Resep Bubur Sumsum Gula Merah
Yuli S
5.0
(1 Rating)
Bismillah. Pengen banget bubur sumsum. Jadi bikin sendiri saja lebih hemat dan kebersihannya jelas.
Bahan Utama
200 gr tepung beras
700 ml air
1 bungkus santan instan
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan kuah:
200 gr gula merah
1/2 sdt garam
500 ml air
1 lembar daun pandan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kuah gula merah: dalam panci masukkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Masak sampai gula larut, lalu saring. Sisihkan.
Langkah 2
Dalam wadah masukkan tepung beras, yang sudah di ayak dan santan instan. Lalu tuang sebagian air @300 ml. Sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar telung tidak ada yang bergerindil. Lakukan sampai halus dan licin, sisihkan.
Langkah 3
Dalam panci masak sisa air, daun pandan dan garam. Masak sampai mendidih.
Langkah 4
Setelah air mendidih masukkan larutan tepung beras. Sedikit-sedikit sambil diaduk cepat. Lakukan sampai larutan telung beras habis diaduk terus agar tidak gosong. Lakukan sampai selesai. Aduk terus sampai cairan bubur jadi kental.
Langkah 5
Setelah adonan bubur jd kental. Kita tunggu sampai meletup-meletup. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan dalam mangok lalu siramkan saus gula merah di atasnya, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement