Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Langkah 2

Tuang air kapur sirih, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan dengan kekentalan yang cukup.

Langkah 3

Kemudian celupkan pisang kedalam adonan tepung sampai merata.

Langkah 4

Goreng pisang diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan siap disajikan.

Langkah 6

Ciri khas pisang goreng di Kalimantan selalu menambahkan air kapur sirih pada adonan tepung yang menjadikan kulit luar pisang goreng menjadi kriuk.

Bahan Utama

No Alcohol

No Diet

Pisang

Tepung

Pisang Goreng ala Banjar

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kembali daging yang sudah dipotong.

Masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam, tumis sampai matang.

Masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tata bahan pelengkap dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan perasaan jeruk nipis dan bawang goreng.

Soto tauco, nikmat banget disantap saat hujan hujan, seger...

Bumbu halus

Pelengkap

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tauge

Tauco (Soto Pekalongan)

Tumis ayam sampai empuk. Sisihkan ke tepi wajan.

Lalu masukkan telur ayam. Aduk cepat buat orak-arik. Sisihkan ke tepi wajan bersama daging ayam.

Masukkan margarin, lalu tumis bawang sampai layu dan harum.

Kemudian aduk rata semua. Tambahkan irisan daun cilantro.

Masukkan nasi. Aduk rata kembali. Beri garam, kecap manis, merica dan penyedap. Aduk kembali. Koreksi rasa.

Halal

Nasi

Nasi Goreng Daun Cilantro

Potong tipis filet ayam agar mudah matang saat di goreng, lalu sisihkan.

Kocok lepas telur dan siapkan tepung pembalur. Kemudian masukkan potongan ayam ke tepung serbaguna hingga rata, lalu telur, dan terakhir tepung roti.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga matang kekuningan.

Siapkan kuah kari, potong-potong sayuran, dan iris bawang bombay.

Panakan minyak secukupnya dan tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan air, kemudian masukkan semua bumbu dan aduk hingga rata. Lalu ambil secukupnya kuah, larutkan maizena, kemudian masukkan kembali ke dalam kuah dan aduk rata.

Masukkan sayuran, lalu masak hingga empuk dan kuah mengental. Setelah matang, siapkan piring saji, isi nasi dan ayam katsu. Kemudian siram dengan kuah kare dan siap disajikan.

Langkah 7

Anak-anak sering nonton kartu Jepang, dan resep ini terinspirasi dari nasi kari ala Jepang itu. Biar lebih simpel bisa saja pakai bumbu blok kari Jepang yang banyak di jual di pasaran, tapi bisa juga meracik resepnya sendiri, dengan rasa yang hampir mirip.

Bahan Katsu:

Kuah Kari:

Alat & Perlengkapan

Wortel

Japanese Curry

Kupas wortel lalu cuci bersih dan selanjutnya di potong-potong.

Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu cuci bersih dan selanjutnya iris tipis.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukan bawang yang sudah di goreng. Masukan 1 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan  ½ sdt gula lalu aduk.

Kemudian masukan wortelnya, tunggu sampai setengah matang.

Lalu masukan bayam, kemudian aduk dan tunggu sampai matang.

Jangan lupa icip rasanya, dan ini sudah matang siap disajikan.

Langkah 8

Bahan tambahan

Bawang Putih

Bayam

Sayur Bening Jawa

Panggang pisang sampai kedua sisinya matang.

Tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan daun pandan dan vanili, masak sampai kuah mendidih.

Siram dengan kuah santan. Siap disajikan.

Pisang bakar roti tawar kuah santan ini biasanya dijual di tepi jalan kota Bukittinggi , disajikan selagi hangat-hangat.

Daun Pandan

Roti

Santan

Vanilla

Pisang Bakar Roti Tawar Kuah Santan

Blender nasi hingga halus, boleh dikasih sedikit air biar gampang blendernya.

Lalu masak nasi dengan ebi yang sudah di blender tadi sampai jadi adonan.

Kalau sudah, diamkan hingga dingin. Campur dengan tepung kanji, dan terigu. Masukkan juga kaldu ayam, garam dan penyedap.

Bentuk sesuai selera, boleh diisi telur juga.

Bingung nasi sisa mau diapain? Di bikin pempek lebih nikmat.

Pempek Nasi

Goreng tempe hingga kering, angkat dan tiriskan.

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga bumbu matang.

Tambahkan air, beri gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga berbuih, atau terkaramelisasi, cek rasa.

Masukkan tempe dan kacang tanah goreng, aduk cepat hingga rata.

Orek Tempe Kacang

Rebus bihun sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah setengah matang masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan bihun dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bihun

Tumis Bihun dan Sayuran

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu, masukkan udang rebon dan tumis kembali hingga bawang kuning.

Masukkan kentang, wortel, aduk rata. Tuangkan air mineral, merica, pala, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga kentang dan wortel empuk dan air menyusut. Masukkan seledri, daun bawang, aduk rata dan masak hingga air mengering.

Tambahkan terigu, aduk rata gunanya untuk menyerap air agar benar-benar kering.

Matikan kompor dan biarkan hingga uap panas isian hilang.

Campur jadi satu tepung terigu, telur ayam, garam, susu cair, air mineral, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 20 cm dengan minyak sayur dan panaskan dengan api sedang cenderung kecil, tuangkan 1 centong sayur adonan dan dadar. Lakukan pengolesan tipis dengan minyak sayur tiap mendadar kulit agar ketika kulit ditumpuk tidak lengket dan tetap lembab.

Ambil satu lembar kulit risol beri 1 sdm isian dan lipat sesuai selera disinj aku membentuknya segitiga.

Pelapis: aduk rata telur, tepung terigu, air mineral dan saring. Letakkan risoles pada adonan pelapis.

Balur dengan tepung panir lakukan hingga selesai. Biarkan disuhu ruang atau kulkas bagian pendingin (chiller) selama 10 menit agar ketika digoreng tepung panirnya tidak rontok.

Langkah 9

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng risol cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak hingga kuning, angkat, tiriskan dan sajikan!

Langkah 10

Risoles sayuran enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 24 risoles sayuran.

Isian

Pelapis

Garam

Pala

Tepung Terigu

Risoles Sayuran

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan garam lalu haluskan.

Goreng telur dan orak arik terlebih dahulu kemudian taroh di piring terpisah.

Masukkan nasi kemudian beri saus kecap kedelai dan saus tiram, aduk merata.

Baru masukkan telur yang sudah di orak-arik tadi. Angkat dan sajikan!

Nasi goreng ini cara saya bikin menu simpel saat anak mau berangkat sekolah resep dari ibu mertua. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Daun Bawang

Saus Tiram

Nasi Goreng Telur

Cuci bersih daging, ungkep sebentar dengan bumbu instan.

Setelah matang tiriskan, lalu goreng sebentar. Angkat.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak kembali.

Masukkan daging, garam, gula dan kecap. Masak sebentar.

Tambahkan air, bawang bombay dan cabe ijo. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Cabe

Kecap Manis

Ayam Balado Kecap

Rebus mie dalam air. tambahkan sedikit minyak goreng. rebus hingga matang.

setelah matang, angkat dan tiriskan. sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Aduk rata. Kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk kembali

Masukkan buncis dan taoge. Masak hingga setengah matang.

Masukkan mie. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata.

Masak hingga sayur matang. Tes rasa. Sajikan hangat.

Olahan sederhana yang enak. resep dari mbak okti. Bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah

Buncis

Cabe Merah Besar

Mie Instan

Oseng Mie

Sobek-sobek pokcoy dan potong serong jagung muda.

Rebus mie instan. Masak sampai setengah matang.

Masukkan sayuran. Masak sampai semua matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan bumbu mie, cabe ulek, saos sambal dan lada bubuk. Masukkan mie dan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan piring saji, pindahkan mie ke dalam piring. Siap disajikan.

Jagung

Sawi

Tomat

Mie Instan Goreng Sayur

Didihkan air secukupnya pada panci, masukan potongan paha ayam dan bawang putih serta merica yang telah dihaluskan.

Masukan bunga lawang, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Goreng irisan bawang merah hingga matang, tiriskan.

Masukan irisan bawang daun, seledri dan bawang goreng aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Sayur Sop Ayam Berempah

Tambahkan air, semua tepung, dan bumbu halus lalu aduk hingga adonan mengental

Panaskan minyak dan goreng tempe hingga matang

Resep Bubur Sop Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait