Petiki bagian muda kangkung,lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan chikuwa yang sudah di iris-iris tipis.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk-aduk sampai layu,masak kangkung sampai matang, koreksi rasanya lalu matikan api.

Langkah 6

Tumis Kangkung sederhana dengan rasa enak dan juga mudah di buat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

assalamu'alaikum ... pagi tteh 🤗 ijin recook resepnya ya, kangkungnya sy ganti bayam kesukaan paksu. sambalnya sy ganti sambal instan karna lg males ngulek 🤭 .. mksh resepnya teh, ijin reshre jg ya ..🤗🙏 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Terasi

Tumis Kangkung Chikuwa Bumbu Pedas

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah dicuci bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, masak hingga harum.

Masukkan cabe giling, udang rebon aduk rata, sebelumnya udang rebon direndam dengan air panas, lalu di cuci bersih.

Masukkan garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, siapkan mangkok, salin ke mangkok, dan siap dihidangkan.

Udang

Tumis Kangkung Udang Rebon

Panggang satu sisi roti tawar dengan api kecil hingga kecoklatan.

Kemudian olesi dengan butter kedua sisi roti tawar.

Olesi bagian yang sudah terpanggang dengan susu kental manis.

Panggang kembali dengan toping di atas. Panggang hingga bagian bawah kecoklatan. Sajikan selagi panas dengan kopi, teh ataupun susu.

Sarapan roti tawar mudah, cepat dan enak.

Madu

Roti Tawar

Susu

Honey Milk Butter Toast

Campurkan gula pasir, susu kental manis, santan instan, garam dan air. Aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air. Aduk rata,masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah sambil disaring. Biarkan agak dingin lalu bekukan minimal 4 jam di dalam freezer.

Setelah beku, keluarkan dari freezer dan keruk-keruk dengan garpu.

Tuang ke dalam wadah. Tambahkan emulsifier yang sebelumnya sudah ditim dan susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan 50ml air. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga halus dan mengembang.

Tuang ke dalam wadah/cup, bekukan minimal 24 jam.

Langkah 7

Penasaran dengan resep dari media sosial dengan akun Es Lilin Snow, beranikan diri untuk trial pertama. Ternyata hasilnya memang seenak itu. Terima kasih untuk akun media sosial Es Lilin Snow. Sekarang lebih hemat, tidak perlu sering beli di luar. Resep nya mudah diikutin, hasilnya memuaskan. Yuk teman-teman coba juga. Berikut resepnya.

Bahan Tambahan Untuk Dimasak

Bahan Tambahan Untuk Dimixer

Emulsifier

Santan

Tepung Maizena

Ice Cream Cup Homemade

Bersihkan kentang dan pete yg sudah dikupas dan di potong.

Goreng kentang dan pete sampe sedikit kering lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan kentang dan pete yang sudah digoreng tadi.

Tambahakn air 300 ml, daun salam, kaldu ayam bubuk, garam dan gula (tes rasa) masak sampai kuah sambal nya mengental dan meresap. Sambal goreng kentang pete siap disajikan.

Berhubung males ke pasar beli ampela ayam jadi bikin sambel goreng kentangnya pake kentang dan pete seadanya aja, enak banget buat makan guys🥰

Kentang

Petai

Sambal Goreng Kentang Pete

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kekuningan.

Nila sudah setengah matang, masukkan jamur tiram dan aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Jahe

Jamur Tiram

Sop Jamur Tiram Wortel Kentang

Marinasi ayam dengan air jeruk selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga matang dan harum.

Masukkan ayam aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan kentang yang sudah dipotong dadu.

Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak dengan api sedang hingga ayam dan kentang matang lalu masukkan irisan tomat aduk rata angkat dan sajikan.

Semur ayam dengan campuran kentang yang gurih dan bumbunya meresap kedalam.

Bumbu halus

Ayam

Tomat

Semur Ayam Kentang

Siapkan daun kangkung cuci bersih, lalu goreng kering.

Campur rebon dan kangkung goreng. Sisakan sedikit kangkung goreng untuk taburan.

Beri chicken powder dan lada bubuk, aduk.

Beri nasi, mayonaise, mirin halal, garam. Aduk rata. Tes rasanya, sesuaikan.

Bentuk bola bola, lalu beri kangkung goreng lagi di atasnya

Sajikan dengan saus asam manis/sesuai selera.

Lada

Mayonaise

Nasi

Bola Nasi Kangkung Rebon

Masukan tepung terigu, gula, garam, pasta vanila dan air kedalam wadah, aduk rata

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Tata pada piring, beri toping keju dan kental manis, sajikan

Toping :

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang goreng toping keju

Tumis bawang putih, daun bawang dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk secara cepat sehingga membentuk serabut.

Terakhir tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan sup jagung serabut telur selagi hangat.

Menu sederhana yang sehat dan menghangatkan tubuh.

Jagung

Telur

Wortel

Sup Jagung Serabut Telur

Rebus dengan bahan untuk merebus, sampai matang, kemudian tiriskan.

Baluri hati ampela dengan tepung bumbu kemudian goreng sebentar.

Goreng kacang sampai matang, kemudian tiriskan.

Siapkan cobek, uleg kacang, garam, gula pasir, gula merah, bawang, kencur, daun jeruk, cabai, asam, sampai halus.

Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk merata dan cicip rasa.

Siapkan piring saji, ambil secukupnya hati ampela, kemudian siramkan bumbu kacang di atasnya.

Bahan Merebus 

Bahan Bumbu Kacang 

Asam Jawa

Ati Ampela

Kacang Tanah

Kecap Manis

Hati Ampela Bumbu Kacang Kecap

Ulek halus kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Pada wajan, letakkan daging ayam, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, dan air mineral, lalu aduk rata. Ungkep daging ayam hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu sisihkan

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tomat, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan asam kandis. Masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, masak hingga sambal matang

Masukkan daging ayam, cabe rawit merah besar, daun bawang. Aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Dendeng ayam balado favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan sambal

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Dendeng Ayam Balado

Kuah cuko sederhana untuk cocolan cireng, pempek ataupun lainnya.

Gula Merah

Kuah Cuko Sederhana

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Diamkan -+15menit.

Pelapis, campur semua bahan pelapis lalu aduk rata. ambil sebagian campur dengan secukupnya air untuk adonan basah.

Gulingkan ayam diadonan basah lalu di adonan kering dan remas-remas. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Saus, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus cabe lalu tuang air.

Tambahkan jagung, bumbui garam, dan lada bubuk. Lalu kentalkan larutan maizena. Siramkan saus diatas ayam.

Olahan ayam yang pasti disukai, bisa juga untuk ide bekal, yuk dicoba bun!

Bahan Pelapis:

Bahan Saus:

Tepung

Ayam Tepung Saus Jagung Pipil

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, lada dan es batu dan tepung chopper kembali sampai semua tercampur rata.

Belah tahu lalu isi dengan adonan pentol, lakukan sampai tahu habis.

Tahu bakso ayam siap disajikan bersama saus cabe kecap.

Tahu pentol yang enak dan anak anak juga pada suka.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Saus Sambal

Tahu

Tahu Pentol Ayam

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah kuah menyusut, koreksi rasanya. Matikan api dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ayam Rica-Rica

Bersihkan cumi, buang kotoran dan sebagian tintanya, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris-iris bawang, cabe dan tomat, geprek jahe.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga layu, kemudian masukkan daun jeruk, cabe jahe dan tomat, aduk hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram dan gula pasir, aduk rata.

Bersarkan nyala api kompor, masak cukup 3 menit (wajan ditutup bila perlu, biar matang merata). Cek rasa dan siap untuk disajikan.

Cumi, salah satu seafood yang menjadi favorit, biar gak bosen cuminya harus di olah berbeda tiap saat di masak 😋.

Cumi

Oseng Cumi Cabe Ijo

Udang Goreng Tepung Crispy

Ikan Goreng Lado Mudo

Pancake Mini Meses

Nori Rice Egg Roll

Easy Fusilli Rose

Kentaky pentol

Teh Susu Kacang Ijo

Kulit Pangsit Pisang Mini Simple

Mie Goreng Aceh

Sambal terasi lamongan

Spaghetti Udang Bolognese

Nasi Goreng Ayam

Tumis udang dengan margarin sampai berubah warna, kemudian sisihkan.

Tumis bawang putih, jahe dan bombay. Sampai wangi.

Masukkan saos tomat dan bumbu lainnya, masak sampai mendidih, test rasa.

Salah satu menu andalan yang satset jadi. Selamat mencoba.

Saos Asam Manis

Bawang Bombay

Margarin

Udang Saos Asam Manis

Sangrai oatmeal dengan api kecil hingga kecoklatan dan renyah. Sisihkan hingga dingin.

Kupas alpukat dan potong dadu, masukkan dalam mangkok.

Terakhir tambahkan sirup diatasnya. Aduk rata dan sajikan.

Mudah dibuat, enak dan mengenyangkan. Bisa buat sarapan, camilan atau menu penutup.

Resep Bubur Sumsum #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bubur Sumsum #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024