Bubur Sumsum

Step 1

Bagi santan menjadi 2, yang satu campur dengan tepung beras aduk sampai tercampur dan tidak ada yang menggumpal.

Step 2

Setengah bagian lagi masak dengan daun pandan dan garam sampai mendidih.

Step 3

Setelah mendidih tuang santan yang sudah dicampur dengan tepung beras tadi.

Step 4

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih, lalu angkat.

Step 5

Masak semua bahan kinca gula sampai mendidih dan air sedikit berkurang.

Step 6

Kemudian saring.

Step 7

Sajikan bubur sumsum dengan disiram kuah kinca.