. Tumis sebentar hingga sedikit layu. Masukkan air.

Biarkan mendidih, kemudian masukkan kaldu blok, merica, penyedap rasa, serta garam. Aduk rata, cicipi rasanya.

Setelah wortel dan labu siam hampir matang, masukkan buncis.

Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. Cicipi rasanya. Jika masih terasa kurang asin bisa menambahkan kaldu bubuk atau garam. Setelah itu matikan api.

Untuk merayakan lebaran ketupat, sengaja bikin ketupat seminggu setelah lebaran. Gulai yang sayurannya dicampur dengan beberapa macam sayuran, tidak hanya labu siam saja. Ini enak. Bumbu halusnya dicampur dengan terasi jadinya lebih wangi dan enak. Cocok untuk merayakan lebaran ketupat. Selamat Hari Lebaran.

Resep Bubur Singkong Thai #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Singkong Thai #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Bahan Vla :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet