Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus bunga telang sampai berubah warnanya. Angkat lalu saring.

Langkah 1

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam magic com.

Langkah 2

Tambahkan serai, daun salam, daun pandan, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Tuang santan dan air rebusan bunga telang. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bahan Larutan Bunga Telang:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Uduk Bunga Telang

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk.

Taruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan air dan tepung tapioka.

Masukan tempe dan marinasi selama 5-7 menit.

Panaskan minyak menggunakan api sedang,goreng tempe hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan siap dihidangkan.

Pelengkap menu masakan dirumah, selalu jadi favorit keluarga. Murah, khas Indonesia.

Tempe Goreng Bawang Putih

Campur gula, air hangat & ragi. Aduk rata & diamkan 10 menit untuk melihat ragi aktif atau tidak (tanda aktif, akan keluar banyak busa).

Di tempat lain, campur telur & minyak. Aduk rata.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam & vanili bubuk. Aduk rata.

Masukkan cairan ragi. Aduk dengan sendok.

Tuang campuran telur & minyak. Aduk hingga rata.

Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan. Pipihkan & beri isian coklat. Lalu tutup kembali adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak. Anak-anak pasti suka. Recook dari "Rose Shanty"

Cokelat

Tepung

Odading Isi Coklat

Siapkan semua bahan-bahan nya. Iris-iris cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukan semua bahan ke dalam wajan beri minyak goreng (kecuali gula merah, gula pasir dan garam). Tutup wajannya, masak hingga layu.

Siapkan ulekan, masukan semua bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam. Ulek kasar.

Ulek hingga gula halus, aduk rata. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sambal goreng tomat kemiri siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kemiri

Terasi

Tomat

Sambal Goreng Tomat Kemiri

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Terong

Sambel Terong Balado

Cuci bersih beras ketan dan rendam semalaman.

Panaskan kukusan. Masukkan beras ketan yang telah ditiriskan. Kukus selama 15 menit atau beras ketan mulai lengket.

Siapkan 100 mililiter air panas. Tambahkan garam. Aduk rata.

Pindahkan beras ketan ke dalam baskom kemudian tuang air garam. Aduk rata. Tutup baskom dengan lap atau tutup panci. Diamkan selama ± 15-20 menit.

Kemudian panaskan kembali kukusan. Masukkan beras ketan. Untuk menghemat waktu, masukkan kelapa parut dan daun pandan ke dalam wadah dan kukus bersama beras ketan. Masak selama ± 30 menit.

Membuat saos gula merah. Sisir gula merah. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan air. Aduk rata.

Encerkan tepung tapioka dengan sedikit air. Jika gula sudah larut tambahkan campuran tepung tapioka. Aduk rata.

Dalam wadah, tata ketan, tambahkan kelapa parut dan tuang saos gula merah. Siap disantap. Yummy.

Enak dinikmati ketika masih hangat dan manis bikin nagih.

Bahan Topping

Bahan Saos 

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Tepung Tapioka

Ketan Saos Gula Merah

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri, segera matikan api kompor.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah direbus matang.

Tambahkan petis dan air teh, aduk rata. Sisihkan.

Ulek bawang putih goreng di piring saji. Beri potongan lontong, tahu goreng dan sambal petis. Siram dengan kuah. Sajikan bersama kerupuk udang.

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya, Jawa Timur.

Pelengkap

Tauge

Lontong Balap

Blender cabai beserta bawang, beri sedikit garam.

Goreng terlebih dahulu ikan tongkol, sampai berubah warna lalu angkat dan tiriskan.

Tumis cabai yang telah diblender sampai matang.

Masukkan kacang panjang, dan tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang matang masukkan ikan tongkol yg telah digoreng, beri garam, gula, dan kaldu masak kembali hingga matang sempurna.

Saat lagi ingin makan pedas yang dadakan masaknya, pas bgt ada tongkol sedikit dan kacang panjang, langsung aja kepikiran buat baladoin aja sekalian...

Ikan

Kacang Panjang

Balado Tongkol Kacang Panjang

Potong dadu singkong lalu kukus selama 15 menit tiriskan.

Rebus telur, kupas kulit nya. Blender halus bahan cabe.

Tumis cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Campurkan telur dan singkong aduk rata dan siap disajikan.

Halal

Singkong

Balado Singkong Telur

Buat bahan pelapis : campurkan tepung instan, tepung terigu dan air lalu masukkan irisan terong.

Tumis bumbu balado dan laos sampai harum dan cabai matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, lada bubuk dan garam lalu aduk hingga merata dan kecokelatan.

Tuang ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Bismillah
Menu enak di Jumat berkah.
Masya Allah tabarokallah ✨

Bumbu Balado :

Terong Raos Balado

Siapkan panci kemudian rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat merah hingga matang lalu angkat dan haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecokelatan lalu angkat.

Goreng juga kentang hingga matang dan kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Terakhir goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan petai, beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga petai layu.

Kemudian masukkan terong, kentang, dan ikan teri yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Teri

Petai

Balado Terong Kentang Teri Tawar

Haluskan bawang putih, kemiri, garam dan kaldu bubuk.

Iris tipis-tipis sawi, wortel, daun bawang dan daun seledri lalu pipil jagung.

Siapkan wadah, masukkan sayuran, tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Masukkan air sedikit demi sambil diaduk sampai rata.

Masukkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan sampai berwarna kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama cabe rawit.

Bumbu halus

Jagung

Sawi

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Sawi Jagung

Kukus terong ungu hingga matang, lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang putih dan cabai merah keriting, hingga harum.

Masukkan air, garam, kecap manis dan saus teriyaki.

Tuang larutan tepung maizena, masak hingga meletup letup, cicipii rasanya.

Tata terong kukus, peras air yang di dalam terong.

mengurangi masakan berminyak dan gorengan..

Enak mb, terong balado bakalan tergusur nih😁🙏

 #Recookyummy

Assalammu'alaikum mbak 🥰 edisi pengiritan minyak jadi coba recook Terong Kukus Saos Teriyaki. Ternyata enak juga ya mbak, beneran bisa jadi daftar list menu hemat minyak yang layak dimasak nih. Makasih inspirasinya ya mbak 🥰 smoga sehat selalu ya ❤️

#JagoMasakMaret

Saus Teriyaki

Terong Kukus Saus Teriyaki

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, daun pandan dengan santan lalu aduk merata.

Masak di atas kompor dengan api sedang dan aduk cepat sampai mendidih dan matang.

Didihkan semua bahan saus kinca lalu saring.

Siramkan saus kinca di atas bubur sumsum dan siap disantap. Bubur sumsum ini enak juga jika didinginkan dulu di dalam kulkas.

Enak dan lembut. Salah satu favorit keluarga. Resepnya ga pake ribet. ☺👍

Resep Bubur Sumsum

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait